这是一个没有蛋白圆节的土豆沙拉,这是一个常见的东西有些不同!这是一块红色土豆沙拉,配有脆皮培根和烧烤的玉米,淋上苹果醋酱。是什么让这个沙拉真的勾选了?在一些敷料中腌制热土豆,所以它冒着味道 - 繁荣!gydF4y2Ba
红土豆沙拉gydF4y2Ba
我想说我将这个土豆沙拉拿走了gydF4y2Ba经典蛋黄酱版本gydF4y2Ba任何一天,现在我会。但我坚信这两个世界都有一个地方。所以我会把这个像一个伟大的gydF4y2Ba选择gydF4y2Ba马铃薯沙拉为所有这些时代,当你想要一些不同的东西时,有一点哇因子:鲜美培根比特,嘉里金色的甜玉米,都穿着温和的萍果醋敷料。gydF4y2Ba
看起来很愉快,不是吗?就像一堆一口大小的土豆片,上面散落着培根、玉米、绿洋葱之类的酱料。gydF4y2Ba
你甚至不需要阅读食谱,这是一堆严重的YUM!gydF4y2Ba
这是红土豆沙拉的配料gydF4y2Ba
这是红土豆沙拉的配料:gydF4y2Ba
红土豆gydF4y2Ba-包括desiree和pontiac品种在澳大利亚。尽量选择大小均匀的土豆,这样可以同时煮熟(切成片的土豆煮得很快,如果有些土豆煮过头了,就会碎了,这很烦人!)如果你不能得到红土豆,那么任何土豆都可以。它们是蜡状的还是淀粉状的都没有关系——多年来我用各种各样的东西做过这个。只买小的,这样你就可以把它们切成一口大小的块;gydF4y2Ba
葱gydF4y2Ba- 也称为法国洋葱,并在美国称为“青葱”。他们就像婴儿洋葱,但用紫色皮肤的肉体。不要与澳大利亚的一些人感到困惑,称之为“青葱”,即。我们还在本配方中使用的长长的葱!这为菜带来了新鲜度和微妙的芳香味道;gydF4y2Ba
玉米gydF4y2Ba- 这部分食谱的一部分是甜玉米粒的烟熏味,我们从烧烤上或直接在燃气灶顶部的裸体火焰上剪切玉米。所以我真的努力使用整个玉米棒子,如果可以。gydF4y2Ba
否则,使用冷冻或罐装。用1汤匙油煎约1又1/4杯(或留培根油更好!)至金黄烤焦;gydF4y2Ba
绿洋葱gydF4y2Ba- 用于味道的颜色和新鲜度;和gydF4y2Ba
培根gydF4y2Ba- 我真的需要在这里讨论培根吗?我觉得不是!(嗯,嗯,你可以使用土耳其培根或培根又名短切培根 - 这是澳大利亚的事情 - 如果你想削减脂肪)。gydF4y2Ba
土豆沙拉酱的成分(没有梅奥!)gydF4y2Ba
这是做调料需要的材料:gydF4y2Ba
芥末可以增加一点味道,但主要是作为调味料的增稠剂和乳化剂。我还喜欢在调料里加一点糖这样醋就不会那么辣了这样我就不用那么多油了。我用3汤匙醋配8汤匙油,而大多数食谱需要9汤匙油。gydF4y2Ba
如何用培根和玉米制作红色土豆沙拉gydF4y2Ba
着装:gydF4y2Ba制作它并在罐子里摇晃它。快速,容易,有效!gydF4y2Ba
煮土豆gydF4y2Ba确保你把土豆片切得均匀,这样它们就能同时煮。我切了大约8mm / 1/3″厚,这些煮得很快-大约6到7分钟后,你加入水回到沸腾后。一旦刀子能以很小/没有阻力刺穿马铃薯,立即将其沥干。因为土豆片很薄,即使有余热,它们也会继续煮,所以如果一开始有点生也没关系。gydF4y2Ba
当你把它们扔进去的敷料时,不要小心不要超越土豆。gydF4y2Ba
在敷料中腌制土豆:gydF4y2Ba小心地排出土豆,摇匀过量的水,然后轻轻地将它们转移到一个大碗中。在这里轻轻操纵是重要的,因为熟土豆切片比我们使用的立方体更容易发生gydF4y2Ba传统的土豆沙拉gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
加入乳霜,倒入大约3/4的酱汁,然后轻轻搅拌。腌制30分钟。在这个过程中,热而多孔的土豆会吸收调料的味道,而余热会将切成细片的eschalot半煮,去除生的边缘;gydF4y2Ba
库克熏肉:gydF4y2Ba把培根切成小块,放入无油的不粘锅,然后打开炉子。当平底锅加热时,培根的脂肪会开始融化,这样它就会释放出自己的脂肪来煎培根。我发现先用冷平底锅煎培根可以提取更多的脂肪;gydF4y2Ba
煮玉米gydF4y2Ba例如用棒子烤或用烧烤(使用说明)gydF4y2Ba这里gydF4y2Ba)或把玉米放在煤气炉的明火上烤,直到玉米烤焦。在烤肉上烤大约需要10分钟,或者直接接触炉子的火焰需要5分钟。定期旋转,使其均匀煮熟。如果你有一个电炉或电磁炉,把新鲜的玉米粒从玉米上切下来,并按照下面的平底锅的说明。gydF4y2Ba
用新鲜的玉米味道最好。但是作为替代,使用11又1/4杯冷冻(解冻)或罐装(沥干)玉米粒。用剩下的培根油或油在高温下烹饪,直到玉米上出现金黄色的部分(虽然不会像用火烤的东西那样烧焦);gydF4y2Ba
组装!gydF4y2Ba用马铃薯加入碗中的大部分培根,葱和玉米。然后轻轻地折腾(必要时用手,最温柔的触摸)直到刚刚结合。转移到服务碗,装饰剩余的培根和葱花,然后淋上剩下的敷料。gydF4y2Ba
这种沙拉最好提供略微温暖(如果您在30分钟后播放时间后立即组装它)或在室温下会直接组装)。只是不冷冰冷 - 脂肪和油往往凝结(ick!),你没有得到它的味道!gydF4y2Ba
这个红土豆沙拉配什么呢gydF4y2Ba
所以。很多。可能性!基本上除了亚洲和印度的食物。西方/欧洲的食物和拉丁美洲和加勒比的食物一样是家常便饭。gydF4y2Ba
试着把它和一块简单的gydF4y2Ba煎的鱼gydF4y2Ba。或者gydF4y2Ba烤鸡gydF4y2Ba, 或者gydF4y2Ba慢炖锅烤鸡gydF4y2Ba对于这个问题。事实上,这和任何gydF4y2Ba烤gydF4y2Ba-牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉gydF4y2Ba
在室温下完善,旅行良好,这也是一个明显的选择gydF4y2Ba烧烤的gydF4y2Ba/锅运气等,就像传统的奶油蛋白酱酱gydF4y2Ba土豆沙拉gydF4y2Ba。尝试作为你的下一个配菜gydF4y2Ba汉堡gydF4y2Ba夜晚,或者当你烧烤一些腌制gydF4y2Ba牛排gydF4y2Ba,gydF4y2Ba排gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba三文鱼gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
土豆沙拉可以保持几天的美味,是未完待续的全方位选择。试试吧!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba对于所有最新更新。gydF4y2Ba
培根玉米红土豆沙拉(不加蛋黄酱!)gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
- 1.2kg / 2.4磅gydF4y2Ba红土豆gydF4y2Ba切成0.8厘米/三分之一"厚(5cm / 2"圆,注1)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(烹饪土豆)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba(美国:葱,注2)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba玉米穗gydF4y2Ba(整体,注意3)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba,精细切片(3/4杯)gydF4y2Ba
- 200克/ 7盎司gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba(条纹是最好的!),切碎gydF4y2Ba
醋酱:gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba,切碎或磨碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
-
着装:gydF4y2Ba在罐子里摇晃调料。gydF4y2Ba
-
煮土豆:gydF4y2Ba将一大锅水煮沸并加盐。加土豆。将其带回煮沸,然后煮5分钟或直到柔软。留着他们 - 切片的土豆迅速烹饪,如果他们覆盖他们会在折腾时休息。gydF4y2Ba
-
排水和腌制:gydF4y2Ba把土豆沥干,然后放入碗中。小心处理——这些土豆的形状使它们在热的时候容易碎(冷却时更硬)。倒入3/4的调料,加入乳霜,轻轻搅拌。备用腌制30分钟。gydF4y2Ba
-
库克熏肉:gydF4y2Ba将培根放入冷的非粘盘中,然后将炉子转到中等高位。随着锅的热量,培根脂肪会融化,所以没有必需油!煮培根,不断搅拌(避免吐痰!),直到金色或您的口味。在纸巾上排水。gydF4y2Ba
-
煮玉米:gydF4y2Ba同时,煮玉米COB使用这些方法之一。任何一个gydF4y2Ba烧烤架上的烤肉gydF4y2Ba(高10分钟)或直接在炉灶上的气体(6分钟,与火焰直接接触),直至良好的烧焦和玉米煮熟。否则,将玉米切掉核,然后在残留的培根脂肪或1汤匙橄榄油中煎炸煎炸到烧焦直至烧焦。gydF4y2Ba
-
切断内核:gydF4y2Ba把玉米粒从玉米芯上切下来,尽量让玉米粒成团(看起来不错!)(我的方法注4)gydF4y2Ba
-
沙拉:gydF4y2Ba在同一个碗里,加入所有的玉米,一半的培根和大部分的葱。轻轻地搅拌,然后转移到上菜的碗。撒上腌肉和葱,淋在剩下的调料上。服务!gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
所有其他土豆沙拉......gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
没有土豆沙拉为你,推土机!太多的大蒜和洋葱。在这里,帮助我抛光这个蓝芝士。gydF4y2Ba
美菱gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我现在已经多次制作了这款沙拉酱。如此简单,绝对美味!gydF4y2Ba
jayne.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你绝对是令人敬畏的nagi。我喜欢在那里尝试所有的食谱和所有食物网站或烹饪书籍,你是我的numero uno。谢谢你总是分享美味的食谱,也是那样的工作,他们总是万无一失和美味!gydF4y2Ba
乔福尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可口的!15分钟的准备时间误导......更像是一个小时......但值得!gydF4y2Ba
迈出gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨。品尝美味!你说冰箱会让油凝结,我在想该怎么储存。在阳光下的房间里保持温度安全吗?我听说过一些可怕的故事,烧烤时因为室内临时工吃土豆沙拉而导致食物中毒。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,Mindy,你可以储存在冰箱里,只要在上菜前30-60分钟调到室温就可以了。N xgydF4y2Ba
娜奥米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,那个沙拉是为了死!我想在第二天早餐吃它!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
And no one would judge you Naomi N x
基利波山埃坦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
亲爱的Nagi,gydF4y2Ba
令人难以置信的美妙和简单的想法,他们完美地工作。我试过8-10次,在过去的20年里制作这道菜。这是“好的”,但欺骗皮肤。您的建议完全纠正了问题!非常感谢您的建议。肚子就像你所描述的那样。我加入了豌豆酱,手炒马铃薯浓戒指,在黄油中你...gydF4y2Ba
eitan gilboa,法国。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨EITAN,我假设你在谈论猪肚而不是马铃薯沙拉!我很高兴你现在钉了!N xgydF4y2Ba
基利波山埃坦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哈哈gydF4y2Ba
当然,我的意思是肚子......现在我可以确认皮肤在冰箱里的炎热后也很棒。我跟随你的建议将皮肤与肉分开。第一次进入桌子4-5分钟,后者进入蔬菜的混合物用你的大豆,米醋,蜂蜜(实际糖蜜)和大蒜。强大!!!gydF4y2Ba
isabel lauriegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你有好吃的素食食谱吗?我女儿是素食主义者。我知道大多数厨师不喜欢这个,但我们喜欢她,我理解她为什么是素食主义者。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨伊莎贝尔,我在这里有一堆素食食谱 - 使用素食酱潜水员(如素食牡蛎酱等),很容易地转化为素食主义者gydF4y2Ba//dibingkai.com/category/vegetarian-recipes/gydF4y2BaN xgydF4y2Ba
isabel lauriegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢你的回复。这么多厨师不关心素食主义者或素食主义者。gydF4y2Ba
isabel lauriegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢您的回复。肯定会尝试这些食谱。gydF4y2Ba
布朗Leela都gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢。我一直在寻找新的食谱,这个很好吃。它也有助于提高脂肪含量。——在去年之后。gydF4y2Ba