这是一个制作crostini的快速食谱,酥脆的小片吐司为你最喜欢的浇头准备,浸泡和舀!gydF4y2Ba
“crostii”的意思是“小面包皮”。小吐司(little toasts)),这正是它们的实质:薄薄的面包片,刷上橄榄油,撒上盐,然后烘烤至酥脆。它通常被用来堆积gydF4y2Ba配料gydF4y2Ba尽管我很喜欢用烤面包片来扣篮和铲球。gydF4y2Ba
这只是一个关于如何制作面包的简短而甜蜜的教程,我决定单独发布,因为我经常在分享的食谱中使用它。省得我一遍又一遍地在笔记上写同样的食谱gydF4y2Ba
怎么做烤面包片gydF4y2Ba
制作crostini时,只需在切成薄片的面包上刷上橄榄油,撒上盐,然后在180°C/350°F的温度下烤10分钟,直到酥脆。gydF4y2Ba
如果想要额外的美味,可以用切好的蒜瓣轻轻摩擦热的烤面包片。这是意大利人的秘密gydF4y2Ba意式烤面包gydF4y2Ba这么美味!gydF4y2Ba
最适合做烤面包的面包gydF4y2Ba
这是做烤面包的最佳面包gydF4y2Ba是一种有一定结构和分量的东西,比如:gydF4y2Ba
ciabattagydF4y2Ba
房子的窗格/战役的痛苦gydF4y2Ba
stone-baked面包gydF4y2Ba
酵母。gydF4y2Ba
如果你用的是柔软的白色长棍面包,抹上酱汁后,面包片会立刻渗进去,变得湿漉漉的。你想让它保持酥脆,即使酱汁,这样你就可以把它和鱼和蔬菜堆在一起——这是最好的饮食体验!gydF4y2Ba
面包大小,gydF4y2Ba我用的是薄法棍,然后根据我要用的烤面包片的不同来切。gydF4y2Ba
长面包片——长面包片要以极端的角度切。当我用crostini当泡篮或作为一顿饭的配菜时,我通常会用长的crostini。gydF4y2Ba
短/小的可斯蒂尼——当你想要用可斯蒂尼来咬一口时,切成小块canapés。gydF4y2Ba
烤面包有什么用gydF4y2Ba
配料——适合手持,可以咬一口canapés或简单的一餐。看到gydF4y2BaCrostini浇头。gydF4y2Ba
在餐的旁边,用来舀和浸泡!gydF4y2Ba汤gydF4y2Ba和gydF4y2Ba炖菜gydF4y2Ba是理想的。具体来说,我最近分享的食谱中使用了crostini:gydF4y2Ba
水疯狂的gydF4y2Ba——《疯狂的水》中的意大利鱼gydF4y2Ba
今天没有视频,因为这是一个快速简单的食谱。gydF4y2Ba
享受吧!gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba然后继续gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba所有最新的更新。gydF4y2Ba
烤面包——用来浇头和浸泡的烤面包gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba硬皮面包gydF4y2Ba、薄gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba
- 1 - 3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba(取决于你做了多少个意大利面包)gydF4y2Ba
可选大蒜味(推荐!)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba,对半(用于摩擦,可选)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
切片面包:gydF4y2Ba
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小crostinigydF4y2Ba(点心)gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba在对角线上切0.5厘米厚的面包。gydF4y2Ba
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大型crostinigydF4y2Ba(用于配菜)gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba切成对角线,1厘米/ 1/3英寸厚。gydF4y2Ba
烤:gydF4y2Ba
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预热gydF4y2Ba烤箱(所有类型):gydF4y2Ba -小的crostini到160°C/325°FgydF4y2Ba -大的crostini到180°C/350°FgydF4y2Ba
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刷gydF4y2Ba面包上放少许橄榄油,再撒上少许盐。翻转和重复。烤10分钟,半翻面,或者烤到完全酥脆。gydF4y2Ba
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在面包的一边轻轻擦上切好的大蒜。如果和菜一起上菜,就用温热的;如果浇上了配料,就用凉的。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
推土机不吃脆饼,大蒜对狗狗不好!也没有蛋糕给你。gydF4y2Ba
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