想象一下,带回家的菠菜和瑞科斯·加克隆......多汁的菠菜和乳清干酪灌装在烤肉里的意大利面条内,配有一个简单的自制番茄罗勒酱和融化的奶酪。GydF4y2Ba
随着这种缓慢煮熟GydF4y2Ba牛肉烤宽面条GydF4y2Ba和GydF4y2Ba蔬菜千层面GydF4y2Ba,Cannelloni是我签名的舒适食品食谱之一!GydF4y2Ba
菠菜和乳清干酪CannelloniGydF4y2Ba
这是我给朋友们做的冷冻餐之一,也是一种很好的晚餐,既适合食肉动物,也适合素食者。GydF4y2Ba
除了在夏天的高度,我往往在一年中的大部分时间都在整个年份。是的,我喜欢甘露龙那么多!GydF4y2Ba
特色菜是什么? ?GydF4y2Ba
Cannelloni是一种管状的干意大利面,大约7厘米/3″长,2厘米/ 2/3″宽。它填满了馅料,涂上酱汁和奶酪,然后烤。填馅前不需要煮熟,在烤箱中烘烤会变软。GydF4y2Ba
最常见的品种是菠菜和乳清干酪馅,番茄酱是我今天分享的版本。GydF4y2Ba
Cannelloni和Manicotti之间有什么区别?GydF4y2Ba
通心粉也是一种干糊管。这是意大利-美国版的cannelloni。不同的是,意大利通心粉更大,有脊,而意大利cannelloni是光滑的。GydF4y2Ba
菠菜和乳清干酪填充本配方填充18 - 22个烤箱管,或10-12个甘霉菌管。GydF4y2Ba
有两种方法可以制作Cannelloni:GydF4y2Ba
填充干面包管GydF4y2Ba
把馅料卷在新鲜的千层面上GydF4y2Ba
我喜欢用管 - 部分原因是它们更具成本效益。而且,因为我喜欢尺寸 - 更好地填充意大利面/酱油/奶酪比。烤宽面条床单较厚,您需要双层,其中薄片重叠以在填充物中密封,不可避免地,甘露炮最终更大。GydF4y2Ba
最简单的填馅方法GydF4y2Ba
我知道你们中有多少想 - 填充管是一个GydF4y2Ba疼痛。GydF4y2Ba
经过多年的使用刀/薄勺子/组合那些+木汤匙的末端,我终于接受了不可避免的事实:GydF4y2Ba
填充管的最快方法是用管道袋。GydF4y2Ba
每管7秒x 20管= 2.3分钟。GydF4y2Ba(观看视频!)GydF4y2Ba
菠菜和乳清干酪馅GydF4y2Ba
菠菜和乳清干酪的馅料是奶油状的,有完美的菠菜和乳清干酪的比例,加上帕尔马干酪和奶酪使其格外美味。它太好吃了,我可以直接从碗里吃几勺!GydF4y2Ba
这是它的内容:GydF4y2Ba
菠菜GydF4y2Ba- 用冷冻为方便起见(解冻,在使用前除去多余的水),或者如果您有丰富的话,请新鲜;GydF4y2Ba
意大利乳清干酪GydF4y2Ba-一定要用食品级的全脂奶油型。(小贴士:避免完美的意大利浴盆,它很粉状,而且不舒服)GydF4y2Ba
碎奶酪GydF4y2Ba-有味道的最好,比如切达干酪,很好吃。把马苏里拉奶酪留作浇头。GydF4y2Ba
帕尔马森GydF4y2Ba-不要跳过这个!它给馅料增加了额外的风味和调味。只是商店买的细碎或磨碎是好的,或磨碎你自己。GydF4y2Ba
大蒜GydF4y2Ba-因为这会让一切变得更好GydF4y2Ba
蛋GydF4y2Ba-用于绑定(可以跳过)GydF4y2Ba
肉豆蔻GydF4y2Ba-可选,但这是一个可爱的触摸。我几乎用它做所有的菠菜乳清干酪馅。GydF4y2Ba
盐和胡椒GydF4y2Ba
这是我的标准配方,几乎相同(如果不是相同的),我对所有东西都使用了所有的东西,从而从这一点GydF4y2Ba菠菜和乳清干酪意大利面烘烤GydF4y2Ba,GydF4y2Ba泡芙糊状物GydF4y2Ba那GydF4y2BaRotolo)GydF4y2Ba(就像竖着的意大利cannelloni,太棒了!GydF4y2Ba菠菜乳清干酪卷GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
你能冻结菠菜和乳清干酪馅吗?GydF4y2Ba
是的,完全可以冷冻。如果是用来填馅的,那就先解冻,搅拌均匀,然后按菜谱使用。如果已经准备好了,比如Cannelloni,甚至可以冷冻烹饪。GydF4y2Ba
我经常冷冻肉卷而不是做新鲜的!GydF4y2Ba
酱汁的特色菜GydF4y2Ba
Cantelloni必须用酱汁慷慨地窒息,以确保干燥的面食管有足够的液体,以吸收和烹饪烤箱。最常见的酱汁是一种番茄面食酱是我使用的。GydF4y2Ba
有一些“现成”的食谱说,只用普通的罐装番茄或番茄意面做配料(或瓶装意面酱)。GydF4y2Ba
我真的,GydF4y2Ba真的GydF4y2Ba认为如果你正在努力制作甘露炮,那么这是一个没有令人努力的额外努力来制作简单的意大利面酱。GydF4y2Ba
"简单"是这里的关键词。就是大蒜+洋葱+番茄碎+水,小火慢炖,最后加入新鲜的罗勒或干香草搅拌。GydF4y2Ba
选择:多吃菠菜GydF4y2Ba
如果你想的话,可以把菠菜加两份。它可以承受,而且你会用掉一整盒cannelloni tube。在澳大利亚,它们一箱装30只,最后在食品储藏室里发现了10只左右,这有点烦人,这促使我又做了一批,只是为了把它们用完,然后我就有了GydF4y2Ba更多的GydF4y2Ba管留下,所以我必须再批量批量。GydF4y2Ba
用一个简单的花园沙拉为烤箱提供服务GydF4y2Ba意大利敷料GydF4y2Ba。对于丰盛的意大利盛宴,加一点GydF4y2Ba蒜蓉面包GydF4y2Ba或快速GydF4y2Ba俗气的大蒜Brea.GydF4y2Ba天!GydF4y2Ba- Nagi xGydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
菠菜乳清干酪通心粉食谱视频!(哦,我的宝贝手....这些是最糟糕的食谱视频!)GydF4y2Ba
饿了更多?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba然后继续下去GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagramGydF4y2Ba获取所有最新的更新。GydF4y2Ba
![关闭2片照片的照片菠菜和意大利乳清干酪烤煎蛋卷发用在板材的蕃茄面团调味汁GydF4y2Ba](http://dibingkai.com/wp-content/uploads/2017/09/Spinach-Ricotta-Cannelloni-1-copy-1.jpg?w=206&h=206&crop=1)
菠菜瑞科塔·甘顿尼斯GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
酱汁:GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba,切碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba小洋葱GydF4y2Ba,切碎GydF4y2Ba
- 800克/ 28盎司GydF4y2Ba粉碎的西红柿GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba(旋入番茄罐清洗)GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba+辣椒的味道GydF4y2Ba
- 把罗勒叶GydF4y2Ba,撕碎,或1茶匙干香草(例如意大利混合,牛至,百里香,罗勒)GydF4y2Ba
填充:GydF4y2Ba
- 250克/ 8盎司GydF4y2Ba冷冻切碎的菠菜GydF4y2Ba(注1)GydF4y2Ba
- 500克/ 1磅GydF4y2Ba凝乳GydF4y2Ba,全脂脂肪请(注2)GydF4y2Ba
- 1/3GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba磨碎的帕玛森GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba碎芝士GydF4y2Ba(马苏里拉,科尔比,切达尔,美味,Gruyere,瑞士)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba大的大蒜瓣GydF4y2Ba,剁碎GydF4y2Ba
- 磨碎的新鲜肉豆蔻(只需少量)或1/8茶匙肉豆蔻粉(可选)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐和胡椒GydF4y2Ba, 每个GydF4y2Ba
的特色菜GydF4y2Ba
- 18 - 22.GydF4y2Ba干的特色菜管GydF4y2Ba(注3)GydF4y2Ba
- 1 - 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba马苏里拉奶酪丝GydF4y2Ba
- 更多的罗勒GydF4y2Ba,装饰(可选)GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
酱汁:GydF4y2Ba
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在一个大煎锅中用中火加热油。加入大蒜和洋葱,煮2 - 3分钟至半透明。加入番茄、水、盐和胡椒粉。GydF4y2Ba
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搅拌,转中火,用文火炖5分钟。GydF4y2Ba可选:GydF4y2Ba加入1/2杯水并混合酱,直到光滑(我为客人这样做!)。GydF4y2Ba
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搅拌罗勒或干草。搁置。GydF4y2Ba
填充:GydF4y2Ba
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将菠菜放入滤锅中,压出大部分液体(不需要彻底挤压)。GydF4y2Ba
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将菠菜和剩下的馅料一起放入碗中。混合,品尝,调整盐和胡椒的味道(不同的奶酪有不同的咸味)。GydF4y2Ba
组装和烘烤:GydF4y2Ba
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预热烤箱至180C/350F。GydF4y2Ba
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选择一个舒适的烤盘,可以容纳大约20个意大利cannelloni -我的是21 × 26厘米/ 8.5 × 10.5”。GydF4y2Ba
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在底部涂上一点酱汁。GydF4y2Ba
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将填充到带有大喷嘴的管道袋(适合管子),或者使用强大的Ziplock袋。或者使用刀子做这一步(但是有点乏味!)。GydF4y2Ba
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将填充物管入管子。放在烤盘中。GydF4y2Ba
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倒在剩余的酱汁中,覆盖所有管。用铝箔盖,然后烘烤25分钟。GydF4y2Ba
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去除铝箔,分散在奶酪上。返回烤箱10分钟,直到奶酪融化。GydF4y2Ba
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上桌时,如果需要,可以加一些罗勒装饰。GydF4y2Ba
食谱注意:GydF4y2Ba
![](http://dibingkai.com/wp-content/uploads/2017/09/Spinach-Ricotta-Cannelloni-Nutrition.png)
营养信息:GydF4y2Ba
老化的生活GydF4y2Ba
还记得我是怎么分享他现在最喜欢的玩具——这个吱吱叫的表情吗?我有没有说过他最喜欢啃的地方?正好在新床的中间。他从中间摔了一跤。GydF4y2Ba
还有,谁能提醒我为什么我要买深灰色的??GydF4y2Ba
这绝对是我吃过的最好吃的菠菜意大利乳清干酪卷。味道如此浓郁。孩子们也很喜欢。我们午餐还有剩饭吃,所以我很兴奋。谢谢Nagi。GydF4y2Ba
我正在制作这个,我的填充太水了!任何想法我能做什么来加厚它?GydF4y2Ba
嗨,杰什,哦,不!你用的是哪种乳清干酪?N xGydF4y2Ba
我为一个晚宴做了这个,它很好吃。我的一位客人试图做他自己的版本,但最后不得不向我要食谱!GydF4y2Ba
我唯一做的不同之处是加了一点糖来减少番茄的味道,并加入更多的香草。GydF4y2Ba
这又是一道非常棒的寿司食谱。她是我在英国最喜欢的人她是我做过的最好的。多爱你和打盹的xxxGydF4y2Ba
有人知道这个食谱大概要用多少酱汁吗?我第一次做的时候非常喜欢它,我希望在另一份食谱中使用它,但我不记得份量了。GydF4y2Ba
我已经做过两次了,很好吃。GydF4y2Ba
不过,给你一个忠告——如果你在馅料里加入两倍的菠菜,弄滚边会困难得多。要么把菠菜剁碎再和意大利乳清干酪混在一起,要么你会发现用黄油刀切菠菜更容易(我就是这么做的,在用力挤袋子之后,我用钉子把它刺穿♀️)GydF4y2Ba
另外,如果你像我一样少了两份馅料,完全可以用奶油芝士堵住末端,再填上碎切达干酪给狗吃。我相信道泽也会同意的!GydF4y2Ba
非常棒的小贴士,双倍菠菜版本。最后我用了一个冻糕勺把混合物放进管子里,因为我的双层菠菜混合物根本不起作用。凌乱,但最终的结果是美味的!GydF4y2Ba