松软的黄油煎蛋卷是每个人都应该知道怎么做的食谱!一旦你知道了基本的东西,填充的选择是无限的。这个芝士煎蛋卷里塞满了黄油蒜蘑菇。试试培根或火腿,芦笋,甚至三文鱼!gydF4y2Ba
鸡蛋食谱是这里最受欢迎的,因为我手边总有一些!试试中国的煎蛋卷gydF4y2Ba蛋Foo年轻gydF4y2Ba、健康grab-n-gogydF4y2Ba鸡蛋松饼gydF4y2Ba,一个大gydF4y2Ba菜肉馅煎蛋饼gydF4y2Ba分享每个人的最爱gydF4y2Ba乳蛋饼gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
谁说煎蛋卷只是早餐?不不不! !煎蛋卷在一天中的任何时候都很棒。这是一个主食谱gydF4y2Ba每一个人gydF4y2Ba应该知道!gydF4y2Ba
如何做煎蛋卷gydF4y2Ba
这个简单的:gydF4y2Ba
鸡蛋与奶油或牛奶一起打,再加盐和胡椒粉;gydF4y2Ba
用中火融化黄油,加入鸡蛋;gydF4y2Ba
稍微翻炒gydF4y2Ba,然后抬起边缘,倾斜平底锅,让鸡蛋从下面流淌;gydF4y2Ba
撒上奶酪(在我的世界里不是可选的!)和馅料,然后一旦顶部固定,折叠和上桌!gydF4y2Ba
掌握煎蛋卷游戏的技巧gydF4y2Ba
煎蛋卷并不难做,但我有一些建议:gydF4y2Ba
一个gydF4y2Ba的奶油gydF4y2Ba使煎蛋卷的质地更加奢华和柔软,所以如果你有的话,加入牛奶是值得的,否则牛奶将是完全合适的替代品;gydF4y2Ba
快速搅拌鸡蛋gydF4y2Ba只要你把它倒进锅里gydF4y2Ba没有翻gydF4y2Ba-这会让煎蛋卷更松软;gydF4y2Ba
使用一个gydF4y2Ba橡胶抹刀gydF4y2Ba-不容易撕裂煎蛋卷;和gydF4y2Ba
库克在一个gydF4y2Ba中等他gydF4y2Ba确保顶部在底部燃烧前固定。gydF4y2Ba
煎蛋卷里该放什么gydF4y2Ba
那煎蛋卷里要放什么呢?哦的选项!我这里用的是黄油蒜蘑菇,淋上融化的奶酪。培根和火腿也是最受欢迎的食物。gydF4y2Ba
我也喜欢用sautéed蔬菜,我经常加橄榄、番茄干、洋蓟、辣椒或其他我在冰箱里漂浮的罐子里的小块。gydF4y2Ba
基本上,如果你有一个松软的黄油煎蛋卷,你可以在里面放任何东西,绝对是美味的!gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
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煎蛋gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
煎蛋:gydF4y2Ba
- 1汤匙/ 15克gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba奶油(或1½汤匙牛奶)gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba磨碎的奶酪gydF4y2Ba(任何融化的奶酪,我通常用切达干酪)gydF4y2Ba
蘑菇馅(可选):gydF4y2Ba
- 1汤匙/ 15克gydF4y2Ba黄油或橄榄油gydF4y2Ba
- 150克/ 5盎司gydF4y2Ba蘑菇gydF4y2Ba切片(约1½杯)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小大蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba新鲜的百里香叶和切碎的欧芹gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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蘑菇馅:gydF4y2Ba在一个中或小的不粘锅中,用大火融化黄油。加入蘑菇,煮至边缘金黄,大约1½分钟。加入大蒜,盐和胡椒,煮至金黄-约1½分钟。删除从煎锅。gydF4y2Ba
煎蛋:gydF4y2Ba
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打蛋,奶油,盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
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平底锅冷却,调至中火。gydF4y2Ba
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加入黄油,当起泡沫时,加入鸡蛋。马上搅拌几下(就像你在做炒鸡蛋一样),然后当底部开始凝固的时候,把所有的东西铺在底部上(见视频)。gydF4y2Ba
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等待20 - 30秒,然后用橡皮抹刀抬起边缘,倾斜平底锅,让鸡蛋从煎蛋卷下面的表面滑落。在煎蛋卷边缘重复2到3次。gydF4y2Ba
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在煎蛋卷上撒上一些奶酪,在上面撒上蘑菇,撒上百里香和欧芹,在上面撒上剩余的奶酪。gydF4y2Ba
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盖上盖子,煮30秒,或者直到下面是浅金色,顶部刚刚凝固-奶酪不会融化。gydF4y2Ba
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将煎蛋卷对半折,盖上蘑菇,立即放入盘中——余热会融化奶酪。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
他愠怒。他发现带轮子的袋子=我不带他走.....gydF4y2Ba
艾丽西亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Nagi !你是上帝派来的!非常感谢你的食谱,这是我第一次尝试做煎蛋卷。我通常会去餐车或健康食品商店花8- 15美元买一个煎蛋卷…再也不会了!谢谢你的信心!gydF4y2Ba
LydgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢,这真的很好吃,我把蘑菇换成了烤白胡桃和葱。我还想建议你在蛋液中加入洋葱盐,而不是普通盐。这是我妈妈的秘密秘诀,她放了炒蛋!只要一点点就可以了(我估计两份的时候我用了1/4茶匙)。试试看吧,告诉我你的想法!gydF4y2Ba
珍妮花gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我自己不吃鸡蛋(过敏),但今天早上我用圣诞节剩下的火腿做了这些给我的家人。我的丈夫和孩子们都说这是他们吃过的最好吃的煎蛋卷,而我的丈夫则说这很可能来自一家高端餐厅。谢谢你的食谱!gydF4y2Ba
哈丽特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
亲爱的Nagi,gydF4y2Ba
哦!你总是不停地给我惊喜!gydF4y2Ba
我以为我的煎蛋卷还行,但是....我今晚尝了你的食谱。和!我的15岁女儿(谁不饿啊!)现在我们问:“我能再要一个妈妈吗?”gydF4y2Ba
你是最棒的!❤️gydF4y2Ba
哈里特(在塔西)xxgydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
卫矛! !很高兴听到你这么说,哈丽特!N xgydF4y2Ba
FritziegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我太喜欢这个食谱了。很容易做,但很好吃。由于Nagi❤️gydF4y2Ba
格蕾丝gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我为我蹒跚学步的孩子做了这个简单的版本,因为他大部分时间都没吃完鸡蛋,所以我错过了这个程序,而是把奶酪和鸡蛋混合在一起,它成功了!谢谢。)gydF4y2Ba
拉杰什gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
纳吉,你的建议太棒了。我刚意识到我做煎蛋卷的方法不对。你的建议已经达到了预期的效果。非常感谢。gydF4y2Ba
凯瑟琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我订购了这个煎蛋卷,是母亲节在床上做的早餐……哦,我的天哪,谢谢你Nagi,这是我吃过的最好吃的煎蛋卷!的味道!纹理!完美!(使用瑞士褐蘑菇,因为它们是我的最爱)。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
卫矛! !凯瑟琳,母亲节快乐!N xgydF4y2Ba
谢利•弗里德曼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我应该用多大的平底锅?gydF4y2Ba
布朗温VgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Nagi,我喜欢你所有的食谱!你能推荐一个好的不粘锅吗,我试着看看你在视频里用的是什么,哈哈。我有一个很棒的不锈钢平底锅,但鸡蛋总是粘在上面。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好布朗温,不锈钢是伟大的高和商业用途-但它总是好的,有至少一个不粘剂。我爱扫盘!N xgydF4y2Ba