西兰花豆浆汤
准备时间
5.
分钟
烹饪时间
10
分钟
总时间
15
分钟
西兰花和豆浆汤非常容易制作，即使只添加了少量调味品，汤的味道也令人惊讶。白色汤中的绿色西兰花很开胃。这是一种健康的汤！
吃素大石保留或省略大石把它做成纯素汤。
别忘了看菜谱卡下面的“美食点子”部分！它给了你一份我已经发布的菜品清单，以及这个可以组成一顿完整的菜谱。我希望它对你有所帮助。
配方类型：
汤
烹饪：
日本人
关键词：
低热量汤、豆浆、豆浆、豆浆、素食汤、素食汤
服务:2.
配料（汤匙=15ml，杯=250ml）
- 350ml/11.8液体盎司豆浆
- 1/2收拾时刻豆腐（150g/5.3oz，注1）
- 1.花椰菜串（约200g/7.1oz）
- 沸水
- 1/2tsp海盐
- ¼tsp西罗大石（注2）
- 胡椒粉
说明书
-
把花椰菜的粗茎切掉。将果皮从茎上剥开，垂直四分之一，切成3-4cm/1⅛-1½“长杆。
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把小花切成一口大小（不要太大）的小块。
-
将花椰菜片放入碗中，加入沸水将花椰菜浸入水中，静置1分钟，沥干水分。
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把豆腐放在锅里，用勺子把豆腐切成大块，然后加入豆浆，烧开。
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把火调低，慢慢炖6分钟（注3）。
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加入西兰花片和蔬菜西罗大石再煮2-3分钟（注4）。
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加入盐和胡椒粉调味。
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趁热上菜。
配方说明
1.它也作为豆腐出售。
丝豆腐和硬豆腐不适合这个食谱。丝豆腐易碎，会碎成小块。硬豆腐的质地太硬。
2.或者，您可以添加¼茶匙颗粒大石原料粉。原始配方没有使用大石因此，省略并添加一撮盐也可以。
3.用文火炖汤很重要。如果豆浆温度过高，汤的表面就会开始凝结。
你也可以偶尔搅拌，刮掉底部，因为牛奶会粘在底部。
4.添加西兰花后的烹饪时间取决于您希望西兰花的脆度/嫩度。
5.每餐的营养。
服务：358g卡路里：173千卡脂肪：7.3g（11%）饱和脂肪：1.1克（6%）反式脂肪：0.0克多不饱和脂肪：2g单不饱和脂肪：1g胆固醇：0毫克（0%）钠：707毫克（29%）钾：651mg（19%）碳水化合物：14克（5%）膳食纤维：4.4g（18%）糖：6.7克蛋白质：16g维生素a: 20%维生素c: 149%钙: 37%铁: 18%