为什么要等到周末烧烤呢?做这个鸡肉汉堡作为今晚的晚餐!
脆经验丰富的鸡胸肉,冠上强制熔化奶酪,堆积在洋葱,鳄梨,莴苣,番茄和大蒜梅奥的软卷上。快速制作中周美食,很棒的聚会!
又大又多汁的鸡肉汉堡!
我喜欢美味多汁的汉堡包。汉堡是我最喜欢的快餐选择之一,也是我在托管收集时按下的时间。
是否做牛肉汉堡包那牛排三明治或者这些鸡汉堡,他们很快就准备和煮,然后我铺设了所有的顶级选择,让每个人都帮助自己!
为一个明智的餐选项比起牛肉,我更喜欢鸡肉汉堡汉堡包因为他们更健康——瘦肉,低卡路里,低脂肪。就像好吃!
鸡胸肉调味
这些鸡肉汉堡用酥脆经验丰富的鸡胸肉。我只是将鸡胸肉中的鸡胸肉组成 - 或者你可以买鸡胸肉已经切成商店的牛排。
穿上经验丰富的面粉(面粉使它漂亮而脆),锅炒直到金色然后顶上用奶酪融化。
同时,那汉堡面包或面包卷和准备你的配料!我喜欢炸一些洋葱,因为没有洋葱的汉堡就不像汉堡了。
但汉堡的美是你可以用你的浇头加载它。莴苣,番茄,泡菜,甜菜根,鳄梨,培根,鸡蛋。去野外!
没有什么是关于这些鸡汉堡的爆炸,但它们是一个鲜美的主食。主要是对鸡的调味料 - 我个人认为用大量味道加载鸡是很重要的,特别是如果你只使用像我这样的一块稀薄的作品(用于更大的表面积,以肉粘合而没有腌制)。
我用牛油果做汉堡,它可以增加奶油味,取代2n我否则会使用的酱汁/芥末。我已经在笔记中添加了一些提示,以便我认为与鸡汉堡一起出现伟大的调味品。
大家愉快的周末!——Nagi xx
更多的汉堡,滑块和三明治
大,多汁的汉堡包
牛排三明治-超级快速
Nando 's Peri Peri Chicken Burger-用自制的辣酱腌制的鸡肉
Cubanos-来自厨师电影的着名古巴烤猪肉三明治
熏牛肉三明治-黑麦面包与自制pastami堆高。史诗!
蔬菜汉堡包-无肉做的很棒。让那些商店里的软砖都相形见绌!
看看怎么做
鸡汉堡食谱视频!不是我担心的最佳努力,白平衡有点偏远。我在从纽约到旧金山的坎y航班上编辑了这次视频,而且在那个上的动议吧!圣母美国的可爱空姐享有很好的乐趣,看着我在上下走势上移动了它!
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鸡汉堡食谱
原料
调味料:
- 1/3杯/ 80g面粉(任何白色)
- 1TSP.盐
- ½TSP.黑胡椒粉
- ¾TSP.辣椒
- 1TSP.百里香
- ½TSP.蒜粉
- ½TSP.洋葱粉
汉堡:
- 2汤匙橄榄油
- 2大洋葱,将它们切成薄片(白色,棕色或黄色)
- 400 - 500克/ 14盎司- 1磅鸡胸肉(2块),横切成两块薄牛排
- 4 - 8切片瑞士人或其他熔化的奶酪切片(注1)
- 4.软辊(我用过奶酪汉堡包)
- 1鳄梨
- 生菜
- 2大番茄
大蒜蛋黄酱:
- ½杯子蛋黄酱(我用全蛋)
- 1大的大蒜瓣,剁碎
指令
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将大蒜玛雅成分混合在一个小碗中,留在一边20分钟。
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在平坦的碗/盘中混合调味。
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如果需要,将鸡肉捣成1厘米/ 2/5英寸厚。如果想要精确,修剪到辊的形状,但确保它是大约15%大(它收缩)(注2)。
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在高温下加热1汤匙油(如果在BBQ,毛毛雨平板上)。
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加入洋葱,定时翻炒,5分钟至金黄色。用盐和胡椒调味,翻炒,然后取出。
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烹饪洋葱时,将烤箱预热到160摄氏度/320F。将面包卷切开,然后轻烤/加热(如果使用烧烤,只需将切好的一面烤至酥脆)。在烤鸡的时候,把烤箱的门打开。
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在同一个煎锅中加热1汤匙油,大火加热。
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鸡放入调味料,抖掉多余的部分,放入平底锅。重复。
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煮2个半分钟,直到金色,然后翻转。
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顶部有奶酪,然后留下1 1/2分钟。当下侧是金色的,如果奶酪尚未融化,请将盖子放在15秒(或托盘或箔)上。
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将鸡肉从煎锅中取出放入盘中。在开始组装汉堡的时候,用锡纸松散地盖上。
汉堡:
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用鳄梨卷的涂抹底座,撒上盐和胡椒。顶部有鸡肉,洋葱,莴苣然后番茄。
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在面包卷上涂上大蒜蛋黄酱,放在汉堡上。享受吧!
食谱注意:
但是对于日子来说,你只想要一个真正美味的汉堡,不要潜水!
营养信息:
老化的生活
不要被这张脸的纯真所愚弄。他使用他的可爱像武器一样得到任何他想要的一切。包括这种汉堡的巨大叮咬(减去洋葱和大蒜蛋黄酱)。
克拉丽莎理查兹说
我今晚做了这个,我的丈夫说这是我们曾经拥有过的最好的晚餐之一!我将辣椒混合添加到面粉混合物中,培养了我的鸡胸肉(每次我现在做鸡胸肉),那就太好了。
喜欢这个简单但美味的晚餐。
桑迪说
令人惊叹。鸡肉是如此温柔,味道真的很好地工作。谢谢纳吉!
艾玛说
Just wondering if the chicken seasoning ingredient is hot paprika or smoked paprika?..just wondered coz it seemed a reasonable amount thanks
詹妮弗说
可口的。谢谢!
yvonne.说
这是我第六次回来吃这个食谱,家人都很喜欢。我们昨晚用红酒给你做了牛肉-很喜欢!还有午餐时吃的香肠卷——太棒了!
yvonne.说
我忘了在我最后的评论中给5颗星
AOH.说
真美味!!!!非常感谢你的分享。我们真的很喜欢汉堡。迫不及待地再次拥有它们..
anu说
最好的在线汉堡食谱。这是今晚晚餐,百胜!