大蒜虾gydF4y2Ba-谁会觉得自己像一大堆用大蒜腌制的多汁的大虾,烤至金黄,并洒上柠檬蒜蓉黄油?手,我gydF4y2Ba最喜欢的煮虾方法!gydF4y2Ba
又快又简单,总能给人留下深刻印象。和gydF4y2Ba秘密配方gydF4y2Ba这就完全不同了吗?加一点白葡萄酒可以增加额外的风味。gydF4y2Ba餐厅的秘密!gydF4y2Ba
大蒜虾gydF4y2Ba
这是一个gydF4y2Ba煮大虾的好方法gydF4y2Ba从我记事起,这就一直是全家的最爱。gydF4y2Ba
只是6成分gydF4y2Ba——大虾、大蒜、白葡萄酒、黄油、橄榄油和柠檬(我免费得到盐和胡椒)。虾是美味的素菜,所以简单是最好的!gydF4y2Ba
快做饭gydF4y2Ba-只要6分钟。再长一点,对虾就煮过头了;gydF4y2Ba
虽然食谱要求腌泡20分钟,但这是可选的;和gydF4y2Ba
它总是很受欢迎。gydF4y2Ba总是!!gydF4y2Ba
加一点白葡萄酒是让这些大虾惊艳的秘诀!gydF4y2Ba
蒜蓉大虾需要什么gydF4y2Ba
这是你需要的。这里的关键因素是gydF4y2Ba白葡萄酒。gydF4y2Ba葡萄酒为这道简单的菜增添了复杂和深度的风味。gydF4y2Ba
用你所有的白葡萄酒。干白葡萄酒是最好的,但即使是甜酒也很好。玫瑰和香槟也很棒!gydF4y2Ba
如何制作大蒜虾gydF4y2Ba
这是一个6分钟的食谱,所以请确保手头上所有的成分,准备扔进煎锅!gydF4y2Ba
腌gydF4y2Ba如果你有时间的话,用橄榄油、大蒜和胡椒腌制大虾20分钟(否则跳过)。gydF4y2Ba专家提示:gydF4y2Ba在烹饪前加盐,这样就不会把虾汁吸出来=少汁多汁的虾,不像金黄色的虾!gydF4y2Ba
烤焦的批次gydF4y2Ba-别挤在锅里!对虾少=颜色好=容易处理=不会煮过头。(gydF4y2Ba专家提示:gydF4y2Ba我们用黄油和油来烤。黄油=味道更好,但如果你gydF4y2Ba只需要用黄油,用高火将虾烧成金黄色gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
葡萄酒 -gydF4y2Ba当葡萄酒进入热锅时,它会嘶嘶作响,然后冒着蒸汽,这是很好的!这意味着它可以很快的缩小(约30秒),这正是我们想要的(快煮=多汁的虾)gydF4y2Ba
更多的黄油(可选)gydF4y2Ba-这是可选的,它将创造额外的酱料,当你盘起来(如图!),并提供大量的酱料擦干净gydF4y2Ba用面包gydF4y2Ba。gydF4y2Ba专家提示:gydF4y2Ba这是在最后添加的,因为如果你在开始时添加它,你最终会在黄油中煎炸!gydF4y2Ba
柠檬gydF4y2Ba-必不可少的画龙点睛之笔;gydF4y2Ba
香菜gydF4y2Ba-撒一点装饰用的!gydF4y2Ba
哦,这就是我喜欢做额外酱汁的原因:用面包擦地板。所有的大蒜和虾汁都能做出最美味的黄油。gydF4y2Ba
有些人开始为对虾打架。我要跟你争黄油!!gydF4y2Ba
(PS使用这个gydF4y2Ba硬壳的工匠面包食谱gydF4y2Ba。我很确定它现在已经被正式评为世界上最简单的酵母面包食谱了!)gydF4y2Ba
大蒜大虾是超级易于制作的,但我确实有几个技巧,以确保你每一次都钉住!gydF4y2Ba
最好的大蒜大虾的提示gydF4y2Ba
砍大蒜gydF4y2Ba,不要用压蒜器。大蒜压片=更细的大蒜,多汁,我们用高温来煮虾;gydF4y2Ba
新鲜的是最好的,但现在冷冻真的很好!gydF4y2Ba五年前,我绝对不会这么说。但是现在有很好的冷冻对虾。选择那些又大又肥的冷冻西瓜——冷冻的效果最好;gydF4y2Ba
干虾gydF4y2Ba- 特别是如果使用解冻的冰冻虾。湿虾不会在烹饪虾的短时间内获得那种可爱的金色西尔,你最终会炖虾;gydF4y2Ba
快做饭gydF4y2Ba- 过度煮熟的虾是橡皮橡皮筋和艰难的,而不是多汁和丰满。最多3分钟煮(中大到大);gydF4y2Ba
分批煮,别在锅里挤!gydF4y2Ba拥挤的平底锅=炖虾而不是灼烧。我们想要最大限度地味道。记住,颜色=味道!所以煮一半的虾然后删除,然后煮另一半。而且,一次烹饪较少的虾更容易处理一段一个地转动它们。gydF4y2Ba
大火,平底锅gydF4y2Ba- 帮助烹饪虾完美,并在他们身上享受漂亮的西芝;gydF4y2Ba
用钳子而不是抹刀gydF4y2Ba把每只虾单独翻炒,不要搅拌;gydF4y2Ba
用牛油+油煎gydF4y2Ba黄油有味道,但黄油在高温下燃烧。为了解决这个问题,我们在这里使用黄油和油的组合;gydF4y2Ba
葡萄酒嘶嘶作响,散发着蒸汽!gydF4y2Ba当你倒入葡萄酒的时候,锅应该是非常热的,这样它就会发出嘶嘶声,并快速蒸发(30秒或更少)。如果你把大虾放在酒里煮,你就会把烤焦的表面煮掉=失去味道gydF4y2Ba
6分钟的规则gydF4y2Ba-烹饪时间不超过6分钟。再长一点,虾可能会煮过头......gydF4y2Ba
柠檬慷慨!gydF4y2Ba海鲜喜欢柠檬。我用中等柠檬制作大蒜虾,但我总是为人们提供额外的楔子。gydF4y2Ba
蒜蓉大虾要奶油酱吗?gydF4y2Ba
使用这个gydF4y2Ba大蒜奶油虾gydF4y2Ba食谱-同样的大蒜腌制对虾,再加上大蒜奶油帕尔马干酪酱!gydF4y2Ba
蒜蓉大虾配什么gydF4y2Ba
擦拭那种美味的大蒜黄油酱是必不可少的柴油面包!对于自制的选择,尝试其中一个(我特别推荐硬壳面包 - 巧妙地简单的食谱!):gydF4y2Ba
用一些配菜来丰富你的膳食——这里有一些适合温暖夏日的经典菜肴:gydF4y2Ba
虾在BBQ上煮熟!gydF4y2Ba
也-烧烤选择!!今天我要分享的食谱是用炉子做的蒜蓉大虾。对于大型聚会,我一般会做大批的烧烤酱汁是分开做的,这是我的gydF4y2Ba烤大蒜大虾/虾gydF4y2Ba加柠檬蒜蓉黄油。gydF4y2Ba
你一定会喜欢烤虾的酥脆感!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba获取所有最新的更新。gydF4y2Ba
大蒜虾(虾!)gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
虾用大蒜腌料:gydF4y2Ba
- 500 g / 1磅gydF4y2Ba虾(虾)gydF4y2Ba(未去皮重量1公斤/2磅,注1)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,切碎(不用粉碎机)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba(分离)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
烹饪gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1.5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 50g / 3.5汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba,切成1.5厘米/ 1/2英寸的立方体(注2)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干白葡萄酒gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
服务gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba欧芹,切碎gydF4y2Ba(装饰)gydF4y2Ba
- 柠檬片gydF4y2Ba
- 面包拖地!gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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腌料:gydF4y2Ba将虾,大蒜,橄榄油和胡椒放在碗中。轻轻地折腾然后留出20分钟。gydF4y2Ba
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盐:gydF4y2Ba对虾在烹饪前加入盐并搅拌。gydF4y2Ba
烹饪gydF4y2Ba
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烤焦的批次:gydF4y2Ba在高温下,加热油和大约1/3的黄油中的黄油。当黄油融化时,加入虾的一半 - 不要挤成锅。gydF4y2Ba
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厨师gydF4y2Ba1分钟,直到浅色金色然后用钳子转动。煮1分钟然后拆下板上。煮掉剩下的虾也每侧1分钟(你不需要更多的油)。gydF4y2Ba
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返回gydF4y2Ba第一批虾放回锅里。gydF4y2Ba
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加入葡萄酒gydF4y2Ba-它会嘶嘶作响,热气腾腾!搅拌,刮锅底,直到葡萄酒大部分蒸发-约30秒。gydF4y2Ba
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黄油和柠檬:gydF4y2Ba将剩下的黄油撒在锅上,加入柠檬汁。黄油融化后,搅拌30秒,然后从炉子上拿下来。gydF4y2Ba
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装饰和服务:gydF4y2Ba转移到供应板,撒上欧芹,用额外的柠檬楔子服务。用于拖地的面包是必不可少的 - 试试这个简单gydF4y2Ba硬壳面包gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
- 砍大蒜gydF4y2Ba,不要使用绞肉机,因为它会在高温下燃烧gydF4y2Ba
- 腌料gydF4y2Ba是可选的gydF4y2Ba
- 库克在批次,gydF4y2Ba别把锅里挤得满满的,因为虾会炖着吃,而不是烤着吃。gydF4y2Ba
- 由于葡萄酒,您不会在大虾上获得折扣。这是阻止大蒜燃烧的原因。gydF4y2Ba
- 油+黄油gydF4y2Ba防止黄油烧焦,让你的房子冒烟gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba-你不需要吃太多,因为对虾天生就很咸。gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
最初发布于2017年5月。更新了更好的视频和照片-因为这是一个个人最喜欢的食谱,它值得我做最好的!gydF4y2Ba
更多大虾食谱gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
即使大蒜对狗来说不是坏事,他还是不会吃。是给无家可归的人的!推土机,真可耻!!gydF4y2Ba
杰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用白葡萄酒吗?gydF4y2Ba