烤通心粉不仅仅是一种肉酱面烤....这是一种多汁的烤意大利面gydF4y2Ba装满了味道gydF4y2Ba从健康剂量的调味料和顶部大量的奶酪。舒适的食物很容易在周中吃,但也值得陪伴。gydF4y2Ba
好处:完美的gydF4y2Ba冰箱友好餐!gydF4y2Ba
烤意大利通心面gydF4y2Ba
让我们来这里 - 这不仅仅是另一种意大利面烘烤。gydF4y2Ba这是所有意大利面烘焙之母!gydF4y2Ba
虽然有些食谱可能会满足于用基本的肉酱来制作烤通心粉,但这一种是用大量的调味料来制作的,这些调味料给肉本身增加了很多味道,然后随着番茄酱慢慢煨,这些味道会渗入到番茄酱中....gydF4y2Ba
这是最好的意大利面酱之一不用像我们这样炖上几个小时就能做出来gydF4y2Ba肉酱gydF4y2Ba。你可能永远不会gydF4y2Ba波伦亚人gydF4y2Ba还是用这种肉酱做意大利面吧!gydF4y2Ba
什么是烤通心粉?gydF4y2Ba
烤通心粉是一种美国经典的烤面食,用类似于番茄酱的肉酱制成gydF4y2Ba波伦亚人gydF4y2Ba。“通心粉”是一种看起来像通心粉的意大利面,只不过它的表面是光滑的,而不是脊状的。gydF4y2Ba
虽然烤面食是一种美式意大利菜,但它起源于意大利——像这样的烤面食在意大利已经存在了几个世纪!gydF4y2Ba
没有确定的方法来制造它。有些人喜欢用牛肉,有些人喜欢用猪肉,还有一些人喜欢用意大利香肠。人们用不同的奶酪,有些奶酪是无肉的,每个人都有不同的调味料。gydF4y2Ba
这个版本我做的是一个经典的-除了我喜欢使用一个助推gydF4y2Ba额外的调味料gydF4y2Ba因此,gydF4y2Ba肉酱味道浓郁gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
烤通心粉里有什么gydF4y2Ba
这是我烤通心粉的配料。gydF4y2Ba
肉,gydF4y2Ba经典的做法是全部使用牛肉,但如果你想让肉酱更美味,那就使用猪肉和牛肉各占一半的比例(猪肉可以让肉酱更丰富,并增加味道!)gydF4y2Ba
番茄Passata -gydF4y2Ba虽然大多数食谱会用普通的碎番茄做酱汁,但我选择用gydF4y2Ba番茄PassatagydF4y2Ba——在美国被称为番茄泥——因为它gydF4y2Ba让这面烤起来多汁。gydF4y2Ba没有什么比打破金色的奶酪顶部找到下面的干意大利面更让人伤心的了!gydF4y2Ba
*参见食谱的字幕gydF4y2Ba
这是调味料。gydF4y2Ba茴香是可选的gydF4y2Ba但如果你用猪肉和牛肉的组合来做肉酱,它会给你一种特别的感觉,因为猪肉和茴香是一个经典的搭配!gydF4y2Ba
如何制作它gydF4y2Ba
如果你知道怎么做gydF4y2Ba波伦亚人gydF4y2Ba,你就可以在家做烤通心粉了!肉酱做好后,只需简单的组装即可:gydF4y2Ba
混合gydF4y2Ba一些gydF4y2Ba肉酱和面食的混合;gydF4y2Ba
倒入烤盘;gydF4y2Ba
前意大利乳清干酪;和gydF4y2Ba
将剩下的肉酱倒在上面,然后浇上奶酪。gydF4y2Ba
美国人喜欢加入乳清干酪gydF4y2Ba烤宽面条gydF4y2Ba这是我们在澳大利亚所不具备的。但出于对真实性的尊重,我同意了gydF4y2Ba意大利乳清干酪gydF4y2Ba我很确定我再也不会回去了这就像是在所有的番茄,肉质,奶酪中添加的额外奶油味....gydF4y2Ba
小贴士gydF4y2Ba
我能提前做好烤通心粉吗?gydF4y2Ba绝对的!将通心粉和酱料煮熟,冷却后再组装烤通心粉。在上面放上奶酪,然后冷藏或冷冻,当你想吃的时候再烤!gydF4y2Ba
我应该在烤通心粉的时候盖上它吗?gydF4y2Ba是的。用锡箔纸盖上,这样就不会粘在奶酪上,然后烤20分钟。然后把锡箔纸拿掉,这样奶酪就会起泡,呈金黄色!gydF4y2Ba
烤通心粉要在烤箱里放多久?gydF4y2Ba20分钟覆盖,然后10至15分钟不覆盖350F / 180C。gydF4y2Ba
我可以用什么来代替通心粉呢?gydF4y2Ba通心粉是一个完美的替代品——它基本上是通心粉,但表面不是光滑的,而是脊。螺旋,通心粉和小贝壳也是理想的选择。gydF4y2Ba
什么配烤通心粉gydF4y2Ba
以下是一些作为副业的建议。显然,如果你带了一些,没有人会抱怨gydF4y2Ba蒜蓉面包gydF4y2Ba在餐桌上,但要想在你的餐中加入一些绿色蔬菜,加一个快速gydF4y2Ba沙拉gydF4y2Ba!经典的配对应该是gydF4y2Ba芝麻菜沙拉/火箭gydF4y2Ba配意大利香醋和帕尔马干酪。gydF4y2Ba
配菜与烤通心粉一起食用gydF4y2Ba
啊,周末到了。我看到自己今晚坐在沙发上,捧着一碗烤通心粉,在Netflix上疯狂地看一些没脑子的东西。现在gydF4y2Ba那gydF4y2Ba是一个值得计划的周五晚上!gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
观看如何制作gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba然后继续下去gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba获取所有最新的更新。gydF4y2Ba
烤意大利通心面gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 300克/ 10盎司gydF4y2Ba意大利通心粉或通心粉gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小洋葱gydF4y2Ba(棕色,白色或黄色),切碎gydF4y2Ba
- 500g / 1磅gydF4y2Ba碎牛肉或猪肉gydF4y2Ba或50/50组合(注2)gydF4y2Ba
- 700克/ 24盎司gydF4y2Ba番茄passatagydF4y2Ba(番茄泥,注3)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba每个干罗勒,牛至,糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba意大利乳清干酪gydF4y2Ba,可选(注4)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba磨碎的马苏里拉奶酪gydF4y2Ba(或其他融化的奶酪)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba帕尔玛gydF4y2Ba,现磨碎(可选)gydF4y2Ba
- 切碎的欧芹或罗勒gydF4y2Ba(可选装饰)gydF4y2Ba
调味:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba茴香籽gydF4y2Ba(可选,注5)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba(普通或甜)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉或3/4茶匙辣椒片gydF4y2Ba(适应口味)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba每一个盐和黑胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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煮意大利通心面gydF4y2Ba包装上推荐的烹饪时间减去2分钟。(注5)沥干,然后回到锅中。gydF4y2Ba
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预热烤箱gydF4y2Ba到180 c / 350 f。gydF4y2Ba
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酱汁:gydF4y2Ba在一个大煎锅里用大火加热油。加入洋葱和大蒜煮2分钟,直到洋葱变成半透明。gydF4y2Ba
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加入肉煮,边煮边掰。刚熟的时候,加入调味料,煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入意大利面条,水,罗勒,牛至和糖。转小火煮10分钟。根据不同的口味调整盐和胡椒(记住,很多意大利面都会撒上盐和胡椒)。gydF4y2Ba
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折腾Ziti用酱:gydF4y2Ba将2杯酱汁倒入通心粉锅中。扔掉。gydF4y2Ba
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组装:gydF4y2Ba将通心粉铺在烤盘中(23x33cm / 9x13”)。与意大利乳清干酪团。倒上剩余的酱汁。上面放奶酪和帕尔马干酪。gydF4y2Ba
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烤:gydF4y2Ba用箔纸松散地覆盖。烤20分钟。取出铝箔,再烤10到15分钟,直到奶酪变成金黄色。gydF4y2Ba
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服务:gydF4y2Ba撒上欧芹或罗勒(如果喜欢的话),然后上桌!gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
最初发布于2016年4月,2018年10月修改包括乳清干酪,并在2020年3月更新了一个新的视频!gydF4y2Ba
更多的方法来弥补你的意大利面!gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
有什么有趣的事能让他不再对着一碗意大利面大口呼吸?gydF4y2Ba
A)漂亮的戈尔迪女郎gydF4y2Ba
B)杂货送货卡车gydF4y2Ba
C)一只鸟gydF4y2Ba
Ai唐gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi,我今天第三次做了这道美味的菜,我把所有的东西都放了,包括茴香籽,太好吃了,我的3个孩子和丈夫爱他们,谢谢你,你是最好的,抱抱Dozer太可爱了gydF4y2Ba
科琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我觉得这是4到5分。我觉得下次我还是少吃点辣椒吧。我用鸡汤而不是水,因为我有一些空的。我还用波多贝露蘑菇代替肉。很好吃,会再做的!gydF4y2Ba
克里斯蒂娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可口!Loved the fennel Thank-you!
克里斯汀埃里克森gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这里的每个人都很喜欢这道菜。出于个人喜好,我确实做了一些调整。将辣椒粉、辣椒片、帕尔马干酪和茴香籽切成两半。因为我们有28盎司的果泥罐头,我就用了16盎司的意大利面,效果很好,还加了一杯蚊子。我那挑剔的老婆很喜欢!我建议你用一罐好西红柿,效果会很好。真正优秀的晚餐!gydF4y2Ba
KymgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,太好吃了!!挑剔的丈夫和弟弟也很喜欢。我觉得辣椒对我来说有点辣,也许下次我就不加了。gydF4y2Ba
爱你的食谱!gydF4y2Ba
克里斯塔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi,gydF4y2Ba
我喜欢你的食谱!和一个朋友一起做的,她坚持要在肉酱里加红酒。除了你的建议,我从没改变过你的食谱,这会毁了通心粉吗?gydF4y2Ba
I trust you over friends! thank you and give dozer a big hug! Did you ever find out what he was looking at?
NukgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
红酒是番茄红肉酱的关键成分gydF4y2Ba