农家馅饼-安慰食品中心!这道英国经典菜肴的馅料是浓郁可口的牛肉末,淋上肉汁,再加上奶油土豆泥,烤至金黄。其中的一个gydF4y2Ba最好的食物gydF4y2Ba用碎牛肉制作!gydF4y2Ba
想知道农家馅饼和gydF4y2Ba的牧羊人馅饼gydF4y2Ba吗?相同的配方gydF4y2Ba除了gydF4y2Ba山寨馅饼是用牛肉制成的gydF4y2Ba的牧羊人馅饼gydF4y2Ba用羊羔制作!(因为gydF4y2Ba牧羊人gydF4y2Ba群gydF4y2Ba羊……gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
小屋派gydF4y2Ba
农家馅饼是英国的经典美食,也是澳洲人在冬天最爱吃的食物之一。对我来说,是全年最爱。gydF4y2Ba
易于制作,经济,每天配料和100%冷冻机友好,这是一种具有普遍上诉的食物(井,撇开素食者)gydF4y2Ba
农家派有两种配料——牛肉馅和奶油土豆泥馅。它的馅料很厚,很咸,当你在烹饪它的时候,你需要意志力才不会把它塞进嘴里.....gydF4y2Ba
…然后你继续吃奶油土豆泥馅,不把它塞进嘴里需要很大的意志力……gydF4y2Ba
但是你会坚持,因为你知道它是值得的耐心,因为当你把烤箱的冒泡的美丽,看到一个易怒的黄金,你的胸部会吹了骄傲,每个人都兴高采烈地在桌上拍掌,无论多么糟糕的一天,只是取得了很多更好的与你的小屋派。gydF4y2Ba
农家馅饼和牧羊人馅饼有什么区别?gydF4y2Ba
两者的区别常常令人混淆gydF4y2Ba的牧羊人馅饼gydF4y2Ba和山寨派。两者都是相同的方式 - 牛肉碎肉馅在肉汁上填充用土豆泥的肉酱,撒上巴马干酪然后烘烤。(那个硬皮是gydF4y2Ba一切! !gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
唯一的区别是gydF4y2Ba的牧羊人馅饼gydF4y2Ba是用羊肉做的,而不是牛肉。如果你愿意,只要把这道菜里的牛肉换成羊肉就可以了gydF4y2Ba的牧羊人馅饼gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
农舍派里有什么gydF4y2Ba
这是做乡村派需要的东西。gydF4y2Ba
你可以随意用任何蛋白质替换牛肉——用羊肉做的很美味gydF4y2Ba的牧羊人馅饼gydF4y2Ba),鸡肉,火鸡,猪肉。如果你没有胡萝卜和芹菜,也不是烦躁 - 跳过它或添加其他切片的蔬菜,如豌豆。gydF4y2Ba
这是做土豆泥的配料。gydF4y2Ba
我喜欢gydF4y2Ba帕玛森芝士gydF4y2Ba在我的山寨馅饼上,因为它使顶级额外的脆皮和金色。但任何熔化的奶酪都会很好。gydF4y2Ba
农家馅饼gydF4y2Ba
这个农家派是从头开始做的,非常简单。如果你能做到gydF4y2Ba波伦亚人gydF4y2Ba和gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba,您可以制作山寨派,因为它基本上遵循相同的步骤!gydF4y2Ba
山寨馅饼 - 2小尖端gydF4y2Ba
我只有gydF4y2Ba2小技巧gydF4y2Ba让你的乡村派大获成功:gydF4y2Ba
为了防止土豆陷进馅料里,先把馅料冷却。但这也不是什么大不了的事情,这只是为了好看而已,也就是说,如果你不把馅料冷却,土豆就会“渗”进混合好的牛肉里;和gydF4y2Ba
确保填充减少了足够的(参见视频),以确保您在烘烤后无水填充物。当你突破土豆被迎接坐在含水酱中的牛肉迎接时,这太令人失望了!gydF4y2Ba
如何冷冻农家馅饼gydF4y2Ba
农家馅饼是一种罕见的提前做好的食物。它可以在冰箱里保存4天-组装好,随时加热,或一旦煮熟。gydF4y2Ba
您还可以完美地冻结池饼100%。你可以从冻结中烘烤 - 虽然它需要大约1小时(这是一个强大的冰块!!)或解冻然后烘烤。煮熟的残羹剩饭也很冻结。gydF4y2Ba
什么配农家馅饼啊gydF4y2Ba
这是一个肉和碳水化合物的重盘,所以它真的很好地与新鲜的一面沙拉一样gydF4y2Ba芝麻菜沙拉gydF4y2Ba搭配香醋敷料,或花园沙拉gydF4y2Ba法国gydF4y2Ba或gydF4y2Ba意大利调味酱gydF4y2Ba。我最近用它服务了gydF4y2Ba胡萝卜沙拉gydF4y2Ba用第戎蜂蜜调味汁,非常受欢迎!gydF4y2Ba
在寒冷的冬天晚上享用舒适的一餐,用一面尝试gydF4y2Ba釉面烤胡萝卜gydF4y2Ba和gydF4y2Ba大蒜炒菠菜gydF4y2Ba。你唯一需要的其他东西是一杯红色的和噼啪作响的火……gydF4y2Ba
或者像我这样,蹲在一个古老的电热器旁!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
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小屋派gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba,切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba,切碎*gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba,切碎*gydF4y2Ba
- 750克/ 1.5磅gydF4y2Ba牛肉糜(绞牛肉)gydF4y2Ba
- 1/4杯(40克)gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba(简单/通用)gydF4y2Ba
- 1/4杯(55g)gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 2杯(500毫升)gydF4y2Ba牛肉高汤/肉汤gydF4y2Ba、低钠gydF4y2Ba
- 1/2杯(125毫升)gydF4y2Ba红酒(或水)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba牛肉胡箩卜gydF4y2Ba,粉碎(股票立方体,或1茶匙股粉)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba(或3枝新鲜的百里香)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
配料gydF4y2Ba
- 1.2 kg / 2.5磅gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba去皮切成2.5厘米/ 1"小方块gydF4y2Ba
- 2/3杯(165毫升)gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba,温暖gydF4y2Ba
- 2汤匙(30克)gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
巴马干酪(可选)gydF4y2Ba
- 2汤匙(30克)gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 2汤匙(20 g)gydF4y2Ba巴马干酪,磨砂gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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在中高温下的大煎锅中加热油。加入洋葱和大蒜,煮1分钟。然后加入胡萝卜和芹菜。煮3分钟或直到软化和甜美。gydF4y2Ba
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把火调高。加入牛肉煮,边煮边打碎,直到变成棕色。gydF4y2Ba
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加入面粉拌匀。加入番茄酱,肉汤,红酒,肉汤块,伍斯特沙司,百里香,月桂叶,盐和胡椒。gydF4y2Ba
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小火慢炖,然后把火关小,让它快炖-我开中火。煮30分钟,偶尔搅拌,直到它减少到肉汁的稠度(注1)(见视频)。尝一下味道,如果需要的话可以加一些盐。gydF4y2Ba
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转移到6杯馅饼(1.5升/夸脱)。覆盖,如果有时间(偶数过夜)很酷。凉爽填充=用捣碎更容易顶部(注2)gydF4y2Ba
组装派gydF4y2Ba
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预热烤箱至180°C / 350°F。gydF4y2Ba
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将土豆放入沸水中煮15分钟或直至变软。然后在关闭的炉子上放回锅中。摇一摇,然后蒸干30秒左右(注3)。gydF4y2Ba
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加入黄油和捣碎直至熔化,然后加入牛奶和盐。捣碎直到平滑。gydF4y2Ba
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涂在馅饼上,用叉子粗糙到表面(粗糙的表面=更多的金色位)。撒上普拉马森,淋上黄油(或跳过这件事,只用橄榄油淋上淋巴)gydF4y2Ba
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烤25 - 30分钟,或直到表面金黄,边缘冒泡。把刀插在中间,确保它是滚烫的。gydF4y2Ba
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在服用前5分钟,如果需要,用新鲜的百里香叶子饰出来。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
最初出版于2016年10月。更新2020与新鲜的新照片和视频。食谱没有改动——我不敢!gydF4y2Ba
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老化的生活gydF4y2Ba
道泽生气的时候就是这个样子。他脾气暴躁是因为他把自己挤在这张小桌子下面,耐心地等着我拍完照片却没试过味道!gydF4y2Ba
克里斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我今晚做的。我又加了半磅碎牛肉。我还在前一天晚上煮了少量的番茄酱,而不是用酱来减少碳水化合物的含量(一小罐含有碳水化合物),我还在开始的时候在蔬菜里加入了切碎的蘑菇。gydF4y2Ba
我几乎跟随着其他的一切。我没加面粉,还是低碳水化合物。我尽可能地把混合物煮熟,只剩下一种油腻的酱汁,这对我来说是生酮的,gydF4y2Ba
至于土豆泥,我用花椰菜泥代替。我蒸了花椰菜,把它们放在一块起司布里去水。然后,我将CF与3汤匙低脂酸奶油、盐和胡椒粉混合。我在土豆泥上撒了帕尔玛干酪和一些猪肉皮。gydF4y2Ba
结论:它出来惊人gydF4y2Ba
杰西卡·琼斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在想这个馅料能用慢炖锅做吗?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Not this one Jessica, you want it simmering so the sauce reduces and gets thick N x
亚当gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可怜的推土机。他是个好孩子,给他一些派gydF4y2Ba
沙渣gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这道菜很好吃,而且很容易做。谢谢Nagi。喜欢你的食谱!gydF4y2Ba
桑德拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这道菜很好吃,而且很容易做。谢谢Nagi。喜欢你的食谱!gydF4y2Ba
玛丽gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是优秀的。全家人都很喜欢。gydF4y2Ba
安迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我为我的西班牙婆婆做了这件事,这是一个巨大的打击。感谢分享您的食谱!gydF4y2Ba
DalycegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我前几天做的,几乎完全按照我的要求做的,因为我有正确的原料和正确的比例(没有酒,用新鲜的月桂叶)。这是惊人的!然而,它只做了5份,我把其中的4份冷冻起来供以后享用。我想我不用去想为什么我的音阶读起来有点过了…gydF4y2Ba
平gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这太好吃了!我会100%成功的!谢谢楼主分享gydF4y2Ba
斯蒂芬D.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
绝对是我吃过最好的。非常感谢Nagi!我在你的网站上做的一切都很棒。这是餐厅值得的!再次感谢gydF4y2Ba
凯瑟琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
全家人都很喜欢!gydF4y2Ba
相反,如果在上面放油,我会用做南瓜烩饭时剩下的鼠尾草黄油。幸福gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Kathryn,我喜欢这个主意!N xgydF4y2Ba
桑德拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
味道很好,但有点辣。花了30多分钟才变稠。第二次,只用一杯肉汤,用玉米淀粉增稠。我用我的铸铁锅做的。少走一步,少洗一件东西。总是一个+gydF4y2Ba
杰斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的农家派新食谱——每次做都大获成功,即使是对那些挑剔的小家庭成员gydF4y2Ba
杰里米烧伤gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个山寨派是一个胜利者!每个人都喜欢它,它已被登录在晚餐数据库中。gydF4y2Ba