牧羊人的馅饼是一种为每个人的脸带来微笑的食物!那种疯狂,GydF4y2Ba深入繁殖GydF4y2Ba,那奶油土豆馅料,那GydF4y2Ba令人敬畏的金色芝士外壳。GydF4y2Ba......GydF4y2Ba
虽然牧羊犬的馅饼传统上用羊肉制成,但牛肉就像这个食谱一样美味。这是一个永恒的经典 - 制作一次,你会一遍又一遍地结束!GydF4y2Ba
牧羊人的馅饼GydF4y2Ba
当我分享我的时候GydF4y2Ba山寨馅饼GydF4y2Ba在Facebook上,几乎存在了一个关于它是否实际上是山寨馅饼或牧羊人的馅饼的网络战争。GydF4y2Ba
所以让我首先回答燃烧的问题,让它失望:GydF4y2Ba
牧羊犬的馅饼和山寨馅饼有什么区别?GydF4y2Ba
用牛肉制成的山寨馅饼,牧羊犬的馅饼采用羊肉制成。GydF4y2Ba
牧羊人牧羊鱼。GydF4y2Ba不是奶牛。这就是我记得的!GydF4y2Ba
除了牛肉vs leamb,它们基本上完全相同。GydF4y2Ba
所以用牛肉制成的牧羊犬是GydF4y2Ba山寨馅饼GydF4y2Ba和用羊肉制作的山寨馅饼是牧羊犬的馅饼!GydF4y2Ba
什么是谢泼德的馅饼GydF4y2Ba
如果你是牧羊人的馅饼(也拼写了GydF4y2Ba谢泼德的馅饼GydF4y2Ba),让我成为第一个欢迎您到您最喜欢的舒适食品的人。基本上,它的羊羔和蔬菜在肉汁中窒息 - 谁不爱吨和吨肉汁的借口?GydF4y2Ba
所有那些时代你只有在几片烤羊上只是一个小毛毛雨,因为还有足够的东西来解决...... BAH!GydF4y2Ba这GydF4y2Ba你是如何让你的肉汁修复!GydF4y2Ba
如何制作牧羊人的馅饼GydF4y2Ba
一个非常好的牧羊犬的馅饼应该始终从一个开始GydF4y2BaSoffrito.GydF4y2Ba- 也就是说,洋葱,大蒜,胡萝卜和芹菜在低温上培养,直到甜。这是一个伟大的风味基础的秘诀,这是一种广泛使用的技术广泛的许多美食,如意大利烹饪(例如,这GydF4y2Ba意大利切碎牛肉raguGydF4y2Ba)。GydF4y2Ba
在此之后,我们烹饪地面/碎肉 - 传统上羊肉,并同样美味用牛肉制成 - 在加入面粉(酱油增厚)和肉汤(牛肉肉汤,番茄酱,牛肉肉汤,牛肉酱和红酒)之前选修的)。GydF4y2Ba
煨直到酱汁加厚,在烤盘中涂抹,然后用奶油捣碎的土豆(奶油=更容易传播)。使顶级精美的金色和额外的脆皮,我喜欢淋上一点黄油和巴马干酪。当食谱视频中出现烤箱时,你会看到它看起来有多令人惊讶!GydF4y2Ba
和牧羊犬的馅饼一起服务GydF4y2Ba
当涉及牧羊派的馅饼的侧面时,请尝试GydF4y2Ba釉面烤胡萝卜GydF4y2Ba也许GydF4y2Ba炒大蒜菠菜GydF4y2Ba。你需要的唯一其他东西是一杯红色和噼啪作响......GydF4y2Ba
制作牧羊派馅饼的提示GydF4y2Ba
制作牧羊犬的馅饼有几个阶段,但这是一个直接的食谱。只有两个小事你在大多数食谱中没有看到,小东西窃听了我:GydF4y2Ba
- 在用马铃薯浇头之前冷却填充物GydF4y2Ba:它变得沉重,更容易把土豆涂抹在顶部,它会阻止土豆淋漓;GydF4y2Ba
- 奶油捣碎的土豆GydF4y2Ba=更容易传播,只是全面的更好的饮食体验。我只是不喜欢干,非常坚固的捣碎。当我突破捣碎时,我希望它成为边缘折叠,而不是能够像蛋糕一样干净地切割。GydF4y2Ba
我再次强调 - 这些是GydF4y2Ba小的GydF4y2Ba让我烦恼的东西,所以随意逐回来!GydF4y2Ba- Nagi X.GydF4y2Ba
最后一次 -GydF4y2Ba山寨馅饼GydF4y2Ba用牛肉制成。牧羊犬的馅饼是用羊羔制成的!(牧羊人的牧群!)GydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
有时它有助于有一个视觉,所以看着我做这个牧羊犬的馅饼配方!GydF4y2Ba
饿了更多?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba并遵循GydF4y2BaFacebookGydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba对于所有最新更新。GydF4y2Ba
牧羊人的馅饼GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba,剁碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba,切碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba萝卜GydF4y2Ba,切碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba肋骨芹菜GydF4y2Ba,切碎GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba每个干燥的百里香和迷迭香GydF4y2Ba(或2个小树枝新鲜百里香+ 1枝迷迭香)GydF4y2Ba
- 750g(1.5磅)GydF4y2Ba地面羊肉(碎肉)或牛肉GydF4y2Ba
- 1/4杯(35g)GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba,平原/所有目的GydF4y2Ba
- 1/4杯(55g)GydF4y2Ba番茄酱GydF4y2Ba
- 2杯(500ml)GydF4y2Ba牛肉库存/汤GydF4y2Ba
- 1/2杯(125ml)GydF4y2Ba红葡萄酒GydF4y2Ba(或水)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba牛肉肉块立方体GydF4y2Ba,粉碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba伍斯特郡酱GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba干月桂叶GydF4y2Ba
- 盐和胡椒GydF4y2Ba
- 1杯GydF4y2Ba冷冻豌豆GydF4y2Ba
土豆泥GydF4y2Ba
- 1.2kg(2.2磅)GydF4y2Ba土豆,去皮和切成2.5cm / 1“立方体GydF4y2Ba
- 2/3杯(165毫升)GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba(全部或低脂)GydF4y2Ba
- 2 TBSP(30g)GydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba
脆皮GydF4y2Ba
- 2 - 3 TBSPGydF4y2Ba磨碎的帕玛森GydF4y2Ba, 选修的GydF4y2Ba
- 2 TBSP(30g)GydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba, 融化了GydF4y2Ba
- 新鲜百里香叶,可选的装饰GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在中高温下的大煎锅中加热油。加入洋葱和大蒜,煮1分钟。然后加入胡萝卜,芹菜,百里香和迷迭香。煮3分钟或直到软化和甜美。GydF4y2Ba
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向高电平到高。加入羊肉和厨师,在你走的时候把它打破,直到褐色。GydF4y2Ba
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加入面粉和混合。加入番茄酱,肉汤,红酒,肉汤立方体,伍斯特郡酱和海湾叶子。搅拌均匀。GydF4y2Ba
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带来煨,然后翻转热量,所以它正在迅速酝酿 - 我把它放在媒体上。煮30分钟,偶尔搅拌,直到它减少到厚厚的肉汁一致性(注1)(见视频)。GydF4y2Ba
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调整盐和胡椒味。转移填充到1.5升/夸脱的饼干。搅拌豌豆。盖子,然后冷藏冷却1-2小时或过夜(可选,注2)GydF4y2Ba
集合:GydF4y2Ba
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预热烤箱至180℃/ 350F。GydF4y2Ba
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在沸水中煮土豆15分钟或直至柔软。排水管,返回到炉子上。允许蒸汽干30秒(注3)。GydF4y2Ba
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加入黄油和捣碎,直至熔化,然后加入牛奶,盐和胡椒。捣碎直到它柔软而光滑(即可展现但不邋),如果需要,用触摸更多的牛奶调整。GydF4y2Ba
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将碎片涂在馅饼上,用叉子在表面上拔出鼻屎。撒上巴马干酪,淋上黄油。GydF4y2Ba
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烘烤30-40分钟或直到顶部深金色,并在边缘上鼓泡。将刀粘在中间以确保它是管道热。GydF4y2Ba
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在服用前5分钟,如果需要,用新鲜的百里香叶子饰出来。GydF4y2Ba
食谱注意:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
最初发布2018年6月。2019年1月修改,并更新了2020年3月。没有改变食谱!GydF4y2Ba
更舒适的馅饼!GydF4y2Ba
老化的生活GydF4y2Ba
闪回当我在2018年6月分享这篇食谱时,Dozer摧毁了他的ACL(后膝部)后。他接受了手术,并在4个月的恢复期内进行了2周,并且在严格的指示下留在一个小空间。GydF4y2Ba
它是GydF4y2Ba非常GydF4y2Ba对这个高度活跃的狗挑战。但他的耐心得到了奖励,他回到了他在海滩的狂野的敌人!GydF4y2Ba
安娜J.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是我尝试过的最好的牧羊人的馅饼食谱。在把土豆放在顶部之前,我没有烹饪馅料的麻烦。我曾经用牛肉制作这个,但羔羊只是令人难以置信,我不会回去。谢谢!!GydF4y2Ba
安娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
*冷却填充 - 它应该说冷却geezGydF4y2Ba
你能删除我的评论,所以我可以编辑和重新发布GydF4y2Ba
梅丽莎GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果你使用Part Beef / Part Lamb,你会称之为菜,这就是我所做的。百胜。在撒布捣碎的Tatters之前,喜欢让混合凉爽的尖端GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
可口的!我很高兴你喜欢它梅丽莎!n xGydF4y2Ba
朗达GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是一个伟大的食谱,flvours只是完美的!我用甜蜜的马铃薯为顶部,因为这就是我们滚动的方式,它是惊人的。即使是德国也喜欢它,这就是说些什么!GydF4y2Ba
布莱尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿Nagi,我今晚第一次制作了一个“山寨馅饼”,它没有令人失望!非常好!GydF4y2Ba
平整GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这个食谱很完美。我用荷兰烤箱来煮肉。我有星团胡萝卜和2串芹菜。我添加了一些热辣的辣椒粉,忘记了冷冻豌豆,很美味。谢谢nagi。GydF4y2Ba
克拉拉十个贝格GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哈哈,我读了这个评论和想法:我不应该忘记豌豆!猜猜是什么,我忘记了豌豆......还添加了一些烟熏辣椒粉,好主意平顺!GydF4y2Ba
我用sofrito焦糖酱番茄酱,还增加了一些味噌,最后,我在一块黄油中搅拌,让它额外奶油。超好的!GydF4y2Ba
伟大的食谱nagi!GydF4y2Ba