柠檬水烤饼是你做的最快最简单的烤饼!这款松饼非常松软多汁,只用了三种原料——自发面粉、奶油和柠檬水。它的秘密原料是柠檬水——但它们一点柠檬味都没有!gydF4y2Ba
这是更快的方式gydF4y2Ba经典的烤饼gydF4y2Ba将黄油呼吁被摩擦或闪过面粉。柠檬水烤饼略微略低,但差异几乎没有明显!gydF4y2Ba
柠檬味烤饼gydF4y2Ba
烤饼是澳大利亚的gydF4y2Ba肉馅饼gydF4y2Ba和gydF4y2Ba拉明顿gydF4y2Ba。了gydF4y2Ba传统方式gydF4y2Ba,用手指或食品加工机摩擦了黄油。不是特别困难的,但它需要时间,呼吁冰箱冷黄油切成小块。gydF4y2Ba
我不知道是谁发明了这种做烤饼的捷径,但我永远感激他们。有时我喜欢花时间用传统的方法做烤饼。但我通常会做柠檬汁烤饼虽然看起来很像gydF4y2Ba不到一半的时间。gydF4y2Ba
如果你以前从未尝试过,那么老实说,你会惊讶。真的很惊讶!gydF4y2Ba
烤饼是澳大利亚人最喜欢的一种下午茶,200多年前英国人在澳大利亚定居时传入澳大利亚。它是古雅茶馆的常客,尤其是在乡下,还有当地的面包义卖!gydF4y2Ba
美国的饼干和司康饼有什么区别?gydF4y2Ba
这是饼干,因为他们在美国所知,看起来像我们的烤饼!南方经典送达美味,美妙的砂砾,香肠肉汁和鸡蛋。gydF4y2Ba
经典澳大利亚的比较gydF4y2Ba烤饼配方gydF4y2Ba有了这个gydF4y2Ba《纽约时报》饼干食谱gydF4y2Ba验证它们是否确实是相同的方式,只是用于不同的目的。柠檬水烤饼略有不同,因为它们是比触感更甜美gydF4y2Ba经典的烤饼gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
柠檬水烤饼需要什么gydF4y2Ba
以下是你需要的三种材料:gydF4y2Ba
自发面粉gydF4y2Ba- 这只是普通面粉(所有目的面粉)和已经组合的发酵粉。它在英国,澳大利亚,新西兰销售为“自我筹集面粉”。它很容易gydF4y2Ba自己做gydF4y2Ba自发面粉gydF4y2Ba只需用每1杯面粉混合2茶匙烘焙粉末。gydF4y2Ba
奶油gydF4y2Ba- 我发现的加厚或重型奶油效果最佳。但它也适用于普通奶油,但需要充满脂肪(我发现低脂肪也没有工作,内部没有柔软);和gydF4y2Ba
柠檬水gydF4y2Ba- “秘密成分”,这个烤饼配方的名称!我不知道它背后的科学。我喜欢认为嘶嘶声激活发酵粉,使烤饼升起并使它们蓬松,但我在这里完全猜测!gydF4y2Ba
用什么类型的柠檬水?gydF4y2Ba
Schweppes和Kirks柠檬水是我使用的两个品牌。我也用“没有褶边”,它的工作正常,所以我很确定任何柠檬水品牌应该没问题。gydF4y2Ba雪碧和七喜gydF4y2Ba还有工作 - 试过它,它完全相同!gydF4y2Ba
如何制作柠檬水烤饼gydF4y2Ba
把面粉,奶油和柠檬水倒进碗里,搅拌,放到板上,切成司康饼烤。gydF4y2Ba
是的。就是这样。gydF4y2Ba真的!gydF4y2Ba
柠檬汁烤饼——小贴士!gydF4y2Ba
几个分享提示,以确保您的烤饼每次都柔软蓬松!gydF4y2Ba
少揉面=松饼gydF4y2Ba。所以只会混合击球手,直到面粉是gydF4y2Ba几乎gydF4y2Ba完全混合(还可以加一些面粉),然后刮到工作台上,尽可能少揉几次,使其变成一个表面光滑的圆盘形状(我打算揉5次,8次也可以)。gydF4y2Ba
不要扭曲刀具gydF4y2Ba-直接按下和向上的切割器,抵制冲动,扭转!如果你扭了一下,司康饼的边缘就会被“弄脏”,这会影响它上升的速度。gydF4y2Ba
避免接触烤饼的边缘-gydF4y2Ba使用大厨房刀或类似于将烤饼转移到托盘中以避免触摸烤饼的侧面。gydF4y2Ba
所以他们稍微互相触动gydF4y2Ba- 因为他们互相帮助(不是那么甜蜜吗?)gydF4y2Ba
不要紧紧地用果酱和奶油gydF4y2Ba- 没有什么比奶油中间的奶油脱离嘲笑!gydF4y2Ba
柠檬水烤饼或gydF4y2Ba传统制作烤饼gydF4y2Ba在美国,最好是趁热吃gydF4y2Ba必须gydF4y2Ba配上大量的奶油和果酱。这是无法回避的。就像没有奶酪的烤奶酪三明治。这是不对的。只是说。gydF4y2Ba
- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
更多的澳洲的最爱gydF4y2Ba
司康饼gydF4y2Ba-做了经典的方法gydF4y2Ba
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柠檬水烤饼 - 来自划痕的3种成分gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
- 3又1/2杯gydF4y2Ba自发面粉gydF4y2Ba,加上额外的粉尘(面粉次注1)gydF4y2Ba
- 1杯gydF4y2Ba加厚的奶油gydF4y2Ba(沉重的奶油),没有鞭打!gydF4y2Ba
- 1杯gydF4y2Ba柠檬汽水gydF4y2Ba(笔记2)gydF4y2Ba
服务gydF4y2Ba
- 鞭打奶油gydF4y2Ba
- 果酱gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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预热烤箱至200°C / 390°F(180°C风扇)。线盘用烘烤/羊皮纸。gydF4y2Ba
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将面粉,奶油和柠檬水结合在碗中并混合,直到面粉大多组合。不要过度混合,它会使烤饼密集!面团应该柔软,相当粘。gydF4y2Ba
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将面团放在撒了面粉的面上,轻轻揉3 - 5次使面团均匀聚集,然后轻轻拍成2.5厘米/1英寸厚的圆盘状。gydF4y2Ba
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使用6cm / 2.5“圆形切割器切割圆形 - 直接向上和向下按(不要扭曲),介于两者之间。(注4)gydF4y2Ba
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用一把刀或类似的东西舀起来(避免接触两侧),放在托盘上,彼此轻轻碰一下(它们互相帮助起来)。gydF4y2Ba
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用牛奶轻轻刷新顶部。(注5)gydF4y2Ba
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烘烤15分钟,直至金色顶部。放在机架上冷却。将茶巾放在它们上面,以阻止顶部落叶。gydF4y2Ba
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提供大量的奶油和果酱,当然是茶!gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
最初发布2014年1月。长期以来添加食谱视频和新鲜的照片!gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
现在你看到了......现在你没有!(除了他的奶油的涂片gydF4y2Ba鼻子gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
弗兰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
它们可以冷冻和再加热吗?gydF4y2Ba
浆果gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我和安吉拉有同样的问题。它变成了一团皇家的黏糊糊的脏东西!即使我又加了半杯面粉。不敢再加了。我把它们舀起来,在我的烤盘上做成小块。它们烤得很好,尝起来很好吃!gydF4y2Ba
但是Nagi,我真的很好奇。到底是哪里出了错?我们要一直加面粉直到能揉成面团吗?司康饼会变重吗?的帮助!gydF4y2Ba
朱迪金翅雀gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨nagi。爱你的食谱!gydF4y2Ba
我看到一个不同的网站,你可以冷藏或冻结烤饼并稍后烘烤。你认为这会有效吗?做筹款机,当天需要很多。gydF4y2Ba
谢谢。朱迪gydF4y2Ba
Leesa.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我在冰箱里储存烤饼或在冰箱里的地方吗?谢谢!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在室温下储存我的房间,然而,他们将在冰箱里持续更长时间。Just microwave to soften before serving N x
玛丽盾牌gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
刚刚制作柠檬水烤饼,omg完全好吃!为什么你会遵循任何其他食谱,这些食谱是如此简单,是轻盈和蓬松的。完全推荐gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它们,玛丽!!N xgydF4y2Ba
LG.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,我想问问哪里可以买到奶油做烤饼的配料?或者我怎么做?谢谢!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨LG,它只是鞭打的加厚奶油!N xgydF4y2Ba
温迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,柠檬水是要凉的还是室温的?gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi Wendy, room temp would be better here N x
NgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以使用普通冰箱而不是沉重的奶油gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
抱歉,我不太明白你的意思?N xgydF4y2Ba
NgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
对不起,我的意思是常规冰箱gydF4y2Ba
IlukagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
重质奶油最好,因为它是肥胖的。gydF4y2Ba
克里斯汀弗雷泽gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱。我发现我可以使用任何碳酸饮料来制造这些饮料。尝试不同的口味是有趣的。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我很高兴你喜欢食谱克里斯汀,非常感谢让我知道!N xgydF4y2Ba
多萝西gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喜欢这种柠檬水烤饼配方的简单性,他们永远不会失败。用它用作基础配方,增加了日期和香料;柠檬汁用柠檬纯净粉末,甚至使它成为南瓜烤饼。也使用所有不同类型的苏打饮料;柠檬水,gingerale,柠檬南瓜。随着它的嘶嘶声,它的工作原理。接下来将尝试用覆盆子苏打水覆盆子。gydF4y2Ba
瓦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你要加多少南瓜?gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
超级简单,味道很棒。我用了我手头的低筋蛋糕面粉,加了一杯切碎的枣。超级松软的烤饼。gydF4y2Ba
艾莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
来自荷兰,但爱克莱昂的访问到英国,我决定让你的简单烤饼。我用了7 up没有糖。第二次他们很美味!谢谢你的收据!gydF4y2Ba