这是一种使用慢炖锅制成的火腿骨汤,这是烹饪剩余火腿骨的最轻松的方式。套装,忘记,秋崩分开肉,味道注入汤!GydF4y2Ba
你会爱上奶油肉汤(但没有奶油!),以及嫩豆如何吸收味道。留下一些火腿嫩,多汁,有些人让它变脆。这是世界上最好的!GydF4y2Ba
剩下的火腿骨汤!GydF4y2Ba
火腿骨头在我的圈子里很高兴。每年,我都会收集尽可能多的人,并在我的深冰箱里藏起来。GydF4y2Ba
圣诞节走了,我进一步走了一步,有几个GydF4y2Ba釉面的火腿GydF4y2Ba在成为一个周到的朋友的幌子下。GydF4y2Ba
事实上,这些礼物带来了条件GydF4y2Ba我得到了火腿骨!GydF4y2Ba我完全不知廉耻。GydF4y2Ba
所以希望,你们中的一些人藏在冰箱里的剩下的火腿骨头,只是等待合适的时间使用它。对于那些没有的人,GydF4y2Ba别担心 - 这可以用商店买火腿骨!GydF4y2Ba(GydF4y2Ba这是一张照片GydF4y2Ba商店购买和剩余火腿的比较)GydF4y2Ba
不是你通常的火腿骨汤GydF4y2Ba
您可能习惯于使用透明的肉汤或有时是番茄肉汤看到火腿骨汤。我真的试图对这些版本感到兴奋(也许是成熟的东西?‖)但我只是想要更多的东西。GydF4y2Ba
有些不同。GydF4y2Ba
这奶油(但GydF4y2Ba少奶油GydF4y2Ba)火腿骨汤GydF4y2Ba脆皮金火腿位GydF4y2Ba是我对不同的想法。GydF4y2Ba
剩下的火腿骨头GydF4y2Ba
这是赠送赠送后回到我身边的火腿骨头之一。我的朋友很友好地留下大量的火腿。它重1.1 kg / 2.2lb。GydF4y2Ba
但如果你的挑选干净,别担心!你仍然可以从火腿的骨骼和不可食用的部分中提取大量的风味。只需购买一些额外的火腿肉来折腾汤 - 或散装更多的蔬菜!GydF4y2Ba
如何制作这种乳脂状的火腿骨汤GydF4y2Ba
这款火腿骨汤有几个步骤,比那些“在慢炖锅中夹在慢炖锅”汤中 - 但额外的步骤是值得的:GydF4y2Ba
缓慢煮熟的豆豆用芳香和火腿骨 - 火腿骨味,水煮汤汤,火腿肉变成“落下嫩”和豆子厨师;GydF4y2Ba
煎火腿丝GydF4y2Ba直到金色。这一点额外的步骤你通常看不到100%值得它,因为金色脆弱=更多的味道和质地!GydF4y2Ba
使汤浓稠GydF4y2Ba在同一个锅中用玉米芽/玉米淀粉混合牛奶。这一步骤也让所有味道煎炸了煎锅底部的火腿位进入汤肉汤=甚至GydF4y2Ba更多的GydF4y2Ba味道。GydF4y2Ba
看到了吗?我保证过这火腿骨汤比平常的好!每一步都有越来越难以置信的味道!!GydF4y2Ba
慢厨师火腿骨用干豆GydF4y2Ba
用来味道味道的胡萝卜和芹菜在8小时缓慢烹饪后味道很柔软,但是在这个剩余的食谱的精神,我喜欢把它砍掉,把它扔回汤中。GydF4y2Ba
制作汤加厚底座和加蔬菜GydF4y2Ba
这是我们制作玉米族增厚的“污泥”的一步,它用于制作火腿骨肉汤漂亮和奶油。我也喜欢通过开始炒洋葱,胡萝卜和芹菜来获得更多蔬菜进入汤中。GydF4y2Ba
这就是你最终的东西:GydF4y2Ba
富含奶油肉汤,充分装载令人难以置信的味道深度 -GydF4y2Ba我们没有奶油!GydF4y2Ba
✅酥脆火腿位 - 荣耀荣耀GydF4y2Ba
✅奶油软豆吸收了令人难以置信的味道,而慢煮GydF4y2Ba
✅大量蔬菜,所以这是一顿圆满的一碗餐GydF4y2Ba
现在,我知道豆是一个淀粉,所以添加一面面包扣篮可能被认为是碳水化合物矫枉过正......但谁曾经对汤垃圾说不?GydF4y2Ba
汤垃圾GydF4y2Ba
关于这个配方的好事是你可以用阶段制作。我在2018年圣诞节后造成了几次,并通过在海滩,紧急yum cha郊游等地见的朋友,在遇见朋友等的重要事物中,让中间烹制分散了分散注意力。GydF4y2Ba
除了通过缓慢的火腿骨煮慢烹饪来阻止中途,你可以在这个食谱中的任何一点都停止,然后在套装时再次拿起。GydF4y2Ba
最终结果总是那么好!GydF4y2Ba〜nagi X.GydF4y2Ba
PS另一个真正伟大的剩余火腿骨 -GydF4y2Ba中国火腿骨粥GydF4y2Ba。GydF4y2Ba3成分魔法!GydF4y2Ba
慢炖锅火腿骨汤GydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
饿了更多?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba并遵循GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba对于所有最新更新。GydF4y2Ba
慢炖锅火腿骨汤用豆GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
自制火腿肉汤:GydF4y2Ba
- 1.2KG / 2.4LB.GydF4y2Ba剩下的火腿骨GydF4y2Ba或商店买了火腿羊/肉骨(注1)GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba萝卜GydF4y2Ba,去皮切成3个块GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba芹菜梗GydF4y2Ba,切成块GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba,剁碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba枝百里香或1/2茶匙干百里香GydF4y2Ba
- 1.5 - 2杯GydF4y2Ba干白豆GydF4y2Ba,无需浸泡(注2)GydF4y2Ba
- 2升/ 2夸脱GydF4y2Ba水GydF4y2Ba(8杯)GydF4y2Ba
火腿骨汤:GydF4y2Ba
- 2 TBSP(30g)GydF4y2Ba黄油或油GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba, 切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba,剁碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba芹菜肋骨GydF4y2Ba, 切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba萝卜GydF4y2Ba, 切碎的GydF4y2Ba
- 2杯GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba,任何脂肪%GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba贝吉塔或其他股票粉末GydF4y2Ba(注3)GydF4y2Ba
- 60克/ 2盎司GydF4y2Ba婴儿菠菜GydF4y2Ba(注4)GydF4y2Ba
加厚GydF4y2Ba
- 1/2杯GydF4y2Ba多余的乳汁GydF4y2Ba,任何脂肪%GydF4y2Ba
- 1/3杯GydF4y2BaCornflour / Cornstarch.GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
火腿肉汤:GydF4y2Ba
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将火腿肉汤放入慢炖锅中。慢慢煮8小时,或高4小时。GydF4y2Ba
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去除火腿骨头。切碎的肉和丢弃骨头。将慢炖锅(剩余的煎锅送到炸锅中)。GydF4y2Ba
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丢弃百里香枝。GydF4y2Ba
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删除然后剁胡萝卜和芹菜,返回慢炖锅。GydF4y2Ba
脆皮火腿:GydF4y2Ba
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在中高温下融化1汤匙黄油。加入半火腿,煮至金色和脆皮。GydF4y2Ba
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将大部分转移到慢炖锅中,保留一些作为装饰。GydF4y2Ba
汤浓汤:GydF4y2Ba
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在同一个煎锅中,融化剩余的黄油。加入洋葱和大蒜,煮1分钟。GydF4y2Ba
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将芹菜和胡萝卜添加3分钟,直至柔软。GydF4y2Ba
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加入2杯牛奶,搅拌。GydF4y2Ba
汤加厚器:GydF4y2Ba
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混合玉米粉和额外的牛奶。一边搅拌,一边倒入锅中。混合物会很快变稠。GydF4y2Ba
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一旦非常厚和糊状,刮入慢炖锅。GydF4y2Ba
完成汤:GydF4y2Ba
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将vegeta添加到慢炖锅中。搅拌溶于糊状物。GydF4y2Ba
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添加菠菜,向下推入液体。GydF4y2Ba
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在低至20分钟后缓慢煮30分钟,直到菠菜枯萎,加热肉汤,略微加厚。GydF4y2Ba
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如果需要,用酥脆火腿和撒上欧芹的装饰!GydF4y2Ba
配方指出:GydF4y2Ba
- 汤颜色取决于您的火腿骨骼。更多皮肤(皮革棕色东西)=棕色肉汤(和更多味道)=关闭白汤。少的皮肤=更白的汤。GydF4y2Ba
- 汤并不意图是一个非常厚的汤,因为我发现它变得太重了(它非常丰富)。但如果你想要更厚的肉汤,只需加入更多的玉米曲线/玉米淀粉和等量的水/牛奶 - 一次添加一点,因为汤加热它将变厚。GydF4y2Ba 6.存储GydF4y2Ba- 冰箱储存3至4天。如果你冻结,Cornflour将失去它的增厚功率,因此在重新加入汤时,您需要添加更多信息(参见注释5)。完美的工作,我试过它。GydF4y2Ba 7.营养GydF4y2Ba是一个指南。非科学家几乎不可能计算火腿骨汤中的营养,我已经完成了我最好的!GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
更多豆食谱GydF4y2Ba
这里没有无聊的豆子!GydF4y2Ba
多喝些不加奶油的汤GydF4y2Ba
自制奶油鸡汤GydF4y2Ba-GydF4y2BaBid Heinz再见!GydF4y2Ba
玉米杂烩GydF4y2Ba和GydF4y2Ba火腿和玉米杂烩用土豆GydF4y2Ba
西兰花土豆汤GydF4y2Ba和GydF4y2Ba西兰花芝士汤GydF4y2Ba
浏览所有GydF4y2Ba汤GydF4y2Ba
老化的生活GydF4y2Ba
今天早上。生命生活到最大!!GydF4y2Ba
凯特GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我用一家商店买了火腿鹅口,并遗漏了贝吉塔,因为它已经咸了,没有它。在增加加厚成分和火腿之前,将慢炖锅混合。GydF4y2Ba
美味和孩子友好的结果。GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
完美的凯特!!n xGydF4y2Ba
Del Vel.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我的天啊!你可以做到汤吗?我甚至不认为你需要贝吉塔。来自火腿骨的味道本身很大。大汤。你带出了最好的。谢谢GydF4y2Ba
桑迪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这汤是如此味道!Cannellini Beans非常奶油!用商店买了烟熏火腿,火腿肉汤在压力锅中花了大约45分钟。GydF4y2Ba
艾莉丝GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
迫不及待地想在本周晚些时候汤!我在冰箱里慢慢解冻了冰冷的火腿骨。我可以在压力锅中这样做吗?我很想知道你是否使用压力烹饪器,我刚刚买了一个instantpot!GydF4y2Ba
帕蒂GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,玉米粉和玉米淀粉的比例是多少?或者我可以买现成的东西吗?GydF4y2Ba
Nancy Sierawski.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果在什么阶段使用罐头豆添加罐头?通过阅读提示我不确定?谢谢!GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
啊,它有点含糊不清!Fixed – add it in with the shredded ham – N x
andreaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
可口的!我的丈夫不能停止吃它,也不能再吃!至于停止和启动 - 我反复做过,包括在寒冷中添加加厚的牛奶部分 - 没有丛生或问题,荒凉的黄油!GydF4y2Ba
戴安娜E穆勒GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这个汤是Amazing1我多年来一直用豆子制作火腿骨汤,但没有奶油浆料把这个粘在顶部!我在我的版本中使用了羽衣甘蓝,我的家人喜欢它!GydF4y2Ba
艾德里安GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱,今天是我第二次成功,它只是美妙 - 它的味道就像豌豆和火腿汤我祖母曾经制作过,它让我有机会与我的家人分享这个记忆。谢谢!GydF4y2Ba
疯狂麦克利斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是第二次冬天,我在家让这是在家的评论。奶油会面健康 - 这是一个游戏更换者。GydF4y2Ba
只是一个注意-如果你使用滑块来改变数量,注意方法数量仍然是硬编码的。这意味着如果你不注意的话,你可能会加入错误的数量(根据方法说明)。GydF4y2Ba