巧克力自制布丁是一道经典的甜点,每个人都应该知道!一个面糊神奇地变成一个潮湿的巧克力蛋糕与美丽的巧克力酱。快到可以在周中吃一顿,还能在晚宴上讨大家的欢心。gydF4y2Ba
我这周的开始是gydF4y2Ba小屋派gydF4y2Ba,楔入了一个gydF4y2BaStovetop Mac和奶酪gydF4y2Ba星期三,随着这一周结束,巧克力自我炒了布丁。gydF4y2Ba
这周似乎是安慰食物周,在这里的食谱,我错过了备忘录。亚博vip手机登录我自己的备忘录。gydF4y2Ba
当我年轻的时候,我对自制布丁非常着迷。我一直认为它们有魔力。一个面糊变成了一个蛋糕,从烤箱出来的时候看起来那么无辜,然后你打开它,嘣!看到这一切,眼睛都亮了起来gydF4y2Ba巧克力酱! !gydF4y2Ba
我应该确实有资格鉴定该陈述,这是一点的击球手。但不得多!所有所需要的是在面糊上喷洒糖+可可,并浇注热水。然后将这种混合物沉入盘子的底部,因为它烘烤,通过蛋糕让它SOOOOO湿润(我喜欢这个想法!),它减少了酱。gydF4y2Ba
你在上面的照片中看到了如何在勺子的背面倒热水?其中的目的是将水的倒塌软化到糖顶上,尽可能地保持表面,使布丁的表面尽可能地脱离烤箱。gydF4y2Ba
我不是这方面的专家。另外,我的食谱比大多数经典食谱使用的水和糖的比例要高一点因为我喜欢有一点像酱汁的酱汁,而不是浓稠的泥。请注意,污泥的味道仍然很好!这只是个人偏好的问题。gydF4y2Ba
所以因为我使用稍微更多的水,我的布丁的顶部并不像完全光滑。少水=更平滑的表面=较少的酱汁。gydF4y2Ba
看到了吗?这是我的酱汁。流动通畅的。不过是稠的,不是稀的。你可以从烤盘底部刮一些倒在上面。gydF4y2Ba
我从来不会因为布丁上的块状而感到尴尬,但如果我感到尴尬,我会在上面撒上糖霜。gydF4y2Ba
这款布丁就像蛋糕一样,你可以把它切成片,像吃蛋糕一样,然后用勺子在每片布丁上淋上巧克力酱。gydF4y2Ba
但传统是使用勺子来服务巧克力自我炒菜布丁。舀出它的大多数,所以你会在每个勺子中得到蛋糕和酱汁。它看起来并不像切片一样整洁,但这就是它应该的方式。gydF4y2Ba
巧克力自制布丁是用可可粉做的,没有巧克力。我相信会有更丰富的版本加入巧克力片。但是传统的方式太棒了,我没有冲动去流浪!gydF4y2Ba
我喜欢在布丁上加冰淇淋或奶油,通常还会加一些新鲜的草莓或其他水果,只是为了把布丁弄碎,增添一些色彩。gydF4y2Ba
这对于周中来说很容易。还有一个讨人喜欢的伴儿。我完全爱上了巧克力自制布丁!gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
寒冷的冬夜更舒适的温暖甜点!gydF4y2Ba
苹果崩溃gydF4y2Ba——个人最喜欢的!gydF4y2Ba
粘性的日期布丁gydF4y2Ba奶油糖果汁gydF4y2Ba
魔法gydF4y2Ba焦糖自制烤苹果gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
食谱视频!别担心,虽然你会看到推土机吃力地过来做味觉测试,但他什么也没得到。不给狗吃巧克力!gydF4y2Ba
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巧克力自制布丁gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
一流的gydF4y2Ba
- 1杯(175克)gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba,包装松散(注1)gydF4y2Ba
- 1/4杯(30克)gydF4y2Ba可可粉gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 1又1/4杯(315毫升)gydF4y2Ba沸腾的水gydF4y2Ba
面糊gydF4y2Ba
- 1杯(150克)gydF4y2Ba纯面粉gydF4y2Ba(多用途面粉)gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1/3杯(70克)gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba,最好是脚轮/超细但普通就可以gydF4y2Ba
- 1/4杯(30克)gydF4y2Ba可可粉gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba的盐gydF4y2Ba
- 1/2杯(125毫升)gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 50 g / 4 1/2 tbspgydF4y2Ba牛油gydF4y2Ba,融化了gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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预热烤箱至170℃/ 335F(标准)/ 150℃/ 305F(风扇强制/对流)。gydF4y2Ba
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用黄油润滑5 - 6杯烤盘。(注3)gydF4y2Ba
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浇头:将红糖和可可打至碗中,备用。gydF4y2Ba
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面粉,发酵粉,砂糖,可可粉和盐打匀。gydF4y2Ba
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在一个单独的碗或水壶中,将黄油和牛奶一起搅拌,然后在鸡蛋和香草中搅拌。gydF4y2Ba
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将蛋液倒入面粉混合物中。搅拌直到混合-它将是一个粘稠的面糊。gydF4y2Ba
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放入烤盘中。撒上糖/可可混合物。轻轻摇动,使其稀疏地展开。gydF4y2Ba
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小心地将热水倒在甜点勺的背面,浇在布丁上——见下面的图片或视频。(注4)gydF4y2Ba
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移到烤箱里烤30分钟,或者轻轻拨动蛋糕顶部,蛋糕就会弹回来。顶部会有点硬,就像布朗尼的顶部。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出,静置几分钟(不要再多了!),然后立即上桌。(注5)gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
他比我更讨厌拖地日,因为我让他穿袜子,而我享受清洁地板几个小时的感觉....gydF4y2Ba
罗伯塔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
太好了,太容易了。谢谢Nagi。我的家人很喜欢它!gydF4y2Ba
默娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是奇妙的。做起来很容易,我的家人都很喜欢;我一定会把它加到我的甜点轮班中。纳吉的食谱绝对不会出错!gydF4y2Ba
默娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我忘了给它5颗星!gydF4y2Ba
基gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Nagi,我丈夫和我都很喜欢这个食谱,并反复做过。但是,当我们做它的时候,有一种我们无法摆脱的粒状纹理。我们用的是细砂糖,生活在澳大利亚,所以它应该与你的配料相匹配,请帮忙(但它太好了,即使我们不解决这个问题,我们也会做的,哈哈)谢谢!!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Kirsty,很抱歉你有问题,是布丁的质地还是酱汁的?N xgydF4y2Ba
珍妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Nagi,你的网站现在是我的食谱,因为它们总是完美的!因此,当我发现它不如我以前做的巧克力自制布丁那么辣时,我很失望。gydF4y2Ba
然后我意识到我倒了四分之一杯水,忘记了另一杯!gydF4y2Ba
我永远不应该怀疑你gydF4y2Ba
尽管我的错误,这很好吃,我会确保我下次得到它。gydF4y2Ba
t·莫拉莱斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
绝对美味!我的家人都很喜欢。gydF4y2Ba