烤肉串,烤肉串,烤肉丸,不管你叫它什么,它都很香,很有异国情调,在周中吃非常棒,因为它gydF4y2Ba不同的东西gydF4y2Ba但是gydF4y2Ba轻松快速制作gydF4y2Ba。非常适合夏天烧烤!这些羊肉串是从gydF4y2Ba食谱gydF4y2Ba通过gydF4y2Ba艾丰提的听众来电gydF4y2Ba,悉尼巴尔曼的热门土耳其餐厅。gydF4y2Ba
提供这些与商店购买或自制gydF4y2Ba面包gydF4y2Ba和一面gydF4y2Ba肉饭gydF4y2Ba或者一个香料gydF4y2Ba中东扁豆米gydF4y2Ba会非常主题!gydF4y2Ba
土耳其羊肉串gydF4y2Ba
我正在观看最新的食物野生动物园系列gydF4y2Ba火gydF4y2Ba另一个夜晚展示来自世界各地的食物,在木炭和木材烧制的烤箱上煮熟。我既没有木炭烧烤炉也没有木材炒披萨烤箱,但是当我看到这些土耳其羔羊kofta kebabs时,我立刻知道这些都是在炉子上或普通天然气烧烤上制作的。gydF4y2Ba
我真的很喜欢我的gydF4y2Ba中东烤肉串gydF4y2Ba,但他们需要更多的香料!所以这种简单的食谱真的呼吁我。他们真的花了30分钟的时间来完成。gydF4y2Ba
简单的土耳其混合香料gydF4y2Ba
原来的羊肉Kofta kebab配方使用小牛肉和羊肉剁碎的组合(碎肉)加羊脂肪。我不了解你,但我甚至不知道在悉尼的羔羊脂肪在哪里!gydF4y2Ba
所以在这周的中间,我做了一些修改。我让调料保持不变,超级简单,gydF4y2Ba只有胡椒,孜然和红辣椒片gydF4y2Ba。但我加入了洋葱和大蒜来补充羊肉脂肪的缺失。gydF4y2Ba
我知道,我知道,洋葱和大蒜不一样gydF4y2Ba羊肉脂肪gydF4y2Ba但它们确实增加了额外的味道!!gydF4y2Ba
原来的羔羊kofta kebab食谱呼吁gydF4y2Ba开心果gydF4y2Ba我也包括哪个,因为我碰巧把它们放在我的食品室里。只有因为我在前几周访问了中东杂货店,而且过于兴奋gydF4y2Ba便宜的gydF4y2Ba的开心果!gydF4y2Ba
它们无疑为羊肉串增添了一层额外的风味和丰富性。但即使你没有开心果,这些也是值得做的。真正的。gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
用......的羊肉kofta kebabgydF4y2Ba
酸奶酱(下面的配方)gydF4y2Ba
面包(gydF4y2Ba自制gydF4y2Ba或商店买了),切碎的莴苣,番茄和洋葱切片gydF4y2Ba
还有/或肉饭——这些和肉丸很搭:gydF4y2Ba
中东扁豆米饭饭店gydF4y2Ba(Mejadra - 我个人的最爱之一!)gydF4y2Ba
另一个土耳其街食品最喜欢 -gydF4y2BaGozlemegydF4y2Ba!gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba获取所有最新的更新。gydF4y2Ba
土耳其羊肉串gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
烤肉串gydF4y2Ba
- 1磅/ 500克gydF4y2Ba羔羊肉gydF4y2Ba(羔羊肉)(或用牛肉代替)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小洋葱gydF4y2Ba-大约1/4杯(白色、棕色或黄色)(注1)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大蒜丁香gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba开心果gydF4y2Ba、地面(可选。我用我的食品加工机)(注2)gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(如果使用粗盐或海盐片,则使用2 1/2 TSP,而不是食盐片)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba孜然粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
酸奶酱gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba原味酸奶gydF4y2Ba(我使用希腊语)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba大蒜丁香gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba
服务gydF4y2Ba
- 皮塔面包或黎巴嫩扁面包gydF4y2Ba,温暖gydF4y2Ba
- 生菜选择的叶子gydF4y2Ba
- 切片番茄gydF4y2Ba
- 红洋葱片gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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混合在冰箱中的酸奶酱成分,放置在冰箱中,以便味道发展。gydF4y2Ba
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把除了油以外的烤串配料放在一个碗里,用你的手来混合(不要混合过度)。gydF4y2Ba
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分成8份,用模具串起来。gydF4y2Ba
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在中高温下的大煎锅中加热油。添加串口(我可以融合,将它们放在交替的方向上)并烹饪8分钟,转向棕色所有侧面。gydF4y2Ba
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同时,将番茄和红洋葱切片。gydF4y2Ba
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把烤肉串配上皮塔饼、生菜、番茄、红洋葱和酸奶酱。楔形的柠檬也是很好的搭配。gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
当酸奶被扔到他的鼻子上…gydF4y2Ba
哈桑gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
巨大的成功。那是我第一次做肉丸。这个简单的食谱给我留下了深刻的印象。如果我能加上一些照片,那就太好了。gydF4y2Ba
cgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这些味道和我在当地的土耳其餐馆做的土豆一模一样,非常好吃!我把它们放在米饭上,洒上漆树叶,旁边放着烤茄子、小胡瓜和辣椒。嗨推土机!gydF4y2Ba
Sonjaann Cameron.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
用碎牛肉(家庭偏好)试过这个,它味道很棒,如果有点干燥。gydF4y2Ba
我可以加入一小块牛肉suet到混合中试图滋润kebob吗?gydF4y2Ba
杰基gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以使用这个香料混合腌制吗?我有很多切丁的羊羔,想在串上烹饪。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨杰基 - 试试这个腌料,这太棒了!gydF4y2Ba//dibingkai.com/slow-cooked-lamb-shawarma/gydF4y2Ban xgydF4y2Ba