一个特殊的,但简单的香草蛋糕。从主厨师的插图配方改编,这个海绵蛋糕采用储藏室制造,具有天鹅绒般的,嫩碎屑,保持良好3天。每个食谱集合的必要补充!GydF4y2Ba
想偶然吗?试试我的终极GydF4y2Ba完美的香草蛋糕GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
湿润和温柔的香草海绵蛋糕GydF4y2Ba
我称这是一个普通的香草海绵蛋糕,但它真的是什么。每个人都应该在他们的曲目中有一个经典的香草海绵蛋糕,我花了很多年来找到“完美”。GydF4y2Ba
这是一个经典,简单的香草海绵蛋糕,用基本成分制成 - 鸡蛋,牛奶,黄油,面粉,糖,香草,发酵粉和盐。而已。没有酸奶油,没有酪乳 - 这些不是我的世界里的钉书芯钉 - 或任何其他施均成分。是添加酸奶油和/或酪乳制成更温柔,更潮湿的蛋糕。但我想分享一个真正的伟大的香草海绵蛋糕,该蛋糕是用餐钉书钉制成的。GydF4y2Ba
我对古板的香草海绵蛋糕有一个柔软的地方。我很确定女性的每周最好的海绵是我(尝试过的第一个蛋糕)。新鲜的,他们很可爱,尽管有一个干燥的味道。但是我一直拥有的最大问题是12小时后,海绵令人难以置信。甚至用大量的奶油和糖霜又隐藏起来。GydF4y2Ba
这个食谱今天正在分享,用与古老的香草海绵蛋糕相同的成分,但是在20世纪80年代的任何女性每周食谱书籍中都不会看到一个非常重要的一步:将软化的黄油跳进干燥的成分。这是一个没有酸奶油或酪乳制成的湿润,嫩的海绵蛋糕的秘诀。GydF4y2Ba
我怎么知道这个?GydF4y2Ba
因为这是一个厨师的插图配方。他们已经完成了对我们的食谱测试完成所有努力。GydF4y2Ba
普通读者知道我永远不会在蛋糕装饰类别中赢得任何奖项。我更侧重于蛋糕的身体 - 让海绵右起来。所以我把这种简单又握在很多奶油上,并用草莓夹着它。除了在蛋糕中添加一些可爱的新鲜味道外,草莓还停止奶油从蛋糕中渗出时。GydF4y2Ba
你会在视频中看到。GydF4y2Ba
大家愉快的周末!希望你有一个可爱的人。我要参加某种节日 - 为朋友的生日。我不是真的是一个节日类型的gal,所以这将是一种经验。我甚至不知道节日是什么 - 音乐,我猜测。猜猜我应该留下我的高跟鞋。GydF4y2Ba- Nagi X.GydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
香草海绵蛋糕配方视频!GydF4y2Ba
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香草黄油蛋糕 - 海绵蛋糕GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 225克/ 2棍子GydF4y2Ba无盐的黄油GydF4y2Ba,切成8件并软化GydF4y2Ba
湿的:GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba大蛋GydF4y2Ba(55-65g / 2 - 2.5盎司),在室温下GydF4y2Ba
- 1/2杯/ 125毫升GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba(全部或低脂,没有脂肪),室温GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
干燥:GydF4y2Ba
- 1 3/4杯/ 265克GydF4y2Ba普通面粉GydF4y2Ba(所有目的面粉,7盎司)(注1)GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2BaCornflour / Cornstarch.GydF4y2Ba(注1)GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
- 1 1/2杯/ 330克GydF4y2Ba糖糖/超细糖GydF4y2Ba(正常白糖也可以GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
草莓和奶油:GydF4y2Ba
- 2 1/2杯/ 625毫升GydF4y2Ba搅打奶油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba白砂糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
- 400克/ 14盎司GydF4y2Ba草莓GydF4y2Ba,减半(1/2张枪手)GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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预热烤箱至180℃/ 350F(标准)或160℃/ 320F(风扇/对流)。将机架放在烤箱的中间。GydF4y2Ba
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黄油2 x 20cm / 8“蛋糕平底锅(注2)。用烘焙纸底座。GydF4y2Ba
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将湿成分放入碗中并搅拌以结合。GydF4y2Ba
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将干燥的成分放入碗中,并在速度1(最慢)上使用手持式搅拌器快速扫。GydF4y2Ba
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加入1/3的黄油,然后将搅拌器搅拌在黄油中,并使用速度混合1.一旦将黄油掺入一下,速度最多5秒钟,搅拌10秒钟。GydF4y2Ba
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添加另外1/3的黄油然后重复,然后加入剩余的黄油并再次重复。它应该看起来像湿沙(见帖子中的视频/照片)。GydF4y2Ba
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加入一半湿混合物,直至掺入。加入剩余的湿混合物,然后在速度5(培养基)上击败直至几乎完全平滑。GydF4y2Ba
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蛋糕平底锅之间划分,表面光滑(烤箱中的水平),然后烘烤25分钟。GydF4y2Ba
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插入中间的串应应该出来,但湿润。GydF4y2Ba
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冷却架上冷却至少15分钟,然后从锅中取出蛋糕。GydF4y2Ba
磨砂/装饰草莓和奶油:GydF4y2Ba
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可选:使用锯齿刀(我使用面包刀)切断每个蛋糕的顶部,使其完全平坦。当你切入蛋糕时,这使得整洁的层。GydF4y2Ba
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将奶油,香草和糖放在碗里。用手持式搅拌器或支架混合器击败,直到坚固的峰值形式。GydF4y2Ba
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如果在照片中像地管围绕边缘旋转,将1杯奶油转移到配有大明星喷嘴的管道袋中。GydF4y2Ba
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在服务盘上放一块蛋糕。在顶部涂上一层薄薄的奶油。GydF4y2Ba
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盖上草莓,剪切。GydF4y2Ba
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顶部有1/3的奶油。GydF4y2Ba
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将第二块蛋糕放在上面。覆盖顶部和剩余奶油的顶部。在边缘周围的管子霜。GydF4y2Ba
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根据需要,用剩余的草莓装饰。GydF4y2Ba
食谱注意:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
更多蛋糕的善良GydF4y2Ba
老化的生活GydF4y2Ba
你不想知道地板上的水坑有多大...... .eeeewwww !!!!(看着我在视频中戏弄他!!)GydF4y2Ba
阿里安娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以用蛋糕面粉吗?GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Ariana,是的,你可以(我在笔记中谈论这个)。只需亚康普尔和普通面粉,为2杯蛋糕面粉。n xGydF4y2Ba
Obaa Yaa.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
在我看来,嗨Nagi,最好的海绵蛋糕食谱。我的孩子和朋友真的很喜欢它。感谢分享。GydF4y2Ba
给它5星。GydF4y2Ba
迪安娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
常见的是一只生日蛋糕的前青少年男孩的Gaggle的击中 - 谢谢!超级简单,淫秽的潮湿和剩菜,我知道明天会像美味!GydF4y2Ba
Suzie.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哎呀,对不起,我在我之前的电子邮件中打字嗨毛伊岛而不是nagi(责备拼写检查)!GydF4y2Ba
Suzie.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨毛伊,我可以使用这个leamingtons的这个配方,而不是为lamingtons指定的配方?纹理等如何彼此不同?谢谢GydF4y2Ba
海伦娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我刚刚使用了我拥有的唯一蛋糕罐,6“SpringForms,我需要烘烤,因为击球手在较小的锅中会更厚吗?GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
It may take slightly longer – just keep an eye on it N x
annGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
喜欢这个食谱!如果我向它添加压碎的菠萝,它会搞砸蛋糕的纹理吗?GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,遗憾的是,是的,它会改变纹理和抱歉!n xGydF4y2Ba
Jay Ponciano.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我将尝试测试今天周末,因为我有一个有偿订单,为3岁的老男孩想要一个主题蜘蛛侠和钢铁侠,所以正在做两个8“和前6英寸的两层蛋糕GydF4y2Ba
他们只想要Buttercream申请,并盖上皇家结冰祝我好运!GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
让我更新杰伊 - 我很乐意看到照片!在Instagram上标记我!n xGydF4y2Ba
Kezza MCD.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
I made this plain Jane for my sister Jane’s birthday It turned out beautifully. So light and fluffy. It was a big hit with everyone. Nothing plain about my sister or your sponge Nagi xx
汉娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
去周末试试这个。甚至可能会在奶油中扔一些百叶蜂GydF4y2Ba
看起来很昏迷!!GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
yum听起来很棒!n xGydF4y2Ba
詹姆斯黄GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以在蛋糕混合物中剪掉糖吗?GydF4y2Ba
西莉亚GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我55岁,但舒适的区域很好地做任何烘焙。但我觉得这篇论述一直牵着我的手。它结果就像图片和我的家人一样,所有人都说这是我最好的蛋糕 - 而生日女孩喜欢它。5星。GydF4y2Ba