20分钟的快速鸡肉晚餐,在周中足够简单,但对于我的多功能伴侣来说也足够优雅gydF4y2Ba奶油蘑菇酱gydF4y2Ba配上薄薄的鸡胸肉。它看起来很好吃,非常非常好!gydF4y2Ba
快速鸡胸肉配方对公司来说足够好!gydF4y2Ba
这是我分享的配方gydF4y2Ba澳大利亚美食gydF4y2Ba我看到的最后一个月发表了他们的名单gydF4y2Ba9月最受欢迎的20种食谱gydF4y2Ba。实际上,它配上课堂!gydF4y2Ba
因此,我认为它是一个食谱,我也必须在我自己的网站上!gydF4y2Ba
奶油蘑菇酱是这道菜的主角。这是瘦肉鸡胸肉的绝佳酱料,可以增加肉的丰富性gydF4y2Ba哇gydF4y2Ba因素!gydF4y2Ba
奶油蘑菇酱配鸡胸肉是什么口味gydF4y2Ba
这个食谱中的奶油蘑菇酱是鸡胸肉的优秀酱汁,将丰富性添加到含有较薄的肉类。gydF4y2Ba
它是通常的蘑菇酱食谱上方的一个缺点,归功于白葡萄酒,巴马干酪和鸡汤/肉汤。这些都是完整的gydF4y2Ba风味增强剂gydF4y2Ba/gydF4y2Ba梅花助推器gydF4y2Ba我经常使用,我不会保留!gydF4y2Ba
鸡胸肉gydF4y2Ba- 只有2我们水平切成两半,以制作4个牛排(如果你使用大乳房,那么为4个牛排)。无骨的大腿内圆圈也工作。如果使用大腿,我建议将肉砸到厚度和更平坦的表面积,使其达到更均匀的脆脆;gydF4y2Ba
面粉 -gydF4y2Ba这是为了给鸡肉上一层薄薄的脆皮让酱汁沾上点东西。没有它,酱汁就会从鸡肉表面滑落。这并不是什么大事,但当你用勺子把酱汁淋在鸡肉上时,味道会更好!gydF4y2Ba
蘑菇gydF4y2Ba- 任何类型的小型可光滑的蘑菇都将在这里工作。瑞士/克里米尼蘑菇或香菇很棒 - 我刚刚使用标准的白色按钮蘑菇;gydF4y2Ba
蒜gydF4y2Ba- 因为哪里有蘑菇,总有大蒜!(至少,在我的世界......)gydF4y2Ba
黄油gydF4y2Ba- 因为也在我的世界里,那里有蘑菇和大蒜,黄油也必须出现外观。黄油是味道(等等!)然而,然而橄榄油,人造黄油和其他替代品也会很好,因为这种酱汁有其他调味剂(即奶油和巴马干酪);gydF4y2Ba
奶油gydF4y2Ba- 因为我们在这里制作奶油酱!gydF4y2Ba低脂替代品:炼乳。这实际上比低脂奶油效果更好,因为稠度更厚,卡路里比全脂奶油低30%。gydF4y2Ba
白葡萄酒gydF4y2Ba- 啊,秘密成分!一点飞溅的白葡萄酒可以很长的路要向这样的简单酱油添加味道的深度,特别是在习惯时gydF4y2Ba使脱釉gydF4y2Ba潘。喷嘴是当你使用液体(在这种情况下的葡萄酒)时溶解在锅服务鸡肉后粘在锅底部的金色位。那些金色的比特 - 适当叫gydF4y2Ba喜欢gydF4y2Ba- 是在此否则简单的奶油酱中的令人难以置信的味道的自由风味和底蕴!gydF4y2Ba
帕尔玛gydF4y2Ba-风味涡轮增压器!帕尔马干酪进一步增加了风味,增加了另一层风味。此外,在这个食谱中,它有助于使酱汁变稠,而不需要大量的奶油;和gydF4y2Ba
鸡汤、肉汤gydF4y2Ba-为这个奶油酱添加更多的身体!gydF4y2Ba
奶油蘑菇酱鸡肉怎么做gydF4y2Ba
这是一个真正漂亮而快速的鸡肉配方:gydF4y2Ba
4分钟,将鸡肉煮至金黄色gydF4y2Ba
5分钟到sauté蘑菇gydF4y2Ba
3分钟完成酱汁gydF4y2Ba
分裂鸡:gydF4y2Ba水平切成两半,每次乳房给两根薄牛排,所以你总共有四个牛排。以这种方式切割乳房是在炉子上烹饪鸡胸肉的绝佳方式,因为它烹饪更快,更均匀。相比之下,整个乳房更厚,因此外缘和薄的尾端溢出,并在最厚的部分烹饪中间(除非您将它们施加到均匀厚度)之前;gydF4y2Ba
季节和灰尘:gydF4y2Ba撒上盐和胡椒,然后撒上鸡肉;gydF4y2Ba
浅锅里油炸gydF4y2Ba鸡肉中的鸡肉直到金色和脆皮 - 每边只需2分钟就会做,因为现在鸡肉现在有助于稀释剂;gydF4y2Ba
煮蘑菇:gydF4y2Ba取出鸡肉,然后融化更多的黄油来煮蘑菇直到金色。gydF4y2Ba小贴士:把蒜头放进去,否则蘑菇还没熟,蒜头就烧糊了;gydF4y2Ba
5.使脱釉盘:gydF4y2Ba加入葡萄酒-它将是强有力的泡沫和蒸汽!我们要用小火把酒精煮熟,留下味道。同时,在慢炖的过程中,煎锅底部所有棕色的东西都变成了鸡肉和蘑菇的褐色(这叫做gydF4y2Ba喜欢gydF4y2Ba)会溶解在液体中,使酱汁更加美味!gydF4y2Ba
6.让它奶油:gydF4y2Ba加入奶油和帕尔马兰;gydF4y2Ba
7.煨gydF4y2Ba搅拌几分钟,使其变稠;和gydF4y2Ba
8.服务!gydF4y2Ba将鸡肉送回锅中温暖并用酱汁涂上底座。然后服务!gydF4y2Ba
哦,只是为了你以任何方式有关,这道菜都带来了大量的酱汁。没有人指责我撇去酱汁!所以放心,无论你为那种选择哪种选择的淀粉车辆都会浸泡奶油蘑菇酱。gydF4y2Ba
这款丰富的奶油蘑菇酱与瘦鸡胸肉特别优秀!gydF4y2Ba
用这道菜服务gydF4y2Ba
这么好的酱汁需要用一些值得浸泡的东西来擦干这些液体黄金!gydF4y2Ba
奶油土豆泥gydF4y2Ba我的选择中高度高(或这是低碳水化合物版本 -gydF4y2Ba奶油捣碎的花椰菜gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
意大利面,玉米粥,gydF4y2Ba捣碎的豆子gydF4y2Ba或纯米(棕色,白色,茉莉,巴斯马蒂 - 找到它们gydF4y2Ba这里gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
硬皮面包gydF4y2Ba或软gydF4y2Ba晚餐罗尔斯gydF4y2Ba总是适合拖地吗gydF4y2Ba
然后gydF4y2Ba绿色的东西gydF4y2Ba并清洁完成你的盘子。鸡用商店购买的混合蔬菜,可靠gydF4y2Ba每天的沙拉酱gydF4y2Ba(任何醋、油、芥末)。什么都用——我真的用。新鲜绿叶蔬菜,切碎的多汁蔬菜(黄瓜,西红柿),生鲜蔬菜(茴香,芦笋),甚至蒸熟的蔬菜(花椰菜,蚕豆,豌豆!)享受吧!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba对于所有最新更新。gydF4y2Ba
鸡肉用奶油蘑菇酱gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
脆皮gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡胸肉,大gydF4y2Ba(无骨皮,〜600-700g / 1.2 - 1.4磅总,注1)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 15g / 1 tbspgydF4y2Ba无盐的黄油gydF4y2Ba
蘑菇酱gydF4y2Ba
- 30克/ 2汤匙gydF4y2Ba无盐的黄油gydF4y2Ba
- 300g / 10盎司gydF4y2Ba蘑菇gydF4y2Ba,切片(按钮或瑞士棕色)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大蒜丁香gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba不甜的白葡萄酒gydF4y2Ba(增加鸡汤,注2)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba鸡肉或蔬菜库存gydF4y2Ba、低钠gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba加厚/重质奶油gydF4y2Ba、全脂(注3)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba帕尔玛gydF4y2Ba,精细和新鲜的磨碎(注4)gydF4y2Ba
为服务gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba韭菜gydF4y2Ba,精细切成切片(可选) - 副欧芹,葱或省略gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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分裂乳房:gydF4y2Ba将每块鸡胸肉水平切成四份薄片。gydF4y2Ba
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撒上面粉:gydF4y2Ba用盐和胡椒撒上每一侧,然后撒上面粉,用手指将其涂抹在表面上。gydF4y2Ba
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煮鸡:gydF4y2Ba在中高温下熔化15g果黄油。加入鸡肉,每侧煮2 1/2分钟,直至金棕色,刚煮熟。从锅中取出,盖住并保持温暖。gydF4y2Ba
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煮蘑菇:gydF4y2Ba在同一个煎锅中,加入剩余的黄油并增加热量至高。加入蘑菇并煮4分钟,直到开始在边缘上的金色棕色。gydF4y2Ba
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稍后添加大蒜:gydF4y2Ba然后加入大蒜、一小撮盐和胡椒粉,继续煮一分钟,直到大蒜和蘑菇都变成金黄色。gydF4y2Ba
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膨胀煎锅:gydF4y2Ba添加白葡萄酒 - 它会泡沫,蒸汽!煮30秒,刮削锅底,直到葡萄酒大多蒸发,酒精闻起来消失了。gydF4y2Ba
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使奶油酱:gydF4y2Ba加入鸡汤,剧烈烹饪1分钟,所以它主要蒸发。然后加入乳膏,将热量较低到培养基并煨2分钟,直至其略微减少和变稠。gydF4y2Ba
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添加Parmesan:gydF4y2Ba如果需要,搅拌帕尔马森,味道,加入更多的盐和胡椒。gydF4y2Ba
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酱汁鸡肉:gydF4y2Ba将鸡肉送回酱汁30秒(以略微温暖。)用韭菜装饰,并在锅内服务,为人们帮助自己(或转移到服务盘子,如果您更喜欢)。或者,将一部分鸡肉送到每个板上,勺子酱并用更多的韭菜装饰。gydF4y2Ba
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侧面:gydF4y2Ba理想的配有土豆泥或米饭 - 在那个惊人的酱汁中浸泡的东西!有关建议,请参阅注释5。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
- 奶油土豆泥gydF4y2Ba在我的清单上排名很高(这里是低碳水化合物版本-gydF4y2Ba奶油捣碎的花椰菜gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
- 意大利面,玉米粥,gydF4y2Ba捣碎的豆子gydF4y2Ba或纯米(棕色,白色,茉莉,巴斯马蒂 - 找到它们gydF4y2Ba这里gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
- 硬皮面包gydF4y2Ba或软gydF4y2Ba晚餐罗尔斯gydF4y2Ba用于拖地gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
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老化的生活gydF4y2Ba
在工作中的解雇,使用他高度发达的调色板来确保鸡肉完美煮熟。(他如此速度地缩短了,他不确定,呼吁另一块再试一次......又一次地又一次......)gydF4y2Ba
奥利维亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来不错!Alfredo酱油可以用沉重的奶油代替吗?或沉重霜的任何其他替代品?gydF4y2Ba