只有216卡路里,酸辣汤只是凑巧gydF4y2Ba其中的一个gydF4y2Ba世界上最健康的蘑菇汤食谱!gydF4y2Ba一个gydF4y2Ba中国餐馆的最爱,gydF4y2Ba它是敬酒,美味的,酸味 - 和你想要的一样辣。gydF4y2Ba
装满蘑菇,豆腐和柔滑的鸡蛋丝带,热和酸汤与玉米芽/玉米淀粉加厚,所以肉汤非常有光泽。作为一个初学者gydF4y2Ba炒饭gydF4y2Ba和gydF4y2BaKung Pao Chicken.gydF4y2Ba,或用它作为一顿饭!gydF4y2Ba
酸辣汤gydF4y2Ba
你能处理热量吗?gydF4y2Ba
当我出去中文时,热和酸汤是我订购的,我假装/试图健康。gydF4y2Ba
酸辣汤也是我点的,因为我喜欢它。gydF4y2Ba
好的,好好gydF4y2Ba春卷gydF4y2Ba,gydF4y2Ba中国玉米浓汤gydF4y2Ba,gydF4y2Ba圣白菜弓gydF4y2Ba(莴苣包装),gydF4y2Ba蛋Foo年轻gydF4y2Ba(中国omelettes)和芝麻吐司。这是一个全面的犹豫不决战争,试图决定什么才能拥有什么!#firstworldproblems.gydF4y2Ba
我从没想过在家里把它送到我身边gydF4y2Ba这个食谱gydF4y2Ba从gydF4y2Ba生命的炒锅gydF4y2Ba。这是我的中国食谱网站,由一个曾经开过中餐馆的美籍华人家庭经营!gydF4y2Ba
什么是热和酸汤?gydF4y2Ba
热和酸汤是一种中国汤,咸味,辛辣和浓郁。肉汤加厚,它充满了蘑菇,豆腐,竹笋和柔滑的鸡蛋丝带。这种汤中的味道和纹理是一种令人上瘾的组合,使其成为中国餐厅的最爱!gydF4y2Ba
什么是热和酸汤gydF4y2Ba
汤肉汤gydF4y2Ba
中国热和酸汤汤由鸡汤制成,含有典型的亚洲成分,如酱油,糖,胡椒和姜。使用Cornstarch / Cornflour的汤略微加厚 - 我喜欢当你舀起时,有光泽的肉汤是如何涂上的成分!gydF4y2Ba
热量来自切碎的干燥的干燥辣椒。gydF4y2Ba红辣椒/辣椒片是一个完美的替代品gydF4y2Ba。gydF4y2Ba随意调整味道的热情!gydF4y2Ba
的gydF4y2Ba酸味来自普通白醋gydF4y2Ba。有些食谱使用中国黑醋或米醋,但我诚实地认为白醋给出清洁的味道。gydF4y2Ba
和炎热和酸汤的东西gydF4y2Ba
干香菇gydF4y2Ba
蘑菇gydF4y2Ba
竹笋gydF4y2Ba
公司豆腐gydF4y2Ba
蛋gydF4y2Ba
切碎的鸡肉(或滴在切片中)gydF4y2Ba拍打过的天鹅绒鸡gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
葱/葱gydF4y2Ba
因为这里有一些没有主流的成分,我将在每个人那里做一个快速的破产。如果你很无聊,gydF4y2Ba跳到食谱!gydF4y2Ba
蘑菇gydF4y2Ba
干香菇gydF4y2Ba- 干燥是最好的,因为它具有最好的味道,所以如果你真的想要一个和你最喜欢的中国餐馆如何成为最佳,你需要来源一些。如今在主要超市销售,以及亚洲商店。gydF4y2Ba潜艇:gydF4y2Ba新鲜的香菇是好的,其次是任何其他亚洲蘑菇,瑞士棕色/克里米尼蘑菇,带上后部是好的ole'白色蘑菇gydF4y2Ba
木耳蘑菇gydF4y2Ba- 被命名为这样,因为它们的形状像耳朵(那个怪你出来了?),他们有一个柔软的脆脆的纹理。木耳蘑菇没有太多的味道,但它们是一个伟大的味道海绵,以及向汤添加伟大的质地。用新鲜或干燥 - 我使用新鲜,因为它在当地的杂货店(例如哈里斯农场)出售。所有亚洲商店都应该烘干,有些人会有新鲜的。gydF4y2Ba潜艇:gydF4y2Ba更多的香菇。gydF4y2Ba
和辣味汤的其他东西gydF4y2Ba
竹子gydF4y2Ba芽,gydF4y2Ba在大型杂货店(羊毛,小山,哈里斯)售出罐装,它们有一个脆的多汁质地,有一个微妙的味道。主要用于纹理在此汤中。gydF4y2Ba潜艇:gydF4y2Ba任何具有类似纹理的蔬菜,可以切成条带,如胡萝卜,青豆,西兰花或花椰菜秸秆或亚洲绿色。gydF4y2Ba用剩菜gydF4y2Ba搅拌薯条gydF4y2Ba,它是理想的!gydF4y2Ba
紧实豆腐gydF4y2Ba- 确保它是一个坚定的豆腐,否则会在搅拌时崩解。挤压包以确定!如果你只能获得软豆腐,请精确地处理并在最后搅拌。gydF4y2Ba
鸡 -gydF4y2Ba我喜欢在辣味汤中有一点蛋白质,加上它在肉汤中煮沸,所以它增加了味道。但这是可选的 - 即使没有!这个汤中有很多东西。gydF4y2Ba选择:gydF4y2Ba虾/虾,鱼片。gydF4y2Ba
鸡蛋gydF4y2Ba- 制作签名柔滑的鸡蛋丝带!gydF4y2Ba
青葱gydF4y2Ba- Aka Scallions,葱gydF4y2Ba
如何制作它gydF4y2Ba
虽然成分列表似乎冗长,但制作部分非常直接。此外,这个配方gydF4y2Ba有一个很好的流量gydF4y2Ba它gydF4y2Ba因此,它应该从开始完成,包括准备时间,大约40分钟:gydF4y2Ba
首先浸泡香菇来再水化它们gydF4y2Ba
将鸡汤倒入锅中,因为它来煮沸,衡量并添加所有的调味料gydF4y2Ba
虽然鸡正在偷猎,但是汤汤准备的其他“东西”(砍蘑菇,竹笋等)gydF4y2Ba
尖端一切都在锅中,通过玉米淀粉/玉米芽加厚和酸汤并添加鸡蛋来制作鸡蛋丝带gydF4y2Ba
热和酸汤的卡路里 - 只需216卡路里!gydF4y2Ba
一大碗辛辣浓郁的咸味丰盛的美味,它只是216卡路里。有gydF4y2Ba非常gydF4y2Ba很少有中国外卖的最爱,这是健康的!gydF4y2Ba
我可以想到的唯一其他人gydF4y2Ba中国生菜包裹gydF4y2Ba(新蔡弓)和gydF4y2Ba蛋Foo年轻gydF4y2Ba,但它们并不像自己的权利那么填充,所以当你加一堆gydF4y2Ba炒饭gydF4y2Ba,它并不像低廉。gydF4y2Ba
添加ins:gydF4y2Ba大家都知道我添加了亚洲绿叶蔬菜甚至嫩菠菜来增加蔬菜配额。我还会加米饭,填饱肚子。真的,真的很好吃!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
PS给自己一个大拍的(最后)加入我的另一个食谱gydF4y2Ba低级食谱集合gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
最好的中文摘要食谱gydF4y2Ba
春卷gydF4y2Ba- 比蛋卷更好!gydF4y2Ba
浏览所有gydF4y2Ba中国食谱gydF4y2Ba
寒冷最好的中国汤!gydF4y2Ba
热和酸汤是寒冷最好的中国汤!透明的肉汤,醋和香料是清除胸部和鼻塞的理想选择,它是一个相对轻微的汤(虽然充满了味道!)所以易于消化。gydF4y2Ba
所以,当你想要不同的东西时gydF4y2Ba鸡肉面条汤gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba鸡肉米饭汤gydF4y2Ba当你感觉不舒服的时候,试试酸辣汤!gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba对于所有最新更新。gydF4y2Ba
酸辣汤gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
- 220克/ 7盎司gydF4y2Ba鸡胸肉gydF4y2Ba
- 12.gydF4y2Ba干香菇gydF4y2Ba(或150g / 5oz新鲜)(注1)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba蘑菇gydF4y2Ba,切成1.5厘米/ 3/5"片(注1)gydF4y2Ba
酸辣汤:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba干辣椒/红辣椒片gydF4y2Ba,调整香料味道(注2)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba黑酱油gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba生抽gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba,精细磨碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba白胡椒gydF4y2Ba(亚黑色)gydF4y2Ba
- 6杯(1.5L / 1.5QT)gydF4y2Ba鸡肉或蔬菜汤gydF4y2Ba、低钠gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1/4杯(65毫升)gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba(调整品味)gydF4y2Ba
汤:gydF4y2Ba
- 125克/ 4盎司gydF4y2Ba公司豆腐(〜1杯)gydF4y2Ba,切成1.2cm / 0.5“立方体(注4)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba竹笋gydF4y2Ba,薄片(注5)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba,鞭打gydF4y2Ba
- 1/4杯(40克)gydF4y2Ba玉米淀粉、玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1/4杯(125毫升)gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐味gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba葱/葱gydF4y2Ba,精细切片gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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香菇用大量开水盖好。静置20 - 30分钟至变软,沥干水份,切薄片。(废液或留作其他用途)gydF4y2Ba
:浸鸡gydF4y2Ba
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将鸡汤,姜,大豆酱,辣椒,糖,胡椒和芝麻油放在大型高温下。gydF4y2Ba
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慢炖后,加入鸡肉,盖上盖子,关小火,让它慢炖。gydF4y2Ba
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煮10分钟,取出鸡肉和碎片。gydF4y2Ba
完成汤:gydF4y2Ba
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加入醋,香菇,木耳蘑菇,竹笋,豆腐和切碎的鸡汤。gydF4y2Ba
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搅拌,煮10分钟。gydF4y2Ba
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玉米粉加水拌匀。在以中等速度搅拌汤的同时,慢慢倒入玉米粉混合物(确保没有结块)。gydF4y2Ba
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当它再次沸腾时,不停地搅拌,慢慢地将鸡蛋倒入细流中——这样就会形成标志性的“鸡蛋丝带”。gydF4y2Ba
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味道 - 如果需要,加入盐,如果需要,更加辣椒。gydF4y2Ba
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添加青葱和服务!gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
仍然追求没有干狗食饮食,用于戴钵,包括新鲜的肉类甚至蔬菜(从专业的建议!)。gydF4y2Ba
但是如果单一的羽衣甘蓝没有完全膨胀,他会挑选他的方式...... #bratgydF4y2Ba
克里斯特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
想知道我可以使用保留的什塔克汤吗?我们在奥斯汀的寒冷气温非常疯狂,我正在为家庭制作一顿汤......很乐意做得更加炎热和美味......gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Kristee我的名字是朱莉!我住在圆形岩石上!(奥斯汀郊区为那些不知道的人!)刚刚完成汤并看到你的评论!完美的汤,为我们拥有的冰冷的天气!gydF4y2Ba
汉娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我从来没有像现在这样为我所做的一切感到骄傲!这道汤太棒了,我很惊讶它们的味道能如此完美地融合在一起。我刚吃了昨天的剩菜,味道仍然很好。谢谢Nagi的食谱!gydF4y2Ba
RiannegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,nagi!为晚餐做了这一点,这是完美的!gydF4y2Ba
只是好奇。我可以使用黑醋而不是白色吗?gydF4y2Ba
谢谢你!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi Rianne, you can use black if you prefer, the flavour profile is different through N x
RiannegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你gydF4y2Ba
Phyllis Provo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi。我希望你能帮助我。这个食谱出了问题。你的是可爱的棕色,但我的是乳白色的可怕的颜色,有点白,让人没有胃口。味道还可以,但还需要更多的拉链,但我没有添加足够的红辣椒片。但这不会改变颜色。你知道我可能做错了什么吗?我喜欢酸辣汤,但不是我做的那个!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨phyllis,我可以把它放下到鸡蛋,是鸡蛋的蛋,可能会在你的汤中炒鸡蛋而不是漂亮的丝带吗?n xgydF4y2Ba
凯利凯利gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
LOL = oops Hot and Sour不是Sweet and SourgydF4y2Ba
凯利凯利gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我丈夫最喜欢的唤醒中国是甜味和酸汤,并不认为有可能复制。今晚制作了你的食谱,他真的吃了整个锅,现在叫这个“生日汤”gydF4y2Ba
倒钩金gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
青葱和大葱不一样。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨BARB,同样的事情只是叫做不同的东西,具体取决于你所在的位置。在这里,我们称之为青葱 - 这就是你可能称之为队的队伍。n xgydF4y2Ba
粉红色gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
5 out 0f 5肯定。gydF4y2Ba
粉红色gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi Nagi, I took your recipe for hot and sour soup, and made my own version, because I didn’t have some ingredients in my pantry, but followed it as close as possible, It was amazing, can’t wait to make it again, left out chicken, needed to keep it vegetarian, love your recipes.
安妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很好吃!基本的肉汤很好(没有醋)。我要用它做别的汤。我加了2-3茶匙辣椒油。gydF4y2Ba