这是我朋友希瑟做的热布法罗鸡酱。在美国南部出生长大的她,真的很了解她的食物-这是荒谬的上瘾,无法停止狼吞虎咽-它很好!gydF4y2Ba
热水牛鸡浸汁gydF4y2Ba
当我在美国的时候,这种热的、奶油的、奶酪的、鸡肉丝的蘸酱第一次进入我的生活,你不会感到惊讶。gydF4y2Ba
对于普通读者来说,这是一见钟情也不足为奇。虽然一开始,蘸酱鸡肉的想法听起来有点错误,但让我告诉你,它的味道并没有错。gydF4y2Ba
一切都是百分百正确的。gydF4y2Ba
热。奶油。干酪。gydF4y2Ba肉的。gydF4y2Ba
我说了性感吗?热的,就是从烤箱里冒出来的热气。和gydF4y2Ba热gydF4y2Ba——如gydF4y2Ba布法罗鸡翅gydF4y2Ba麻辣。gydF4y2Ba
它是淫秽地上瘾。我甚至可以说它是我最喜欢的辣gydF4y2Ba浸gydF4y2Ba。gydF4y2Ba重要的电话,我知道!!gydF4y2Ba
希瑟热水牛城鸡肉蘸酱需要的东西gydF4y2Ba
你会发现,简单的食谱需要的配料要少得多,或者像袋装牧场调味粉这样的捷径。gydF4y2Ba
这个版本是用自制的牧场酱做的,所以需要更多的原料。但是,为了这个小小的努力投资,你会得到最好的回报,这一点可以!!gydF4y2Ba
弗兰克的辣椒酱gydF4y2Ba-布法罗鸡翅的传统辣酱,如今在澳大利亚随处可见。辣味和醋味,我们需要一整杯——听起来很多,我知道。但如果我们要做布法罗鸡酱,我们就做吧gydF4y2Ba味道gydF4y2Ba就像著名的辣鸡翅酱!!Otherwise, it’s just another creamy dip. Also … Did you ever notice that Frank’s Hot Sauce bizarrely never gets too spicy, no matter how much you use?
手撕鸡gydF4y2Ba-使用商店里买的熟鸡肉,再加上调味过的肉,让蘸酱更美味。自己做鸡胸肉,就用这个gydF4y2Ba简单明了的浸鸡gydF4y2Ba食谱,确保鸡肉是超级多汁的。没人想要蘸酱的时候沾上又干又多丝的鸡肉!gydF4y2Ba
奶油芝士gydF4y2Ba-浸底。费城对我来说是无可替代的(他们花钱雇我可不是让我这么说的!)gydF4y2Ba
蛋黄酱,gydF4y2Ba为蘸酱增加风味和丰富度。为了达到最好的效果,使用全蛋黄酱(Hellmans和S&W是我喜欢的品牌);gydF4y2Ba
酸奶油gydF4y2Ba-这会使混合物变得更松散,更柔滑,并使混合物变淡(而不是使用更多的蛋黄酱,这会让它变得超级油腻);gydF4y2Ba
白脱牛奶gydF4y2Ba-牧场沙拉酱的基本成分,类似于酸奶油,它能使酱汁变得松软。简单的方法:将牛奶和一点柠檬混合,让它凝固5分钟=自制脱脂牛奶!gydF4y2Ba菜谱注释的完整方向;gydF4y2Ba
欧芹和莳萝gydF4y2Ba-使用牧场酱汁中的新鲜香草,而不是用袋装的牧场酱汁,这是让这种酱汁如此美味的原因之一;gydF4y2Ba
洋葱蒜粉gydF4y2Ba-经典的牧场调味品;gydF4y2Ba
醋和柠檬汁gydF4y2Ba-每一种只要加一点,就能让味道更加浓烈。It is not the end of the world if you just double up on one or the other ;
伍斯特沙司gydF4y2Ba-人人都喜欢的全方位调味酱,没有拼写检查我绝对不会拼写;gydF4y2Ba
奶酪gydF4y2Ba-很少有gydF4y2Ba浸gydF4y2Ba不要让我的厨房里有奶酪!科尔比干酪和切达干酪在这里是理想的选择,但你可以选择任何可以融化的奶酪;和gydF4y2Ba
绿洋葱gydF4y2Ba-洋葱和装饰。gydF4y2Ba
如何制作热布法罗鸡酱gydF4y2Ba
这个版本比快速简单的“dump’n mix”食谱有更多的步骤。但是最终的结果更好。更好的!gydF4y2Ba
自制沙拉酱gydF4y2Ba-把蛋黄酱、酸奶油、白脱牛奶、欧芹、莳萝、醋、柠檬、伍斯特沙司、洋葱粉和大蒜粉混合在一个碗里。放置10分钟让味道充分发挥。这是自制的牧场酱汁,它构成了酱汁的味道基础——比用一包商店买的粉好吃多了!gydF4y2Ba
撕碎鸡肉gydF4y2Ba-要么买一只煮熟的鸡,要么gydF4y2Ba挖走自己gydF4y2Ba。把它切成细丝,这样就能很好地和奶油酱融合在一起,而不是吃鸡肉块;gydF4y2Ba
发出浸基础gydF4y2Ba-把自制的牧场、奶油芝士和热酱放在炖锅里。让奶油芝士融化并混合至光滑;gydF4y2Ba
与剩下的配料混合gydF4y2Ba-将融化的酱料倒入碗中,然后加入鸡肉,奶酪和葱,最后搅拌均匀;gydF4y2Ba
移至烤盘gydF4y2Ba然后在上面放上奶酪;gydF4y2Ba
烤gydF4y2Ba20分钟,直到奶酪融化,边缘开始冒泡。准备好被吞噬!gydF4y2Ba
注意:gydF4y2Ba一旦你开始挖,你会注意到这个凹陷看起来有点裂开。这就是它的方式,真的看起来相当引人注目的条纹红色的油在奶油浸渍-河流的热,奶油奶酪,辛辣的熔岩!gydF4y2Ba
什么配热布法罗鸡酱gydF4y2Ba
玉米片,薯片,烤面包,gydF4y2BacrostinigydF4y2Ba, Jatz/Ritz,甚至是(吓得喘不过气来)蔬菜棒。芹菜当然是一个主题,作为传统的伴奏gydF4y2Ba布法罗鸡翅gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
那剩菜呢?厚厚地涂在热面包卷上。吞噬和哭泣。这可能是有史以来最好吃的鸡肉三明治了。gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
另外,如果你正在考虑酒醉聚会的好时机,试试吧gydF4y2Ba一杯鸡尾酒。gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba然后继续下去gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba获取所有最新的更新。gydF4y2Ba
希瑟的热水牛鸡酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
自制的农场:gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba,全鸡蛋(赫尔曼氏和S&W推荐)(注1)gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba,脂肪gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白脱牛奶gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba欧芹gydF4y2Ba,最好是卷曲的,切碎非常细(亚平叶欧芹)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜莳萝gydF4y2Ba,加上切碎的gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba(柠檬)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba(或者更多的苹果醋)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
水牛鸡泡:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba弗兰克的红辣椒酱gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡胸丝gydF4y2Ba(注4)gydF4y2Ba
- 250克/ 8盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba,切成8块gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba科尔比奶酪gydF4y2Ba,撕碎自己(注释5)gydF4y2Ba
- 1 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切达干酪gydF4y2Ba,撕碎自己(注释5)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba,细切gydF4y2Ba
装饰和服务:gydF4y2Ba
- 额外的绿洋葱gydF4y2Ba
- 玉米片,饼干,烤面包片,蔬菜条gydF4y2Ba(尤其是芹菜,非常切题!)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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预热烤箱至180°C/350°F。gydF4y2Ba
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制作牧场酱基:gydF4y2Ba将蛋黄酱、酸奶油、白脱牛奶、欧芹、莳萝、醋、柠檬、伍斯特沙司、洋葱粉和大蒜粉混合在一个碗里。放置10分钟,让味道充分发挥。gydF4y2Ba
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煮炉:gydF4y2Ba将酱汁倒入平底锅中,用中慢火加热。加入奶油芝士,辣酱和胡椒。搅拌至奶油芝士融化,混合物混合均匀。gydF4y2Ba
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混合:gydF4y2Ba将热奶油混合物倒入一个大碗中。加入鸡肉、3 / 4的奶酪(剩下的放在上面)和葱。搅拌至完全混合。gydF4y2Ba
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转移gydF4y2Ba放入一个6杯/ 1.5升的砂锅盘中,上面放上剩余的奶酪。gydF4y2Ba
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烤20分钟gydF4y2Ba直到起泡并变成金黄色。想要更多的棕色斑点,在最后几分钟打开烤架。gydF4y2Ba
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装饰gydF4y2Ba配葱花。肆无忌惮地吃玉米片、饼干,或者如果你觉得有点良知,也可以吃点蔬菜条……gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
更多的热泡泡蘸汁gydF4y2Ba
为其他Dip怪物。gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
目前正在做的工作,在较低的花园创建我的梦想,有一个(迷你!)果园,草药和蔬菜地。gydF4y2Ba
Dozer花了很多时间在那里和景观园丁,来自悉尼庭院景观设计的Stevie。有些东西可以用来拍,碎,还有很多可以滚进去的泥土。gydF4y2Ba
Lee-Anne McMurraygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi。只是想知道你是否能列出一杯磨碎的奶酪的重量,因为很难知道我是否应该把磨碎的奶酪压下去一点。gydF4y2Ba
Illya瑞尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
只是想知道你能不能推荐其他奶酪?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
科尔比干酪和切达干酪是我的最爱,伊利亚!N xgydF4y2Ba
吉吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我为超级碗周日准备了这个。非常、非常、非常俗气。gydF4y2Ba
正如你的笔记里推荐的,Nagi,我把Frank的食材切了一半所以温度刚好适合我的家人。我丈夫很喜欢,我觉得很不错,但不确定我还能不能再做一次。gydF4y2Ba
Nagi,我非常喜欢你网站上的大多数食谱,并且会不断重复。gydF4y2Ba
请继续你的工作,纳吉。你就是最好的。gydF4y2Ba
霍利斯拉姆塞gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
需要盐。我完全照你说的做了,连鸡胸肉都煮了。尽管如此,它基本上是无味的。幸好只有我一个人,所以我没毁了别人的中场休息。我太失望了,纳吉。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,霍利斯,这部电影里的内容已经足够多了,不应该是“索然无味”的。我能问问你用了什么奶酪吗,用马苏里拉奶酪会影响最后的味道。N xgydF4y2Ba
霍利斯拉姆塞gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
一切都和食谱上一模一样。你警告过不要吃马苏里拉奶酪,因为它会影响味道。我用两片月桂叶,两片碎蒜瓣,和切成四等分的柠檬来煮鸡肉,就像你指定的那样。这让我很沮丧,因为我没有很多钱,而这占用了我的很多食品券。我又试了一次,以为再加热一下会更好,但没有效果。我得把它扔了,这是我这辈子做过的两三次了!gydF4y2Ba
这能教会我怎么做完全正确!哈哈gydF4y2Ba
梅西gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
等不及想看看你的花园了。gydF4y2Ba
在我看来,你可爱的院子和有一只毛茸茸的大狗的地方就是完美的归宿。gydF4y2Ba
每个人都像我们一样喜欢Dozer,包括工人们。他真是个了不起的大使!gydF4y2Ba
谢丽尔的下巴gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美味! !做到了! !Yum ! !谢谢NagigydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你太受欢迎了谢丽尔!N xgydF4y2Ba
LyndellegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
私人的信息gydF4y2Ba
嗨NagigydF4y2Ba
我很期待尝尝你朋友希瑟的热水牛城鸡肉蘸酱。gydF4y2Ba
我想你可能会有兴趣尝试一个技巧,把鸡肉切碎(我在一个美国网站上读到这个技巧,并尝试了.....它真的很有效)。gydF4y2Ba
将鸡胸肉切成块,放入搅拌器的碗中,用搅拌刀将鸡肉切成丝。它完美地gydF4y2Ba
我希望你会对这个建议感兴趣gydF4y2Ba
干杯gydF4y2Ba
LyndellegydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,Lyndelle,我喜欢用叉子把鸡肉撕碎——我不喜欢把鸡肉撕得太碎,用搅拌器搅拌鸡肉会变成糊状gydF4y2Ba
玛丽TognazzinigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
每年我都说这是我最后一个花园了。我已经在为四月的喘息买种子了。坐下来喝咖啡最好的地方。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
完美的玛丽——没有什么比自家种植的蔬菜更好了!N xgydF4y2Ba
Eha卡尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,请,请——请稍后给我们关于你的小花园的进展报告好吗?很高兴你在“花园的底部”有空间来创造一个!我会特别喜欢看到你的草药选择…am I missing one we can grow ?
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,100% Eha,一旦完成,我会拍照!!N xgydF4y2Ba
本gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你用的是弗兰克的红辣椒酱还是弗兰克的水牛酱?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hot sauce Ben N x
安HaverhalsgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢来这里看你们的食谱,它们总是让我流口水。gydF4y2Ba
我要问,这种辣酱,是一种辣味番茄酱吗?我来自比利时,我不知道你说的弗兰克辣酱是什么意思,我很想做这个蘸酱!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi Ann, it’s a brand of hot sauce, it’s nothing like ketchup – sriracha would be the closest sub here N x
安HaverhalsgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你!那我在超市就得注意了。gydF4y2Ba
塔米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,安。我也在比利时。如果你在布鲁塞尔地区,你可以去艾弗伯格(Everberg)或滑铁卢(Waterloo)的斯通曼诺尔(Stonemanor),或家乐福(Carrefour)或德尔海兹(Delhaize)的美国国际部。gydF4y2Ba
安HaverhalsgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,谢谢!我在安特卫普地区,但是附近有一家家乐福和一家Delhaize(我通常去Colruyt),我会去那里看看。gydF4y2Ba
塔米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好再次,gydF4y2Ba
圣奥古斯丁斯附近有一家美国食品店(可能有点贵)。他们应该有,但除非你在找其他产品,否则在此之前最好先打个电话。gydF4y2Ba
塔米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我也经常去colruyt。如果你有sligro/甚至他们可能也带着它。gydF4y2Ba
瑞安gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,安,我也在安特卫普地区,GB有时有Cholula,我认为那更接近弗兰克的。我认为Sriracha更甜更浓(我用Sriracha加在亚洲食物上,用Cholula加在墨西哥或美国食物上)。gydF4y2Ba
塔米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
安今天在Albert hejn发现了Frank家,我想我一定要告诉你!gydF4y2Ba
戈登·约翰森gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我过去做过类似的东西,因为我是一个巨大的法兰克球迷,字面上买它在4L集装箱。我觉得这个食谱唯一的问题是它是16-20人的。现实是,在大多数情况下,它只会为一个。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哈!我就知道有人会这么说,戈登!gydF4y2Ba
丽莎gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我以前有一个来自纽约州布法罗的室友,这是他的招牌蘸酱。但总是用瓶装调料。参加聚会总是第一个去!gydF4y2Ba
西尔维亚拉文gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
请把你的花园计划告诉我们!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,丽莎,我希望你能给这一个尝试-爱知道如何比较!!N xgydF4y2Ba
琼娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我最喜欢的蘸酱!!加蓝纹奶酪怎么样?你是把它搅匀还是在上面烤?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Catriona,我觉得蓝纹奶酪的味道可能太多了,但如果你喜欢,你绝对可以把它混合起来或者烤在上面!N xgydF4y2Ba
洛林gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
迪普看起来很棒,纳吉,但我能看到的只有道泽和史蒂维头发的颜色!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哈! !双胞胎! !N xgydF4y2Ba
朗达gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很棒的蘸酱食谱Nagi!!我得问一下图片里的薯条和蘸酱是什么,它们看起来有点像玉米片,但我以前没有见过这种形状....由于堆gydF4y2Ba
内政大臣JacquigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
朗达,我也想知道芯片是什么。看起来像是一个完美的浸泡容器。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,玉米片——完美的铲形!但老实说,任何蘸这酱汁的东西都很棒!N xgydF4y2Ba
诺拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的天,这也是我最喜欢的泡温泉!在收到食谱的通知后,我想我今天会用你的方法来做,因为我以前只用过捷径,而且它以前也有蓝奶酪酱!我会在我们挖的时候更新,虽然我相信它会很奇妙,就像你所有的食谱一样!你是我去为一切自从我发现你大约一年前❤️gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喜欢诺拉! !N xgydF4y2Ba