嗨,很高兴见到你!
我由美子。Nagi是我的女儿,是“美食食谱”的创造者亚博vip手机登录。
我厌倦了我的孩子们不断地问我他们最喜欢的日本食谱,所以我决定把它们整理在一个地方,这样他们就可以自己动手了——现在你也可以了!
这个博客收集了日本家庭烹饪食谱,加上我做过和喜欢的特殊场合的日本食谱。我希望你喜欢这个博客里的日本料理。
我在日本东京出生长大,1981年随家人移居澳大利亚。我一直想住在一个广阔的地方,在那里我可以看到数英里而看不到人的头。
当然,在我们定居澳大利亚的早期,我经常做日本菜,我的孩子们被迫吃所有的食物,至少要尝一次。在家里,这仍然是一种日本的生活方式,我是一个典型的日本妻子和母亲。
我应该说,直到我的孩子们长大成人,他们可以尝试自己的澳洲烹饪方式。我知道我的孩子们小的时候不太喜欢日本菜。
我的孩子们喜欢食物的同时,澳大利亚人也越来越喜欢日本食物,他们开始问我如何烹饪日本菜。现在,他们还来到我的住处,请我做日本菜,因为他们没有英语的食谱(他们应该在学校里更认真地学习日语!)或者他们让我把菜谱翻译成英文发给他们。
仔细想想,这个博客是我能留下的为数不多的遗产之一。好吧,这正是Nagi在说服我开始这个博客时所说的。她说:“现在你老了……”我知道,我知道。但按这个速度,我可能会多活40年所以我不需要着急,不是吗?
由美子