这是最简单的烤羊腿的方法,慢炖的羊腿是分开的,嫩滑,多汁。准备2分钟,把它放进慢炖锅里,在烤箱里烤一烤,用羊肉汁做一份美味的肉汁。与家人和朋友分享的烤肉!GydF4y2Ba
慢炖烤羊腿GydF4y2Ba
在我的世界里,只有两种方法可以烹饪羊肉:要么完美地煮熟,所以它是粉红色和多汁的里面(见我的经典GydF4y2Ba肉汁烤羊肉GydF4y2Ba),或者长而缓慢,这样它就会碎嫩。GydF4y2Ba
没有中间地带!GydF4y2Ba
好吧,有。但它干燥,没有多少肉汁可以挽救它。这也很伤心。GydF4y2Ba
秋季镇静慢煮熟的羊腿可以在烤箱或慢炖锅中进行。点击此处GydF4y2Ba慢烤箱食谱GydF4y2Ba,这是慢炖锅版本!GydF4y2Ba
我知道把“烤羊肉”和“慢炖锅”放在一个句子里听起来有点反直觉。但实际上,这是这个食谱的正确描述因为它是在慢炖锅里煮的,然后在烤箱里烤完,让它变成美丽的褐色。也可以重新加热,以防慢炖锅结束了它在加热功能上停留了一段时间。GydF4y2Ba
我的慢炖锅是一个标准尺寸的尺寸,我能够在从杂货店(澳大利亚Woolworths)购买的1.9kg / 3.8lb羔羊腿中,因为腿的轴切割,因此它可以弯曲成适合慢炖锅。vereeee实用!GydF4y2Ba
我在这里使用了一条小的全羊腿,但它可以轻松使用半羊腿,没有轴,所以它们将很容易地安装在标准的慢炖锅内。GydF4y2Ba
当然,如果你有一个椭圆形的慢炖锅,你可以用一个完整的羊腿来做这个!毕竟,烧烤羊肉最好吃的东西之一就是剩菜。羊肉和肉汁三明治。太好了! !GydF4y2Ba
烤羊的肉汁GydF4y2Ba
当它在烤箱里变黄的时候,我们用慢炖锅里的汁液快速制作肉汁。GydF4y2Ba
不需要处理在烤盘中制作肉汁的连锁性,就像你一样GydF4y2Ba烤箱里烤羊肉GydF4y2Ba。不,这是一种超级简单的一个在平底锅中使用的油脂,而不是烤盘中的滴水。当然,汁液留在慢炖锅中。GydF4y2Ba
全部。那。味道!GydF4y2Ba
这是一种与家人和朋友分享的食物。我知道把一整只羊腿放在桌子上作为装饰很有意义。但是在我的书里,一堆鲜嫩多汁的羊肉同样令人印象深刻GydF4y2Ba和GydF4y2Ba无需将板块通过并等待它被雕刻。只是潜入潜水!GydF4y2Ba——Nagi xxGydF4y2Ba
更多烤羊食谱GydF4y2Ba
我喜欢美味的烤羊肉,所以这些年来我已经分享了一些!GydF4y2Ba
慢炖烤羊腿GydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
饿了更多?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba然后继续GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba对于所有最新更新。GydF4y2Ba
慢炖锅烤羊腿用肉汁GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2.0 kg / 4磅GydF4y2Ba羊腿,骨头GydF4y2Ba(注1)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 黑胡椒GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba,剁碎GydF4y2Ba
- 1又1/2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba干百里香或迷迭香GydF4y2Ba(或2.5茶匙切碎的新鲜食物)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- 2杯/ 500mlGydF4y2Ba牛肉库存GydF4y2Ba(或鸡)(注2)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba小枝迷迭香GydF4y2Ba, 选修的GydF4y2Ba
汤:GydF4y2Ba
- 50克/ 3汤匙GydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba
- 3汤匙/ 40克GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba(任何白色)GydF4y2Ba
- 2杯/ 500毫升GydF4y2Ba来自慢炖锅的烧结液体GydF4y2Ba, 紧张GydF4y2Ba
- 盐和胡椒GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
-
将羊肉放在慢炖锅或工作表面上。撒上盐,胡椒,百里香或迷迭香和大蒜。淋上油,然后双方摩擦。GydF4y2Ba
-
将牛肉库存倒入慢炖锅中,加入迷迭香的小树枝(如果使用)。GydF4y2Ba
-
用小火慢煮10小时,或用高压锅高压煮1小时40分钟。(见烤箱版GydF4y2Ba这里GydF4y2Ba)GydF4y2Ba
-
羊肉应该足够嫩,可以用钳子夹住,但仍能粘在一起(只是!)小心地将羊肉从慢炖锅中取出并转移到托盘上。GydF4y2Ba
-
用石油(任何)轻轻地淋上毛毛雨。在200℃/ 390f烘烤20分钟或直至褐色。在用肉汁配合之前,去除并休息10分钟。GydF4y2Ba
汤:GydF4y2Ba
-
用慢炖锅将液体过滤到碗里——你会喝到比你加的2杯汤多的水,我通常喝3杯以上。量出2杯液体,保留剩余的液体以防万一。GydF4y2Ba
-
在平底锅中用中火融化黄油。加入面粉,煮1分钟。GydF4y2Ba
-
加入少量液体,边搅拌边溶解。然后加入剩余的液体。如果有结块就搅拌。GydF4y2Ba
-
增加到中高热,厨师,定期搅拌,直至与您的味道增厚。如果需要,请使用剩余的液体薄。GydF4y2Ba
食谱注意:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
推土机的生活GydF4y2Ba
考虑是一种偷偷摸摸。GydF4y2Ba
我不想遇到一个势利,但认真的解雇,如果你要在船上偷来,你可以比这更好!!!GydF4y2Ba
裘德GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果我的羊肉是3。86公斤,慢炖多久?GydF4y2Ba
亚历克斯MonacellaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Nagi,GydF4y2Ba
你可以使用希腊羊肉配方的希腊慢烤腿的成分,并跟随慢炖锅的这个配方的方向吗?GydF4y2Ba
谢谢,GydF4y2Ba
亚历克斯GydF4y2Ba
亚历克斯蒙娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Nagi,GydF4y2Ba
我想知道你是否可以使用希腊慢烤羊腿食谱中的材料,但要按照慢炖锅的食谱说明来做?GydF4y2Ba
提前致谢!GydF4y2Ba
亚历克斯GydF4y2Ba