如果你爱你的燕麦饼干软和耐嚼,这是燕麦葡萄干饼干食谱给你!它在边缘脆,里面有湿润,华丽的耐嚼。这是黄油,肉桂和丰满多汁的葡萄干。GydF4y2Ba
所需面团没有冷却时间(Yay Yay!)。你可以有信心,这个食谱就当承诺,因为它是一个厨师所示的配方,我也转化为不同国家的烘焙测量。这是我遇到过的最好的燕麦葡萄干饼干食谱!GydF4y2Ba
燕麦葡萄干饼干GydF4y2Ba
我更像是甜食gal。话虽如此,如果有人在我面前涂上蛋糕,我永远不会说不。无论我在主菜之后有多满了,我的甜点肚子都踢了拯救这一天。GydF4y2Ba
你有一个甜点肚子,不是吗?我相信官方定义是“次级器官保留,当前胃充满时,但你真的需要拥有那个GydF4y2Ba巧克力软糖蛋糕GydF4y2Ba“GydF4y2Ba
但是,当我在咖啡馆排队时,我通常没有抓住柜台上排列的任何饼干或馅饼的冲动。GydF4y2Ba
除非他们有大脂肪燕麦葡萄干饼干。GydF4y2Ba
对真的。我是一个生活在30岁的岁的奶奶。随着5岁的自我控制。GydF4y2Ba
但这不仅仅是任何旧的燕麦葡萄干饼干都会打破我。他们必须湿润,他们必须是耐嚼的。这不是一个令人湿润和耐嚼的精彩的事情,燕麦葡萄干饼干必须大?GydF4y2Ba
所以在厨师的说明中说,在厨师的说明中,天才在测试厨房里无情地抓住了我们的烹饪挑战。我读到它需要6个月的时间来提出完美的柔软和耐嚼的燕麦葡萄干饼干食谱,我为他们的持久性赞扬它们。GydF4y2Ba
以下是烹饪所示的两个次要但重要的事情与大多数食谱不同:GydF4y2Ba
较大的饼干:GydF4y2Ba为了使它们额外的潮湿和咀嚼,这些饼干相当大(与我的Babyhands相比,参见大小上下文)。因为较小的饼干往往是更加脆弱的(也很可爱,但这种食谱专门用于耐嚼饼干);和GydF4y2Ba
发酵粉,不是小苏打:GydF4y2Ba大多数食谱使用小苏打,自身或用发酵粉。这个配方仅使用烘焙粉,因为厨师的说明发现了饼干咀嚼。GydF4y2Ba
虽然我认为厨师的插图燕麦葡萄干饼干食谱是一个完美的基地,但我做了三个少年的变化。首先,他们不使用肉桂,所以你可以更多地品尝燕麦(他们想要解决的“问题之一”)。但我真的很喜欢肉桂的暗示,而不是燕麦的味道,所以我加了回来。其次,我喜欢我的葡萄干柔和丰满,所以我在使用之前简要介绍它们。GydF4y2Ba
最后,我很确定厨师所示的(和美国的测试厨房)使用标准烤箱,因为我第一次使用我的风扇强制/对流烤箱中的指示180c / 350f,饼干在边缘上的饼干太快了。所以我将它减少到160℃/ 325F,他们完全出来了。(经验法则是在使用风扇强制时将烤箱减少20C)。GydF4y2Ba
快餐书呆子:GydF4y2Ba虽然对流/风扇强制vs标准烤箱不会对大多数食谱产生大量差异,但它真的与cookie有区别,这就是为什么实现正确的重要性。20C与烤箱温度有关,你可以完全毁掉饼干,而对于蛋糕和咸味,它通常不会破坏它们。GydF4y2Ba
小费:GydF4y2Ba使用冰淇淋勺制作饼干面团球!舀面团,把它们塑造到托盘上。然后一旦它们都在托盘上删掉了,滚动到整洁的球中。GydF4y2Ba
此食谱是我发现的唯一燕麦葡萄干饼干食谱,因为我找到了它。在我看来,这绝对是完美的。GydF4y2Ba
说过,我也遇到了GydF4y2Ba这个食谱GydF4y2Ba在一个神话般的烘焙博客上的燕麦葡萄干饼干叫GydF4y2Ba棕色眼贝克GydF4y2Ba由一个叫做米歇尔的才华横溢的女士经营。这个食谱是在纽约的着名面包店叫姐姐,米歇尔认为它比这厨师的说明更好(我注意到她也有她的博客!)。我相信她的判断力。GydF4y2Ba
但是有一个大捕获GydF4y2Ba。Sadelle的食谱要求饼干扁平到饼干上,然后GydF4y2Ba冷藏四天。GydF4y2Ba是的,四整天!!!GydF4y2Ba
所以,如果这是世界上第二个最好的燕麦葡萄干饼干,我完全没问题,因为我现在可以制作这些!GydF4y2Ba- Nagi X.GydF4y2Ba
对于Cookie Monsters♥GydF4y2Ba
保存这一点GydF4y2Ba燕麦葡萄干饼干GydF4y2Ba食谱到你的烘焙壁球板!GydF4y2Ba
饿了更多?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba并遵循GydF4y2BaFacebookGydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba对于所有最新更新。GydF4y2Ba
燕麦葡萄葡萄干饼干(软&耐嚼)GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
美国/加拿大的成分GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba葡萄干GydF4y2Ba(注1)GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba(笔记2)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba地面肉桂GydF4y2Ba(注3)GydF4y2Ba
- 8盎司(2棍)GydF4y2Ba无盐的黄油,软化GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba淡褐色糖(包装)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba, 在室温下GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba燕麦燕麦GydF4y2Ba(注5)GydF4y2Ba
。GydF4y2Ba
所有其他国家的成分GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba葡萄干或苏丹斯GydF4y2Ba(注1)GydF4y2Ba
- 1 1/4GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba普通面粉GydF4y2Ba(笔记2)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba地面肉桂GydF4y2Ba(注3)GydF4y2Ba
- 225.GydF4y2BaGGydF4y2Ba无盐的黄油GydF4y2Ba,软化GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba红糖,包装GydF4y2Ba(注4)GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba白砂糖GydF4y2Ba(施法糖也可以GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蛋GydF4y2Ba(每次55克),在室温下GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba燕麦燕麦GydF4y2Ba,而不是即时(注5)GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将烤箱机架调整到中低位置,确保每个机架之间有4英寸/ 10cm。GydF4y2Ba
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预热烤箱至180℃/ 350F(标准烤箱)或160℃/ 325F(风扇强制/对流)(注6)GydF4y2Ba
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黄油2大烘烤托盘,或带羊皮纸/烘焙纸。GydF4y2Ba
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可选:浸泡煮沸水中的葡萄干10分钟。排水然后拍干。(这使它们羽毛)。GydF4y2Ba
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将筛子,盐,烘焙粉和肉桂塞进碗里。GydF4y2Ba
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使用立式搅拌机或电动搅拌机,搅拌黄油至奶油。然后用糖击打直到蓬松 - 约2-3分钟。GydF4y2Ba
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一次在鸡蛋中击败,直到纳入。GydF4y2Ba
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用木勺搅拌面粉混合物。GydF4y2Ba
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在燕麦和葡萄干中搅拌 - 这需要一些努力!GydF4y2Ba
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2英寸/ 5cm球(16 - 20),放置在烘焙托盘4“分开。我用冰淇淋勺,略微堆积。GydF4y2Ba
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烘烤11分钟。然后将托盘交换在架子之间并转动托盘。烘烤11-14分钟,或直到饼干在边缘上的金色和浅色。GydF4y2Ba
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在转移到冷却架之前冷却托盘5分钟。在服务前30分钟凉爽。GydF4y2Ba
食谱注意:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
燕麦葡萄干饼干食谱营养 - 每曲奇饼:GydF4y2Ba
使用剩下的燕麦来制作这个GydF4y2Ba苹果弄碎GydF4y2Ba!GydF4y2Ba
老化的生活GydF4y2Ba
没有饼干面团为戴钵!GydF4y2Ba
玛雅GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这个收件人是一个惊人的食谱,家庭中的每个人都喜欢它!零食和茶是完美的!谢谢纳吉!GydF4y2Ba
玛雅GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
非常感谢那么多娜迦!GydF4y2Ba
玛雅GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这个配方很棒!我们一直在使用它是一个完美的小吃!GydF4y2Ba
colGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
在卡尔加里,亚伯大的雪,寒冷的一天。让这些饼干喝茶。当所有一切都在这里干涸,我将葡萄干水添加到食谱中并削减糖。这个家庭同意这些饼干很棒,应该保持良好和潮湿几天。百胜!GydF4y2Ba
colGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哦,忘了。谢谢纳吉!伟大的食谱,适用于所有情况。你太棒了。期待尝试更多的YR食谱。GydF4y2Ba
苏GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
“耐嚼”饼干食谱没有太多成功。但这一点提供了它的承诺......这是耐心的美味!葡萄干的取代的Choc芯片I没有任何手。谢谢纳吉!GydF4y2Ba
珍妮GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
真的想制作这些,但另一半不喜欢葡萄干,这个食谱中有很多。如果我遗漏葡萄干,我应该如何调整比例?更多的燕麦?请帮忙!GydF4y2Ba
艾莉森GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
可口的!葡萄干饱满是对其他食谱的巨大改善。GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是一款总游戏换句话!n xGydF4y2Ba
Anita Mosbey.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Nagi,今天做了这些饼干。即使我犯了一个错误并融化了黄油,他们仍然变得美味。GydF4y2Ba
娜塔莉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我们切换了Sultanas /葡萄干以进行平等的半甜蜜CHOC芯片 - Aahmaazing!GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哦百胜!!n xGydF4y2Ba
露天落叶GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
多年来,我已经做了很多食谱,这是我煮过的最好品尝的燕麦葡萄干。我改变了几件事,但哇。谢谢GydF4y2Ba
史蒂夫安德森GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我是几年前失去了母亲的单身人。今天早上,我醒来思考她,以及周日早上她会烘烤。这是我最喜欢的我以为我会试一试。我购买了这个食谱所需的一切,即在食谱中添加燕麦和葡萄干时的“努力”中的“努力”中的“一点”。我特别喜欢这个。我想(原谅我妈妈)他们更好地品尝然后我的妈妈。除了我每周四天锻炼并将燕麦和葡萄干混合给我翱翔。但它们绝对美味。谢谢GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨史蒂夫,很遗憾听到你的损失,但有什么伟大的记忆 - 我很高兴你爱他们!我想你必须坚持周日烘焙传统!n xGydF4y2Ba
liz takahashi.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我试过这么多菜,我的家人总是说“这是一个守护者”。现在,我将晚餐视为冒险,而不是一只苦差事刚刚制作燕麦饼干。GydF4y2Ba
凯特GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好呀,GydF4y2Ba
你可以在前一天做出面团吗?第二天做饭?GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
不幸的是不是凯特 - 一旦上升的代理与面糊混合在一起,最好煮新鲜。n xGydF4y2Ba
Gerri.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这个面团可以冷冻并以后烤制新鲜的饼干吗?GydF4y2Ba
jigs centenoGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
超级爱这个食谱!这是我饼干搜索的答案!如果您仔细仔细执行步骤,所有cookie承诺将交付 - 100%......GydF4y2Ba
克莱尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Nagi - 抱歉呻吟,但为什么这篇食谱列出了3种不同的测量方法的成分?你真的有杯子,克和勺子都混合在一起 - 对我来说,噩梦,需要持续的切换和交叉引用 - 它是否可以在一个媒体中列出所有或者可以选择杯子或度量等一些其他食谱?GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨克莱尔!呻吟 - 当我意识到这种食谱是多么易受不同国家的不同杯尺寸时,我也是呻吟!我已经完成了清理 - 现在如何为您找?PS我写出此食谱时,我没有公制切换按钮!n xGydF4y2Ba
简。GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨nagi,GydF4y2Ba
我是否必须减少1/4杯或棕色的糖?GydF4y2Ba