如果我必须选择一件甜食来度过我的余生,那一定是里斯花生酱杯。不幸的是,我住在澳大利亚,因为吃东西是一种昂贵的嗜好。不过,幸运的是,你自己做起来其实很容易!这就是:自制的里斯花生酱杯。
事情是,我实际上没有太多的甜食。好吧,让我有资格,如果它被放在我面前,我不会拒绝一些甜蜜的东西。但如果我不得不在火星酒吧和薯片之间做出选择,我每次都会选择筹码。我是一个咸的加仑,通过。
然而,花生酱杯完全是另一类食物。一个日裔澳大利亚人对花生酱杯上瘾,这是不是很奇怪?当我在美国旅行时,我就像置身于花生酱杯天堂。它们到处都是,在每个角落的商店里,而且非常便宜!至少和澳大利亚相比是这样。给,里斯巧克力棒很好吃。在美国,它们成了我日常饮食的主要部分。
所以几年前我决定自己在家做。部分原因是成本原因,主要是上瘾喂养的原因,因为在悉尼你不能一时兴起买花生酱杯。你知道吗?非常简单!可笑的!最难的部分是找到最好的方法让花生酱填馅放在中间,被巧克力包围,而不是有一层暴露的花生酱。
解决办法是把花生酱做成“面团状”,这样你就可以把它卷成球,然后把它放在融化的巧克力上。然后在把巧克力倒在上面之前,把它冷藏一下,否则我发现巧克力的重量会把花生酱的填充物推到底部。基底和馅料凝固后,你可以在上面倒更多的巧克力来盖住它。我试过很多次避免两步制冷过程,但根本不起作用。
技术细节讲够了!这是菜谱。你会惊讶地发现这是多么容易!
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自制的里斯花生酱杯
准备:
15.分钟
全部的:
15.分钟
甜的
祭品
30.- 36
点击或悬停缩放
我创造这个食谱是出于需要。因为我对Reese's Peanut Butter Cups (Reese's Peanut Butter Cups)上瘾,但悉尼的花生酱杯非常贵!
原料
- 1杯/ 250克平滑花生酱
- 60g / 4汤匙无盐的黄油
- 1/4杯/ 55g红糖
- 1杯/ 120克糖粉(粉糖)(参见注释)
- 500克/16盎司巧克力(用于融化,而不是食用)
指令
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3 x 12孔迷你松饼罐与纸披口。
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将花生酱,黄油和糖结合在一个小的暖水中。加热直至熔化,不断搅拌,直到它开始轻轻泡。从热量中取出并一次加入粉末糖1/4杯,剧烈搅拌以溶于花生酱混合物。
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将花生酱放在一边冷却(冷藏以加快过程)。
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用微波炉加热30秒融化一半的巧克力,其间搅拌。
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倒入每一个松饼杯中的熔化巧克力约为1 1/2至2茶匙。
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舀起一小勺花生酱,卷成一个球,然后稍微压扁。圆盘应该比松饼杯的直径小,因为你想让巧克力覆盖在花生酱馅的边上。放入松饼杯的中心。用剩下的花生酱填充。
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冷藏20分钟直至巧克力设置。
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将剩下的巧克力放入微波炉加热30秒,其间搅拌。
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在每个松饼杯中倒入1 1/2到2茶匙融化的巧克力,盖住花生酱馅。轻轻地把松饼罐放在台面上,使每个花生酱杯的表面均匀。
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冷藏20分钟直至巧克力设置。
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把纸饼拿出来就可以上桌了。
配方指出:
1.最好使用质量好的糖粉(糖粉),而不是最便宜的,因为糖粉需要溶解到花生酱里。我发现便宜的牌子颗粒更大,而且不能完全溶解。
Lidija Banjac说
嗨Nagi,我减掉了食谱试试它,他们持续了10分钟。惊人!谢谢
Nagi说
Never halve this recipe Lidija N x
劳马霍桑说
嗨,Nagi,我很想做这个但是不知道是否可以用盐焦糖口味代替花生酱口味。抱歉我听起来像个新手,我只是不太喜欢甜食,但喜欢在派对上尝试。
bec说
我制作了自己的花生酱,但用所有的糖霜,它就像沙子,也没有像pic的粘糊糊。我可以添加别的东西吗?
Nagi说
你好,贝克,对不起,我不是很明白,你做的这个食谱像沙子?N x
Rudrani dasgupta.说
嗨,Nagi,谢谢这个食谱,来自一个印度的reese瘾君子!
只是想知道杯子的测量值(以克/盎司为单位)。
再次感谢你!
Rudrani
Nagi说
嗨Rudrani!I will update it shortly This is an old one, before I started using grams as well as cups!
Rudrani dasgupta.说
谢谢你的更新!
布鲁克说
我一定要试试这个....我也更喜欢咸味的,但是我喜欢Reese 's Peanut Butter Cups(我想这是因为我喜欢甜味和咸味的组合,我也喜欢咸焦糖)..我也在澳大利亚(阿德莱德),虽然我们可以买到他们,但他们有点贵!这个食谱看起来很简单,我想周末试试!
玉明说
我已经把食谱做了一半了,但是花生酱的部分不够厚,即使在冰箱里放了一个小时也不能卷起来,所以我只能用勺子把它们舀到杯子里。有什么原因吗?如何修复?我刚把它们放进冰箱,稍后会放上巧克力。
布鲁克说
我一定要试试这个....我也更喜欢咸味的,但是我喜欢Reese 's Peanut Butter Cups(我想这是因为我喜欢甜味和咸味的组合,我也喜欢咸焦糖)..我也在澳大利亚(阿德莱德),虽然我们可以买到他们,但他们有点贵!这个食谱看起来很简单,我想周末试试!
Nagi说
它们很贵,不是吗?它们真的很简单!!
基尔说
我应该使用什么类型的巧克力?
Nagi说
嗨,克钦独立军!Any melting chocolate is fine I use Cadbury Milk melting chocolates!
基尔说
谢谢,我会尽快努力!
多萝西Dunton说
只是一个抬头 - 根据我今天早些时候阅读的文章18日是官方的“我爱瑞茜”的一天。我不知道是谁制造了这些“官方”的决定,但任何借口制作和吃花生酱杯就可以了!
nagi |repeterin.说
那是热闹的!官方的瑞茜日?天哪,我可以有很多乐趣,弥补“官方”天。薯片什么时候?我知道已经有奶酪一天!
多萝西Dunton说
嗨Nagi !“薯片”节是3月14日,“土豆泥”节是3月31日,“全国马铃薯”节是10月27日。我去了信息中心——互联网,输入官方食物日,然后出现了一个网站,列出了一年中每一天的食物日!一个全新的美食博客??
nagi |repeterin.说
薯片?这就像是献给我的一天!谢谢你的建议,我会查的,这样我就能记住每一个食物日!!
多萝西Dunton说
当我制作花生酱饼干时,在烘烤之前,我将迷你花生酱杯进入每个曲奇饼的中心,把它踩到面团。你可以把你的分为四件,做同样的事情。他们真的很好!爱你的博客!
nagi |repeterin.说
哦!!!百胜!我必须尝试!
多萝西Dunton说
Nagi我还有一个Reee的花生酱酒吧的食谱,你按下8x8的菜肴和顶部,巧克力不是一半的坏 - 实际上该死的好!
nagi |repeterin.说
我敢打赌一定很棒!如果你愿意分享,我很乐意!!
Jannie说
非常感谢Nagi,现在我的大儿子和朋友们会很高兴知道我可以做这些美味的自制花生酱杯!
nagi |repeterin.说
谢谢你的留言,珍妮!我很高兴这能帮助你儿子满足对花生酱杯的渴望!
Sarah @品尝勺子说
这看起来比原来的花生酱杯好多了!我喜欢中间那层厚厚的花生酱。谢谢你的食谱,我以后一定要试试,看起来简单又好吃。
nagi |repeterin.说
你太好了!但是谢谢你! !
Padaek说
如此聪明,看起来如此美味!!我注意到你在这篇文章里只有一张照片,我知道为什么。那张完美的照片说明了一切。这是一个危险的好看的甜蜜-能够使许多人在膝盖虚弱。我敢肯定它尝起来也很棒!!Yummmmm !
nagi |repeterin.说
“膝盖发软”也是我的回应!!
nagi |repeterin.说
好吧,帕达克,老实说,那是因为我对其他的镜头不满意!!
乔迪说
我知道它们和Reese PB杯不一样,但在紧急情况下,Lindt PB球是相当不错的
nagi |repeterin.说
他们是神圣的…和if I let myself indulge, I would break the bank!!
Lyubomira说
I’m excited to see a sweet recipe here These peanut butter cups look wonderful! I never thought I can make them at home, but with your instructions, this doesn’t sound too difficult
nagi |repeterin.说
你说得对,我不经常发甜品食谱!所以这绝对是一个简单的问题!
塔利亚@黄油和奶油蛋糕说
在澳大利亚这里几乎不可能让我的双手放在reeses作品上,我真的喜欢吃它们,所以从头划伤绝对是我需要做的事情。谢谢你的伟大食谱纳迦!
nagi |repeterin.说
这就是我做这个的原因!我在澳大利亚也有同样的问题!!
Kathleen @ Hapanom.说
omg nagi,我爱你!我也没有太多的甜食,但是......就像你一样,如果它在我的脸前,我不会拒绝甜蜜的款待。另一方面,花生酱杯......是我的成瘾!我有一个整个系统的吃它们 - 我首先咬住卷曲的边缘,然后我慢慢地努力,直到周围,直到左边只有一个小的咬伤。我从来不知道这些可能是如此容易!你就像我最喜欢的人!
nagi |repeterin.说
你笑死我了!你的饮食系统太搞笑了!!
imm说
这太诱人了....你为什么要这样对我。我刚对脆饼垂涎三尺。看,我不太懂食谱。
nagi |repeterin.说
哈!爱我们对着对方的食物流口水!!
KristenD说
我可能需要用黑巧克力尝试这个食谱。我喜欢你尝试了这一百万种方式,直到你得到了正确的!我可以把我的手放在帮你吃任何拒绝吗?
nagi |repeterin.说
你能靠我近一点吗?那我就会很高兴地把你和你的家人甩了!
塞勒说
你住在哪里
Nagi说
嗨山脉!我住在澳大利亚悉尼