我不是一个烘焙饼干和蛋糕的人。所以如果我能在10分钟内把这些脆饼饼干三明治放进烤箱,你大概可以在8分钟内完成!没有搅拌机,只有3种配料。gydF4y2Ba
“这些饼干是用黄油、糖和面粉做成的。烘焙的神圣三位一体!”gydF4y2Ba
这些让人疯狂上瘾的小点心是基于南美的一种叫Alfajores的点心,这种点心是在酥饼上涂上焦糖,然后夹在一起。在Alfajores使用的酥饼并不难,而是.....嗯,老实说?当我开始准备做饼干的时候,我根本没有足够的精力做Alfajores家的“真正的”酥饼,这需要拿出我的厨房辅助工具,20分钟而不是10分钟,还要多准备6种材料。这是漫长的一天!我在晚上九点半做了这些饼干,这样我早上就可以拍了!gydF4y2Ba
所以在犹豫了大约3秒钟后,我决定改做我的“go to”脆饼。说真的,这些菜太好吃了,我不完全相信我还能再做一次阿法乔…。。gydF4y2Ba
这些视频看起来肯定花了超过10分钟来准备....这就是我喜欢的烘焙!”gydF4y2Ba
这是我从记事起就用来做酥饼的食谱。可能是因为我在18岁的时候离家,不得不自己照顾自己(我不想告诉你那是多久以前的事了!)。面团不需要搅拌机,只需3分钟即可搅拌。面团柔软,易于处理,不会粘到难以擀出和将切好的面团放在烤盘上。gydF4y2Ba
而且总是让我的事情就是平滑的丝质表面是出水烤箱!他们绝对看起来像是超过10分钟的工作。现在gydF4y2Ba这是gydF4y2Ba我喜欢烤面包!gydF4y2Ba
这些饼干三明治充满了gydF4y2BaDulce de Leche制作在慢炖锅中gydF4y2Ba只需要一种配料,15秒就能做好。你所要做的就是将密封的罐子(甚至不需要移除标签)放入一个慢炖锅中,用水覆盖,然后凝固,然后忘记。当你打开罐头的时候,你会看到一种非常丰富、粘稠的焦糖,非常光滑(不需要搅拌!)这是一个奇迹。gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2Ba一款图片分享应用gydF4y2Ba获取所有最新更新。gydF4y2Ba
奶油酥饼、饼干、夹心牛奶gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 225克/8盎司(2支)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba,软化gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba糖霜gydF4y2Ba(粉末糖),加上除尘工作表面gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 牛奶焦糖gydF4y2Ba(参见慢炖锅Dulce De Leche(焦糖酱)-1配料配方)gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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预热烤箱至180C/350F。gydF4y2Ba
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在烤盘上铺上羊皮纸。如果你的烤盘很小,你可能需要2个。gydF4y2Ba
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将黄油和糖糖结合在碗中并混合直至光滑且良好合并。gydF4y2Ba
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加入面粉,搅拌,直到它开始看起来像面团(它开始看起来很脆,但它会在一起)。用你的手大致形成一个球。gydF4y2Ba
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在工作台上撒上糖粉,把面团翻过来。gydF4y2Ba
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用手压平约1cm/1/2“厚,然后在上面放一张烤纸,用擀面杖轻轻擀出0.5cm/1/4”厚。gydF4y2Ba
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用一个6.5厘米/2.5英寸的圆形饼干切割器切出圆形饼干,然后用刀或鸡蛋翻转将饼干转移到烤盘上。gydF4y2Ba
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把多余的面团揉成团,多切几圈。你应该得到16块饼干。gydF4y2Ba
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烤15至18分钟,直到浅金棕色,边缘开始略微棕色。你可能会认为它没有煮熟,但它会继续在烤盘上煮。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出烘烤托盘,让饼干在托盘上冷却。gydF4y2Ba
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当饼干冷却后,在一半的饼干上撒上一团牛奶。然后用剩下的饼干做三明治。gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
Chessy院长gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨NagigydF4y2Ba
糖霜和面粉是用澳大利亚杯子来计量的吗?gydF4y2Ba
黄油的棍子让我觉得它可能是美国的食谱。gydF4y2Ba
迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Nagi,我应该在扇形烤箱里烤多久?谢谢!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,迪,时间列在说明的第9步中。享受!nxgydF4y2Ba
迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
对不起Nagi,我打算问一个粉丝炒烤箱♪仍然是180吗?gydF4y2Ba
凯文gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我第四次做这个食谱(它们消失得太快了!)。为了填充饼干,我在微波炉里融化了大约50克白巧克力和两汤匙杜尔塞德·莱切,然后用管子把它放在饼干的中心。这使得冷却后的馅料更加坚硬,更像是焦糖软糖。gydF4y2Ba
莎琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我们之前在南美洲呆了几个月,希望能重现一些我们在那里吃过的东西。gydF4y2Ba
我们用你网站上的食谱做了牛奶布丁(谁知道这么简单??),也用这个食谱做了酥饼。gydF4y2Ba
只是神圣,脆饼是如此的黄油和惊人,我们无法停止进食!这些甚至比我们在南美洲的那些更好!gydF4y2Ba
我男朋友带了一些去上班,我们给了我父母一些,每个人都对它赞不绝口!gydF4y2Ba
这个周末我们会再做一次,因为大家都在要求!gydF4y2Ba
我将提出的一个建议是,在混合后,我们需要在搅拌后冷却面团约15-30分钟,然后在烘烤托盘上切换出来。它们完全太软,只是不可行的(可能是因为新加坡的天气也太潮湿了)。也许这可以在食谱笔记中说明。gydF4y2Ba
感谢Nagi提供了一份美味且简单的食谱!我们喜欢你的食谱,这肯定会在我们的定期轮换。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它莎琳!是的,温度肯定会用面团造成严重破坏 - n xgydF4y2Ba
沙基gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Quick Neasy Recipe Nagi ......结果绝对是美味的gydF4y2Ba
我做了曲奇饼,在烘烤前在上面涂上M&M。我的孩子很喜欢❤️gydF4y2Ba
非常感谢分享这些食谱❤️gydF4y2Ba
扎克罗素gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这些能坚持多久?还有,它们是酥脆的还是蓬松的?我想今晚做这些!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果你把它们放在一个非常好的密封容器里,几天内它们都很好——最多4天!gydF4y2Ba
扎克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这些饼干浮肿或脆皮吗?我今晚要试着做到这一点!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,扎克!不,它们像脆面包。如此柔软,易碎,黄油味!gydF4y2Ba
多萝西邓顿gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi!在你最近的乳酪蛋糕帖子结束时看到了这篇文章......与Dulce de Leche的脆饼 - 我今天让这些!他们不会持续在这里,因为脆饼饼干是我们最喜欢的!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
噢!Waiting in anticipation to hear what you think!!! N x
莎拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这些看起来真漂亮!真不敢相信只有三种配料!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢莎拉!!N xgydF4y2Ba
罗斯克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
一个凉爽的下雨天,在加利福尼亚海岸“我们烤些简单的饼干吧”,我妻子笑着说微笑,因为她知道我会烤蛋糕,然后她会帮我收拾。: O)gydF4y2Ba
花了很长时间才把甜黄油从冰箱里解冻。。她说,“三种配料?,不行。”。我说“好的”,然后在10分钟内,加上烘烤时间就把它们烤出来了。。gydF4y2Ba
完美...获得了19个饼干的收益率,完美烘烤和美味..下次我会提前计划并制作Dulce de Leche ......gydF4y2Ba
谢谢你又一个伟大的食谱......:o)gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦!!!我很高兴你喜欢这些,罗斯!!我印象深刻-你在10分钟内就把它们放进烤箱了??你是一个传奇!!PS我喜欢听你和你妻子谈话的小道消息!!!每次都让我笑。PPS你得到了交易的好结果,不是吗??清理是我最不喜欢的部分,但我不能让水槽里装满脏盘子!有时我一天打扫5次,用我的烹饪量!!!gydF4y2Ba
马琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
今天又做了一次,Nagi!这次我把面团擀得更厚了一点,并且更仔细地观察了烘烤时间。在我填满面团后,照片会出现在Instagram上。好吃!gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,玛琳,请给我贴上标签,这样我才能确保看到它们!我的Instagram手柄是@recipe\u tin<3gydF4y2Ba
马琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
又一个食谱的赢家,博士!我做这些是为了在星期五晚上的安息日礼拜后在我的犹太教堂吃点心。哦,天哪,它们消失得太快了,每个人都对它们赞不绝口。我用了各种各样的馅料——自制的咸焦糖酱,覆盆子酱,覆盆子巧克力奶油。每个人都想要焦糖,而我没有足够的焦糖来取悦他们。当然,我花了超过10分钟的时间来准备它们。我把它们变小了,1.5英寸就可以咬一口了,所以滚动/切割/转移花了更多的时间。我还添加了一些面粉,使面团更容易操作和移动。我的第二张饼干纸看起来更好了,因为我把它们从烤箱里拿出来的时间早了一点。即使是较小的尺寸,它们也需要大约15分钟(在325华氏度的对流烘箱中)。按照这个尺寸,我从食谱中得到了58块饼干。我可能把它们卷得比你的薄一点;下一次我将努力使它们更厚更均匀。这就是说,结果看起来不错,味道更好。有人认为我从佩佩里奇农场买了迷你米兰饼干。(别想了!!我有三种不同类型的自制糖果)。一旦她尝了第一口,她就兴奋起来。我一个也没有带回家给我丈夫(尽管我已经把那些不太漂亮的留给他了)。我一定会再做一次,如果效果好,我会给你拍照。gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,玛琳!我很高兴他们这么受欢迎!使用各种各样的填充物真是太棒了!我真的很喜欢把这些东西也做成一口大小的gydF4y2Ba
虽然是一种恭维,有人认为你买了他们!我很乐意看到照片!我认为,分享它们的最简单方法是在Instagram上 - 我的帐户是recape_tin。我喜欢和Instagram上的人聊天,就像我喜欢看他们的食谱一样!gydF4y2Ba
谢谢你花时间回来让我知道每个人都喜欢这些!N xgydF4y2Ba
Petro.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我尝试了这个,不知道我做错了什么,但我的混合物看起来像奶油糖霜,没有面团:-(。我不得不在烤盘上抹上一滴滴“糖霜”。它味道很好,但正在崩溃。请帮助。gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Petro,我很抱歉,食谱中有一个大的错误,应该是2杯面粉,而不是1杯。我已经更新了食谱。我很抱歉,我感觉很糟糕!我希望我能以某种方式补偿你!你不认为你住在澳大利亚吗?因为如果你这样做,我会为你做一批面粉,然后快递给你!!我是再次抱歉,我感觉糟透了!gydF4y2Ba
纯洁的gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
快速、简单的焦糖酥饼。什么是不爱?它们看起来真的很诱人…我想现在就来点。gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是早上的茶时间,所以我实际上在我写这个回复时啃着一个!gydF4y2Ba
梅根|库里亚里山gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
所以这是不是意味着我不能直接吃所有的牛奶酪罐头?!?!你的意思是你对美味有更高的目的??但说真的,不管有没有牛奶甜饼,这些酥饼都非常好吃(因为我们都知道我已经没有多余的奶油了)。你是我的英雄。gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,不。你没听错吧,我做了两罐牛奶甜酒?一个直接从罐头里拿出来吃,另一个给这个!!gydF4y2Ba
凯萨琳@ hapanomgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你的饼干太完美了(请原谅我),我还以为它们是在商店里买的呢!我的曲奇饼看起来总是畸形和古怪…尽管叫它们“有机”会让我感觉更好gydF4y2Ba
根据我上面的描述,我显然不是一个面包师,所以这3种配料的食谱是完美的!配上美味的牛奶——听起来像天堂!顺便说一下,我还在用那个慢炖的dolce de leche——我刚在华夫饼上放了一些——好吃!gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非面包师所能得到的最高形式的赞美!谢谢凯瑟琳gydF4y2Ba
海伦@ Scrummy LanegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,这也是我的那种烘焙。我不是一个面包师,要么(我们实际上是丢失的双胞胎?)但我有时会吃甜蜜的零食,所以有一些短削衣我的袖子会很好。我一直认为alfajores响起,看起来很棒。现在你已经给了我更多的动力来尝试制作它们!gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我不知道对于一个美食博主来说,承认自己不烘焙是不是一件“成熟的事情”!!很高兴我不是一个人gydF4y2Ba
Janette@culinarygingergydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,我的善良,这些完美的小饼干是什么。我喜欢一个简单的脆饼饼干,因为它们允许填充闪耀。gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我同意,珍妮特!gydF4y2Ba
莎拉:品尝汤匙gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是如此简单奢华的同时,我喜欢它!gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
没错!这就是为什么我如此喜欢它!谢谢莎拉gydF4y2Ba
柳博米拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我希望能看到一份甜点食谱,上面有你美味的焦糖酱,就在这里!这些饼干看起来既漂亮又美味!(我喜欢任何种类的饼干!)制作简单快捷!我通常会在假期制作短面包饼干,并会尝试你的食谱gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这让我想起了你最近发布的funfetti饼干!如果我没记错的话,里面有炼乳。伟大的捷径!gydF4y2Ba
柳博米拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,是的,他们有炼乳,味道可能很相似,但你的炼乳焦糖味道更好!gydF4y2Ba
Nagi | RecipeTingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,我不知道!我认为他们是不一样的——都很棒!gydF4y2Ba