你喜欢你的格兰诺拉麦片宽松或笨重吗?无论哪种方式,你会喜欢这个 - 终极gydF4y2Ba健康gydF4y2Ba自制燕麦指南!混合搭配,用你喜欢的和手边的材料制作你自己的格兰诺拉麦片。gydF4y2Ba
易于自制的格兰诺拉麦片gydF4y2Ba
我要对你说实话 - 我没有开始制作格兰诺拉麦片,因为它比商店更健康。我开始因为它更便宜,而且我可以控制它的甜蜜(商店买了这么甜蜜!!!)。然后它演变成一点游戏,试图提出可爱的味道组合。莓果爆裂,苹果派,杏日出,蓝莓饼,苹果碎片,桃子'n奶油,枫咬,燕麦葡萄干饼干。gydF4y2Ba
你懂的。基本上是早餐形式的甜点!gydF4y2Ba
我用一个配方自制格兰诺拉麦片,或者像一些澳大利亚人所知道的麦片。我可以告诉你,但直接展示给你看要容易得多。↓↓↓gydF4y2Ba
这实际上是我很久以前发布的一个食谱,但它已经被调整和改进了,而且在那些日子里,我似乎不是一个健谈的人,因为帖子里没有任何聊天。gydF4y2Ba
对食谱的两个主要变化是在宽松的格兰诺拉麦片的最后搅拌干果(因为有些位可以在燃烧上边界)并加入制作Clumpy格兰诺拉麦片的方法,而无需加入荷载和蜂蜜/糖/黄油只需搅拌蛋白。鸡蛋是最终的食物胶水,对于从蛋糕到饼干,煎蛋饼到肉丸的一切。它适用于格兰诺拉麦片。gydF4y2Ba
因此,相同的基础“公式”适用于两种类型的格兰多拉,除了步骤和烹饪方法有点不同。gydF4y2Ba
松散的格兰诺拉麦片就像它得到的一样简单:混合干的成分,混合湿的成分,混合湿的和干的,铺在托盘上,烤,最后添加水果。gydF4y2Ba
简单,是的?gydF4y2Ba
至于Clumpy格兰诺拉麦片,步骤的顺序有点不同。果实必须在一开始时添加,因为你无法在最后搅拌它。Egg white is added to bind the granola together to form clusters, it’s baked at a lower temperature (which helps to ensure the fruit doesn’t burn) then left to cool in the turned off oven which allows it to finish crisping and for the clusters to set..
Ahh, and the one little strange thing I do because you can’t stir the granola as it bakes (because otherwise you’ll break up the clusters!!) is to spread the granola on the tray with a hole in the middle because even when I’m using a fan forced/convection oven, I can never get the middle to go golden and crispy without the edges burning.
看起来很奇怪,我知道。但是相信我,这很重要!!gydF4y2Ba
看看?看看它是如何簇的!gydF4y2Ba
你有没有想过Gifting Granola?周到,伟大的价值和完全可定制的礼物!!gydF4y2Ba
好的,所以我必须承认我以前从未过有过Granola。它现在正式在我今年圣诞礼物的名单上......gydF4y2Ba
自制格兰诺拉麦片在过去几年中得到了所有时尚,你必须在周末早午餐菜单上寻找没有格兰诺拉麦片的小酒馆。他们也为它收取一个小财富。gydF4y2Ba
朋友们,这就是自制格兰诺拉麦片“配方”的美妙之处——用剩下的小块和小块做起来非常便宜。打开你的储藏室,把你能找到的所有坚果、种子和干果都找出来。有创意的香料,大胆的调味!gydF4y2Ba
并在下面的评论中分享您的格兰诺拉麦片调味思想,激励其他读者!我有一些建议在食谱的笔记中 - 但我打赌你可以提出更好的!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
观看如何制作它gydF4y2Ba
健康自制格兰诺拉麦片食谱视频!gydF4y2Ba
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自制格兰诺拉麦片gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
干成分:gydF4y2Ba
- 4杯/ 360克gydF4y2Ba燕麦片(非钢切或快速蒸煮)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子薄脆gydF4y2Ba(或更多坚果或燕麦)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba原坚果gydF4y2Ba(例如,切片杏仁,切碎的山核桃,向日葵种子,南瓜种子)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干果gydF4y2Ba(例如,切碎的杏,苹果,菠萝,葡萄干)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba你最喜欢的香料gydF4y2Ba(例如肉桂,南瓜香料,姜饼混合)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
湿成分:gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba甜味剂(例如,蜂蜜,枫糖浆,龙舌兰,见棕色糖的注释2)gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba胖的gydF4y2Ba(例如。熔化的黄油,油菜油或椰子油)gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba调味料gydF4y2Ba(如。香草、杏仁香精、橙花)gydF4y2Ba
成块的格兰诺拉麦片:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba蛋清gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
宽松的格兰诺拉麦片:gydF4y2Ba
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预热烤箱至150℃/ 300F。gydF4y2Ba
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结合干成分,不包括干果。gydF4y2Ba
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结合湿成分。gydF4y2Ba
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混合湿的和干的成分。做个味觉测试。调整口味-多甜,多脂肪等。gydF4y2Ba
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涂在烤盘上,烤至金黄色,大约35 - 40分钟,搅拌两次。gydF4y2Ba
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搅拌干果。凉爽的。存放在密封的容器内。gydF4y2Ba
成块的格兰诺拉麦片:gydF4y2Ba
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预热烤箱至140℃/ 280f。用烘烤纸线一条大烘烤托盘。gydF4y2Ba
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混合湿的,不包括蛋清。gydF4y2Ba
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结合干燥,包括干果。gydF4y2Ba
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用叉子搅拌蛋白,直到泡沫。gydF4y2Ba
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混合在一个大碗中湿干燥,然后通过蛋清混合。gydF4y2Ba
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在托盘上铺展格兰诺拉麦片,在中心制作一个洞,就像甜甜圈(见帖子中的照片)。gydF4y2Ba
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烘烤45分钟 - 不要搅拌 - 直到金色。在35分钟后检查。gydF4y2Ba
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然后关闭烤箱,将格兰诺拉拉留在烤箱中,打开烤箱门打开一点。让格兰诺拉麦片冷却。颜色会加深,它将坚定。gydF4y2Ba
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一旦冷静,闯入簇。存放在密封的容器内。gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
苹果派:和上面一样,但是只用杏仁和干苹果。gydF4y2Ba
燕麦葡萄干饼干:黄油,蜂蜜,葡萄干,香草和肉桂,一小撮香料。gydF4y2Ba
*蓝莓派:苹果派食谱,但用干蓝莓代替,不加肉桂粉,只加一点柠檬香精。gydF4y2Ba
*超级浆果:试试枸杞干!gydF4y2Ba
*橙色杏仁:杏仁和橙色的花朵gydF4y2Ba
*枫木馅饼!使用山核桃,香草,黄油,枫树gydF4y2Ba 2.红糖:加入干原料中。gydF4y2Ba 3.最初发布于2014年5月,更新了Video和改进的配方。变化包括:添加一种方法来制作块状格兰多拉,而不加入更多甜味剂或脂肪,对于松散的格兰诺拉麦片,在末端添加干果,确保没有烧伤(有时,表面上的一些水果会变得有点太棕色).所有照片都被替换,并重写了单词。gydF4y2Ba 4.每份营养,假设10份(每份2/3杯)。gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
他完全明白,他只允许躺在被单盖着的沙发上。gydF4y2Ba
梅丽莎米德尔顿gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
做了这个格兰诺拉麦片,作为圣诞礼物送给家人和朋友,他们都过得很好。我要自己尝尝那块格兰诺拉麦片。再次感谢你的另一个很棒的食谱和所有额外的技巧和技巧,我向每个人推荐你的食谱,没有一个食谱我不喜欢。gydF4y2Ba
Shanali SeneviratnegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我现在多次制作了这个,我喜欢它!gydF4y2Ba
我有一些我想尝试的想法,像热带水果(干果,当然)菠萝,芒果,木瓜椰子糖浆或jaggery和椰子油。gydF4y2Ba
杏仁和杏仁精华。gydF4y2Ba
杏子与橙色本质。gydF4y2Ba
山核桃、枫木、黄油。gydF4y2Ba
哦,我总是加上日期!gydF4y2Ba
谢谢,伊!我也开始给他们送礼物了!XxgydF4y2Ba
亚娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
精彩的食谱。我也有一些日期,蜂蜜减少了。而不是一个鸡蛋,我添加了蛋(基本上基本上),因为我不消耗蛋。出来完美的金色,脆脆,整体美味!谢谢,将再次使用它)gydF4y2Ba
anngydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨nagi,gydF4y2Ba
Clumpy格兰诺拉麦片很棒。我把4个蛋白放在其中忘了把洞放在中间,是的,在中心有点太软。会再试一次。谢谢你gydF4y2Ba
NuttagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
一个伟大的尖端来使用蛋白形成块状格兰诺拉麦片。谢谢你。gydF4y2Ba
yasmingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好!我喜欢这个食谱,多功能性和味道!我通常会制作clumpy版本。我的一个问题是我无法得到脆脆。I’ve tried a few different ways but in general I follow the recipe pretty much to a T, I leave the hole in the middle and flatten the rest out around it, and I leave in the oven with the door cracked for at least an hour after turning off. A lot of the clusters break up pretty easily and it never has the crunch that I want – but otherwise is so delicious and I love it!! Any suggestions?
蔡gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨yasmin,我制造了这个格兰诺拉麦片,而不是在140℃下烧成45分钟,我将温度降至110℃(风扇烤箱)并烘烤约4小时(甚至更长?)完全干燥格兰诺拉麦片。然后它超级脆脆。非常美味的食谱!gydF4y2Ba
希望这可以帮助!gydF4y2Ba
萨凡纳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi,谢谢你的食谱 - 我明天就是这样!Clumpy版本是否需要存储在冰箱中?gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,萨凡纳,从冰箱里拿出来,放在一个密封的容器里。N xgydF4y2Ba
艾玛KlippelgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
格兰诺拉麦片保持多久了?希望为圣诞礼物制作它!gydF4y2Ba
jayne.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我一直在做这个食谱了几年,喜欢它。我经常用剩下的蛋黄制作柠檬酱。(或者我的狗把它们作为一种零食)gydF4y2Ba