这款中国米汤是一个非常快速简便的汤配方,灌装和滋养。亚洲风味的汤汁,源自我的gydF4y2Ba中国面条汤gydF4y2Ba具有掩盖少数成分的味道的深度。gydF4y2Ba
本着简单和速度的精神,我刚刚用了鱼和荷兰。但它的虾/虾,鸡肉,猪肉或甚至是剩下的熟肉!gydF4y2Ba
快速简便的中国米汤gydF4y2Ba
这道米汤真是一顿美味、快捷、省力的美餐,而且用途非常广泛。基于我之前分享过的几个食谱中使用的简单的中国汤,包括这个gydF4y2Ba中国面条汤gydF4y2Ba,我认为来自读者的反馈是您需要了解此肉汤的所有内容:gydF4y2Ba
“味道的深度对于这种简单,快速,容易的汤来说是令人难以置信的。”gydF4y2Ba
——Jay, 2020年9月2日gydF4y2Ba在gydF4y2Ba中国面条汤gydF4y2Ba
简洁,到了这一点!gydF4y2Ba
中国汤里该放些什么啊gydF4y2Ba
在这个食谱中,我正在使用中国汤汤来制作米汤。这是你需要肉汤的东西:gydF4y2Ba
配料说明:gydF4y2Ba
- 米 -gydF4y2Ba几乎任何标准的白米都会在这米汤中工作。长谷物,中谷,短谷物,茉莉,巴斯马蒂。我也突然出现了用糙米所需的食谱调整的方向 - 大多数品种需要更长时间煮,因此您需要更多的液体;gydF4y2Ba
- 鸡汤、肉汤gydF4y2Ba-低钠是最好的,所以加入酱油和料酒就不会太咸(这两种都是加盐加味的)。gydF4y2Ba蔬菜库存也有效;gydF4y2Ba
- 中国烹饪葡萄酒gydF4y2Ba- 所有的关键成分gydF4y2Ba中国烹饪gydF4y2Ba这给任何用它的东西增添了浓郁的味道gydF4y2Ba炒饭gydF4y2Ba到gydF4y2Ba搅拌薯条gydF4y2Ba, 到gydF4y2Ba面条gydF4y2Ba和腌料如粘性gydF4y2Ba中国翅膀gydF4y2Ba,gydF4y2Ba肋骨gydF4y2Ba甚至脆皮gydF4y2Ba猪肚gydF4y2Ba。它有少量酒精(葡萄酒水平),但我们只需要1汤匙,所以酒精主要在煨舞台烹饪;gydF4y2Ba
- 酱油gydF4y2Ba- 我们在这里使用轻酱酱,以免嘲笑米汤汤。阅读更多关于不同的大豆酱gydF4y2Ba这里gydF4y2Ba;gydF4y2Ba
- 芝麻油gydF4y2Ba- 烤芝麻油在末端添加了芝麻味的可爱香水。gydF4y2Ba下面gydF4y2Ba芝麻油是黄色的,味道没那么浓,所以不要用。在澳大利亚,烤过的香油(褐色的)是标准的——很难找到没有烤过的香油;gydF4y2Ba
- 新鲜大蒜和生姜-gydF4y2Ba在肉汤中煨,以引入味道;和gydF4y2Ba
- 白胡椒,gydF4y2Ba白色而不是黑胡椒是中文烹饪的标准,所以你没有得到黑色斑点。但黑胡椒也很好。gydF4y2Ba
中国稻米汤加加入gydF4y2Ba
这是完全可定制的部分。我刚用过百年队和鱼,两者都是低努力,准备加上超级斩。加上葱花结束时添加了一点新鲜。gydF4y2Ba
有关广泛的替代品清单,请参阅下面。基本上,任何吹嘘的东西!gydF4y2Ba
米汤加加入gydF4y2Ba
这些是我使用的插件,但下面有一个相当广泛的替代列表。我确实说过这是一个灵活的食谱!!gydF4y2Ba
- 鱼gydF4y2Ba- 我喜欢使用鱼,因为它滴下果汁,将额外的味道添加到肉汤中,加上它超级烹饪,不需要在使用前进行调味。您可以在这里使用几乎任何鱼 - 白鱼片,三文鱼,鳟鱼。gydF4y2Ba白色鱼gydF4y2Ba坚硬的鱼是理想的,如:gydF4y2Ba
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- 罗非鱼gydF4y2Ba
- 鳕鱼(所有类型)gydF4y2Ba
- Mahi-Mahi.gydF4y2Ba
- 大比目鱼gydF4y2Ba
- 巴萨gydF4y2Ba
- 捕捉器gydF4y2Ba
- 澳洲肺鱼gydF4y2Ba
- 凌(这是我用的)gydF4y2Ba
鱼最避免包括:gydF4y2Ba
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- 如果煮的时间太长,鱼很容易变干gydF4y2Ba金枪鱼,鲣鱼,箭鱼,马林,金鱼gydF4y2Ba
- 富含油脂的鱼gydF4y2Ba沙丁鱼,鲻鱼,鲱鱼,鲭鱼gydF4y2Ba(对于这汤太强烈味道)gydF4y2Ba
- 质地细腻的白鱼gydF4y2Ba扁平,宝石/摇晃,鞋底gydF4y2Ba(不是理想的,因为他们可以轻松分解,但如果你小心,仍然可以gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba小费:gydF4y2Ba这些鱼的选择指南适用于任何像这样炖鱼或水煮鱼的食谱,比如gydF4y2BaMoqueca(巴西鱼炖)gydF4y2Ba和gydF4y2Ba果阿的咖喱鱼gydF4y2Ba。)gydF4y2Ba
- CHOY SUMgydF4y2Ba这是一种中国蔬菜,在澳大利亚随处可见。它的茎有一种多汁的口感,就像软芹菜,叶子有点像菠菜,但不是很好。快切快煮。任何其他中国蔬菜都是理想的替代品——或者其他可以炖的蔬菜;和gydF4y2Ba
- 绿洋葱gydF4y2Ba- 最后撒上新鲜的新鲜。gydF4y2Ba
可选插件gydF4y2Ba
以下是一些其他加载力,这将与此配方一起工作:gydF4y2Ba
- 虾和虾gydF4y2Ba- 非常快速烹饪,只需将原始虾直接进入肉汤。不需要事先季节。大虾需要3分钟煮,中等2分钟,小1分钟;gydF4y2Ba
- 鸡gydF4y2Ba- 将它薄薄地切成薄片,然后使用这种简单郁闷它gydF4y2Ba中国天鹅绒方法gydF4y2Ba为了确保在酝酿之后,它即使在酝酿之后也会保持柔软和柔软。变嫩后,在烹饪前用少许盐和胡椒搅拌。用鸡胸肉或去骨的大腿肉,炖2分钟;gydF4y2Ba
- 猪肉,gydF4y2Ba如上所述的鸡肉(包括嫩肉)。使用里脊肉,苏格兰鱼片或排骨,切成薄片。慢炖2分钟;gydF4y2Ba
- 公司gydF4y2Ba豆腐 -gydF4y2Ba切成小棒子,就像gydF4y2Ba酸辣汤gydF4y2Ba;gydF4y2Ba
- 煮熟的鸡gydF4y2Ba-做水煮鸡(用这个gydF4y2Ba万无一失的方法gydF4y2Ba对于你生命中最巨大的偷猎鸡!),然后将其切成汤,曾在碗中放置。或使用任何熟鸡,切碎或切块;gydF4y2Ba
- 其他煮熟的蛋白质 -gydF4y2Ba任何其他熟蛋白相对平均或亚洲口味。有点剩余的克猴(gydF4y2Ba中国烧烤猪肉gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba)或者或许如果您有一些剩余的亚洲风味剁碎(碎肉),例如从这些快速gydF4y2Ba亚洲碗牛肉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba越南焦糖猪肉碗gydF4y2Ba,甚至是馅料gydF4y2BaSan Choy Bau.gydF4y2Ba(中国生菜包裹)或gydF4y2Ba泰国生菜包gydF4y2Ba。其中任何一个都会很棒!gydF4y2Ba
- 其他蔬菜gydF4y2Ba- 在液体中烹饪良好的任何蔬菜都将在这里工作。思考:切片胡萝卜,西葫芦/树木植物,西兰花/玻璃窗,花椰菜,芦笋,豆类。gydF4y2Ba
如何制作中国米汤gydF4y2Ba
这道菜的流程很流畅,这也是它不费力气的部分原因:gydF4y2Ba
- 将鸡汤倒入锅中,慢炖时,将姜切成片,大蒜去皮,量出酱油和料酒,放入锅中;gydF4y2Ba
- 作为肉汤煨5分钟,才能注入味道,准备米饭,鱼和百合组;然后gydF4y2Ba
- 随着米饭和鱼正在烹饪,拿出碗,你选择的浇头出去。gydF4y2Ba
浇头gydF4y2Ba
至于浇头,一小撮商店买来的脆炸青葱和爽脆的面条真的让这道汤的味道再上一层楼。别误会我的意思——这米汤本来就很美味,我裸着吃过很多次,但松脆的配料就像樱桃一样好吃!gydF4y2Ba
使用两者都是最终的组合,但即使使用其中一个是极好/强烈推荐的。gydF4y2Ba
1.脆皮油炸青葱gydF4y2Ba
我最喜欢的亚洲装饰之一,将一个脆弱和咸的善良添加到亚洲汤和沙拉中。它们实际上是炒的青葱,直到松脆,然后撒上盐。gydF4y2Ba
销售在亚洲杂货店,但在亚洲商店更便宜!gydF4y2Ba
2.脆炸面条gydF4y2Ba
又薄又脆的面条的大姐用在gydF4y2Ba中国的鸡肉沙拉gydF4y2Ba,这些就像是炸的馄饨条gydF4y2Ba粥gydF4y2Ba这是一种传统的慢煮粥状的中国米汤。优秀的关键因素!gydF4y2Ba
在主流杂货店的亚洲食品部分销售,这是它的样子:gydF4y2Ba
什么与中国米汤一起服务gydF4y2Ba
这汤作为所写的汤是蔬菜中的一点亮,所以通过各种手段,通过添加更多绿色来随时增加蔬菜配额。gydF4y2Ba
或者,配上配菜沙拉,或者在一个简单的沙拉里拌上蒸青菜gydF4y2Ba亚洲芝麻酱gydF4y2Ba,或一个大的gydF4y2Ba亚洲slaw.gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
存放剩菜gydF4y2Ba
汤里剩下的米饭会继续吸收汤汁,变得非常臃肿,所以如果你有剩饭,一定要把它们分开。要么用漏勺舀出米饭,要么用漏勺沥干,然后将米饭储存在一个单独的容器中加入汤中。gydF4y2Ba
抵制诱惑烹饪米饭,在铺平肉汤之前,因为我们gydF4y2Ba想gydF4y2Ba当烹饪时,米饭吸收肉汤的美味味道!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba对于所有最新更新。gydF4y2Ba
中国米汤gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
肉汤gydF4y2Ba
- 1升/ 32盎司gydF4y2Ba鸡汤/肉汤,低钠gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大蒜丁香gydF4y2Ba,粉碎(注2)gydF4y2Ba
- 1.5 cm / 1/2“gydF4y2Ba姜片,gydF4y2Ba切成3片gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba生抽gydF4y2Ba,或普通通用酱油(注3)gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中国烹饪葡萄酒gydF4y2Ba,关键成分(注4个潜艇)gydF4y2Ba
- 1/4 - 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba、烤(可选)(注5)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba白胡椒gydF4y2Ba(亚黑色,可以省略)gydF4y2Ba
添加InsgydF4y2Ba
- 3/4杯gydF4y2Ba未煮过的白米gydF4y2Ba- 长谷物,中谷,短谷物,茉莉(注6)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba茎gydF4y2BaCHOY SUMgydF4y2Ba,切成2cm / 1“长度,茎与叶子分开(注8)gydF4y2Ba
- 250克/ 8盎司gydF4y2Ba白色的鱼gydF4y2Ba,切成2.5cm / 1“立方体(注8)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba,精细切片gydF4y2Ba
浇头(最低1,一切都最好!)gydF4y2Ba
- 脆皮油炸青葱gydF4y2Ba(注9)gydF4y2Ba
- 脆炸面条gydF4y2Ba,在帖子中如图所示(注9)gydF4y2Ba
- 辣椒油或辣酱gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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把汤材料:gydF4y2Ba放置鸡肉库存,酱油,烹饪葡萄酒,大蒜和姜在高热的小锅中。gydF4y2Ba
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炖注入:gydF4y2Ba盖上盖子,小火慢炖5分钟,让味道充分渗入。gydF4y2Ba
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加米:gydF4y2Ba加入米饭,煮熟10分钟 - 肉汤表面应非常轻轻起泡。gydF4y2Ba
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添加鱼类和茎:gydF4y2Ba加入鱼和菜心茎,煮2分钟。gydF4y2Ba
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选择大蒜和姜汤。gydF4y2Ba
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搅拌Choy Sum叶子(它们几乎立即萎缩),芝麻油和胡椒。立即服务。gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
- 将酱油减少到2茶匙gydF4y2Ba
- 添加1汤匙牡蛎酱(这有gydF4y2Baumami.gydF4y2Ba还会增加肉汤的味道,弥补没有料酒的影响)。gydF4y2Ba
- 长,中或短谷物白米gydF4y2Ba
- 茉莉花gydF4y2Ba
- 印度香米gydF4y2Ba
- 布朗Basmati - 遵循书面的食谱gydF4y2Ba
- 中粒和长粒糙米-加入一杯水,用文火煮30分钟,盖上盖子开一条缝gydF4y2Ba
- 任何中国蔬菜-小白菜/北菜/小白菜,菜兰/花椰菜,菜心。把小白菜纵向切成两半或四分之一(如图/视频)。对于其他蔬菜,按食谱切gydF4y2Ba
- 胡萝卜和西葫芦切成了切片,青豆,芦笋,西兰花/玻璃窗,花椰菜,豆类工厂gydF4y2Ba
- 把蔬菜按照时间煮,他们需要做饭。精致的蔬菜,就像豆子喷筋最后,蔬菜中途只需要米饭烹饪时间。gydF4y2Ba
- 虾和虾gydF4y2Ba- 将原始虾直接浸入汤中。不需要事先季节。大虾需要3分钟煮,中等2分钟,小1分钟;gydF4y2Ba
- 鸡gydF4y2Ba- 切片薄薄,使用此柔软gydF4y2Ba中国天鹅绒方法gydF4y2Ba确保它保持柔软和柔软。变嫩后,在烹饪前用少许盐和胡椒搅拌。用鸡胸肉或去骨的大腿肉,炖2分钟;gydF4y2Ba
- 猪肉,gydF4y2Ba如上所述的鸡肉(包括嫩肉)。脊肉,苏格兰脊髓,排骨,切成薄片。慢炖2分钟;gydF4y2Ba
- 公司gydF4y2Ba豆腐 -gydF4y2Ba切成小棒子,就像gydF4y2Ba酸辣汤gydF4y2Ba;gydF4y2Ba
- 煮熟的鸡gydF4y2Ba- 制作偷猎鸡肉(使用它gydF4y2Ba万无一失的方法gydF4y2Ba)或使用任何其他煮熟的鸡肉。骰子或精细切片,在服务后放在汤上;gydF4y2Ba
- 其他煮熟的蛋白质gydF4y2Ba任何其他熟蛋白相对平均或亚洲口味。在帖子中看到思想 - 在页面下途。gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
很多金色的猎犬都足够协调,在干燥的土地上这样做。Dozer需要水浮力的全部帮助,在没有猛击他的爪子的情况下撞到这个后腿,因为他的爪子猛击某人支持(通常是我)。gydF4y2Ba
(PS这是他的“漂亮,和我一起玩?!”姿势)gydF4y2Ba
比恩卡gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
在家里工作时刚刚做午饭,绝对可以快速且易于制作和味道很棒。我在肉汤中再水化了吐露蘑菇,然后切成了切片并加入了。我也用菠菜,因为这就是我在冰箱里的所有东西,它完美地工作!伟大的“我匆匆忙忙,并没有杂货购物,不知道要做什么”餐gydF4y2Ba
迈克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Nagi,想今晚做这个,但不知道你用的是什么辣椒油?也是从(悉尼)一家亚洲超市买的吗?我一直在找一种好的辣椒油,但一直不知道该找哪一种。谢谢,我很期待这次的尝试,我准备用虾,猪肉,也许还有一些豆腐。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨迈克,这个是伟大的:gydF4y2Bahttps://www.japancentre.com/en/products/708-s-b-la-yu-chilli-oilgydF4y2Ba您可以在Coles和Woolworthss中购买它!N xgydF4y2Ba
迈克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢Nagi - 将留意这一点!gydF4y2Ba
回族gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美味!谢谢你!gydF4y2Ba
理查德。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
自从吃素以来,我非常想念鸡肉甜玉米汤(我的新加坡岳母会把鸡肉甜玉米汤和米饭一起做)。这是香菇汤的完美替代品!gydF4y2Ba
脆皮洋葱是gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
完美理查德,甚至坚定的豆腐工作很棒,我这汤!N xgydF4y2Ba
NT.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
完全如上所述。二手巴萨和一点点虾。葱和油煎的青葱在上面。yummm !!!将肯定会再次犯下。良好的舒适食物。你是最好的nagi!gydF4y2Ba
Annie Ng.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我昨晚做了这道中餐汤,还加了一大块石斑鱼。我的丈夫和我喜欢它。汤很好吃。这是我这辈子吃过的最好的安慰食物。嗯,嗯。谢谢Nagi的好主意gydF4y2Ba
安迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可能是唯一一个在发现汤平淡的页面上唯一的一个,但香气闻起来壮观!我不知道该怎么办才能云杉。gydF4y2Ba
我用yu choy,雪豆和鳕鱼鱼,没有任何浇头。gydF4y2Ba
直接在汤里煮米饭对我来说从来都不奏效。所以我把它分开煮,把一部分米饭放在另一个锅里,加入热的肉汤,让它慢慢炖。我没有把大蒜取出来而是把它吃了!gydF4y2Ba
我一定再试试这道汤。gydF4y2Ba
Mavis PalmergydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨nagi,gydF4y2Ba
我的丈夫是肉和土豆。现在他在消耗这种汤后他改变了主意。他嘴里的第一个言语..哦,是的。然后他回去了第二碗。现在我必须赶紧从锅中取出米饭,因为它是冰箱。今天他要完成胡萝卜汤哦,我们如何爱那个。这一个我用了所有的成分,我喜欢巴萨鱼,所以我用过。谢谢你现在在加拿大有两个非常快乐的老人......问题是我丈夫圣诞老人正在吃它这么快,似乎我每天都要找到一个新的食谱。没有问题纳吉在这里......我们住在一个小镇,所以我可以立即到达超市。 I’ll let you know what I’m cooking. I am dreaming about your food by the way.
难怪你总是微笑,看看Dozer她站在水里是不是最可爱了。你是我遇到的最幸运和最好的厨师。谢谢你来陪我们大家。gydF4y2Ba
你的超级粉丝…gydF4y2Ba
起诉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
还没有尝试过这个食谱,但只是想说很高兴听到你有趣的野营旅行,我很高兴你有点休息!gydF4y2Ba
罗宾gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
味道很好,几乎是太好了健康,但它是!再加入一把对虾和鱼一起吃。好食谱,Nagi,谢谢你!gydF4y2Ba
斯蒂芬妮唐gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喜欢这个。这很简单又简单。我也通过添加一些肉丸来复制它。并将绿色变为我最喜欢的。我喜欢像这样的简单一个锅食谱。gydF4y2Ba
玛格丽特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
刚刚完成制作和吃你的Nagi汤,它是简单和美味:)。我想我会经常做这个的!谢谢你又给了Nagi 5星。gydF4y2Ba
颂歌gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
伟大的秘诀。制作简单,味道好极了。感谢楼主分享!gydF4y2Ba
苏珊娜菲尔普斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我刚刚做了这周的第三批,现在正狼吞虎咽地吃着。我更喜欢不穿衣服。gydF4y2Ba
莫莉posulagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这汤看起来很棒。爱所有的口味,我肯定会把那些脆皮的洋葱放在首位!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
They are a must in my books Molly – such a great ingredient to add texture N x
凯蒂格雷厄姆gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
刚煮好你的中国米汤,味道很好。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
I’m so glad you loved it Katie – thanks so much for letting me know N x
Josephine B.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Nagi,你在查普曼山谷的周末听起来很棒,我们将有一天亲自去看看,因为我们喜欢离开(N.S.W.当然只是在此刻)。gydF4y2Ba
我确实打算在不久的将来做你的“米汤”,因为它听起来很棒,我以前从来没有做过亚洲汤。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是josephine的一个很棒的地方!!!我希望你试试汤 - 你会转换为更多保证!N xgydF4y2Ba
黛比·巴特尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
一个美味的食谱。喜欢照片。顺便说一下,假期只是在南威尔士州 - 维多利亚没有公众假期!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Thanks so much Debbie N x
卡罗琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
再次,Nagi,很多照片,谢谢你。推土机啊。纳吉I made your beef ribs the other night for visitors and were they yum!!!! I served them with a shrimp salad and some corn bread pudding made with brioche it was delicious
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
听起来很棒的Carolyn,我打赌它是一个打击!N xgydF4y2Ba
伊斯林gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你有多愉快的周末,我可以从这里闻到培根!请问,牧师不热衷于米饭,但吃面食和面条。我可以替代,如果有多少?谢谢nagi。gydF4y2Ba
Carla-monique Antonette CamerongydF4y2Ba说gydF4y2Ba
用米粒做米饭,也叫risoni。如果你能找到的话,你也可以用意大利面。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Esther,如果您愿意,您可以使用Risoni / Orzo或米粉。或者如果您想使用面条来抬头到此食谱 -gydF4y2Ba//dibingkai.com/chinese-noodle-soup/gydF4y2BaN xgydF4y2Ba