漂亮的香gydF4y2Ba摩洛哥羊羔肉丸配有铸造的酸奶酱。把东西进入街头食品体验的坑洼,将它们传递在派对上或将它们堆积在山顶上!gydF4y2Ba
这些gydF4y2Ba多汁的羊肉肉丸子gydF4y2Ba富含gydF4y2Ba中东风味gydF4y2Ba。在外面的焦糖,水多和味道上面!gydF4y2Ba
多汁的摩洛哥羊肉丸!gydF4y2Ba
周一肉丸热来了!每个月的最后一个星期一,乔从gydF4y2Ba乔厨师gydF4y2Ba我和大家都分享了一个肉丸的食谱,因为我们都相信这种球状的食物会变大(金棕色的表面和多汁的肉的比例高得惊人),这个世界上应该有更多这样的食物。gydF4y2Ba
这个月,我要分享摩洛哥羊肉肉丸,灵感来自于一次参观gydF4y2Ba所夜市gydF4y2Ba在斋月期间(2017年5月26日 - 24日)。gydF4y2Ba
斋月是穆斯林的圣月份,涉及密集的祷告,禁食从黎明到黄昏。在此期间,Lakemba在晚上转换的主要拖动与衬砌的食物摊位,是一个受欢迎的地方gydF4y2Ba开斋gydF4y2Ba这是一种为开斋而举行的公共宴会。gydF4y2Ba
芳香的中东香料gydF4y2Ba
如果你喜欢中东食物,你将在街头食品。一种充满活力的,活泼的心情,木炭的气味,烧烤的嘶嘶声,以及中东食物的味道最令人惊叹的香料闻到河流通过街道。完全值得驾驶50公里/ 30英里gydF4y2BaaaaalllgydF4y2Ba从北海滩来的路!gydF4y2Ba
我尝试过的其中一种(嗯哼——很多!)是塞在皮塔饼口袋里的五香羊肉丸子,我非常喜欢,我想在这里分享。gydF4y2Ba
这些羊肉丸是用我的gydF4y2Ba中东羊肉koftasgydF4y2Ba食谱作为基础。gydF4y2Ba羊肉是一种用于中东香料的蛋白质!gydF4y2Ba它对这么漂亮,而且烹饪时的味道是令人遗憾的!gydF4y2Ba
用牛肉、鸡肉或火鸡肉做的摩洛哥羊肉丸也很棒。可能还有猪肉。gydF4y2Ba
但羊肉是彻头彻尾的中东特色。所以如果可以的话,我强烈建议你用羊肉来做这个。gydF4y2Ba
烘烤他们或煎炸物。无论哪种方式都值得伟大,因为羊肉,像牛肉一样棕色,烤箱。对于鸡肉或土耳其,如果你想烘烤它们,请用油自由喷洒,否则你不会得到那种华丽的凯旋曲。gydF4y2Ba- nagi xx.gydF4y2Ba
试着把这些放在旁边gydF4y2Ba
如果你选择不吃皮塔饼,考虑一下这两方面。因为肉丸的香料很重,所以选择新鲜的配菜:gydF4y2Ba
中东切碎的沙拉gydF4y2Ba(如果你愿意,跳过鹰嘴豆)gydF4y2Ba
Pico de加洛gydF4y2Ba(墨西哥风味,但很适合中东风味)gydF4y2Ba
柠檬饭店gydF4y2Ba(fab配对!)gydF4y2Ba
PS你们都知道那些不是我的手在下面的照片中。我有人帮助我在我拍摄的那一天。她有华丽的长,苗条的手,我无法抗拒借用它们。gydF4y2Ba
摩洛哥羊肉肉丸子gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
摩洛哥羊肉肉丸食谱视频!gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba获取所有最新的更新。gydF4y2Ba
摩洛哥羊肉肉丸子gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
肉丸:gydF4y2Ba
- 1磅/ 500克gydF4y2Ba羊肉馅(羔羊肉)gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小洋葱,磨碎(约1/2杯,包括果汁)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑,我使用pankogydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜、碎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香菜/香菜的叶子和茎,切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba每一种孜然,香菜,辣椒(任何一种,我喜欢烟熏)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba每一个肉桂,辣椒粉(再加一点)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
铸造酸奶酱:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba普通酸奶(我使用希腊语)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜、碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba鲜薄荷,切碎(或1汤匙干薄荷)gydF4y2Ba
- 挤柠檬汁gydF4y2Ba
- 盐和胡椒调味gydF4y2Ba
作为口袋:gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba扁面包gydF4y2Ba黎巴嫩人或皮塔饼面包gydF4y2Ba
- 红甘蓝丝,胡萝卜和薄荷沙拉gydF4y2Ba或生菜叶/番茄片/红洋葱片gydF4y2Ba
- 更多薄荷和香菜/香菜gydF4y2Ba可选的装饰gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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在碗里混合薄荷酸乳酪酱的成分。放置20分钟以上。gydF4y2Ba
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放置肉丸成分,除了碗里的油。混合良好。gydF4y2Ba
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测量1堆汤匙,然后滚入球。重复剩余的混合物 - 应该有22-24个肉丸。gydF4y2Ba
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在中热的煎锅中加热油。加入一半的肉丸子并煮,转向棕色,8分钟,或直到煮熟。转移到板上,然后煮剩余的肉丸。gydF4y2Ba
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用烤箱代替炉子:预热200摄氏度/390华氏度。喷上油,烤20分钟至棕色。有时我把它们放在架子上,使它们保持圆形(把架子放在托盘上)。gydF4y2Ba
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将皮塔饼切成两半,放入微波炉加热10秒,然后撬开。先填沙拉,再填肉丸。最后加入酸奶酱和新鲜的薄荷和香菜。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
对他穿帽衫照片的嘲笑。我问你,他gydF4y2Ba看gydF4y2Ba不开心吗?哼!He looks perfectly comfortable to me! #MockingDozerIsFun
伊丽莎白gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
绝对美味!根据建议搭配大饼和卷心菜/胡萝卜/薄荷沙拉。3个神奇的食谱,一定会被反复重复gydF4y2Ba
巴伊亚IdrissigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个食谱看起来很棒!全部gydF4y2Ba
你的食谱都很棒。当我需要做饭的时候,你是我的首选。然而,作为一个在摩洛哥出生和长大的人,这不是我们做卡夫塔的方式。这道菜很有中东风味。在我们的文化中,我们也从不使用酸奶酱。仅供参考。如果你愿意,我想和你分享摩洛哥卡夫塔食谱。我们把它放在番茄酱里,配上打碎的鸡蛋,或者干脆烤着吃。亲亲抱抱gydF4y2Ba
破碎的贴面板gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
今晚试过这个,这太棒了!我们从另一个食谱中有一些剩余的新鲜莳萝,所以我们用一些额外的新鲜香菜和辣椒粉,把它放在酸奶酱中。gydF4y2Ba
我们做了烤箱烹饪。我不能推荐这个食谱足够高。这是令人难以置信的美味,真的很容易制作。我们将再次使用此配方。gydF4y2Ba
Cindy Lane.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你的羊肉丸子食谱很受我的欢迎,我丈夫也很喜欢!酱汁……哦,是的!gydF4y2Ba
我们从当地农民那里买了一些吃草的碎羊肉,我决定尝试一些不同的东西。gydF4y2Ba
我是第二次制作它们,可能会再次使它们变得巨大。gydF4y2Ba
我认为把洋葱磨碎是秘诀(以及适当混合香料)!gydF4y2Ba
非常感谢!gydF4y2Ba
SveniagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我昨天尝试了这个食谱,非常美味。谢谢你!gydF4y2Ba
纳塔利娅gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
神奇,神奇,美味。谢谢你!gydF4y2Ba
安吉拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我十多年来尝试过的最好的新食谱。gydF4y2Ba
1月gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
惊人的! !令人难以置信的味道。建议搭配皮塔饼、卷心菜、胡萝卜沙拉。晚餐只吃了一些红薯薯条。冷冻的食物足够再吃两顿。gydF4y2Ba