这甘蓝藜麦沙拉是一个非常美味的沙拉,刚好明星两个超级食物-甘蓝和藜麦。新鲜的香草,压碎的坚果和羊奶,加上漂亮的柠檬调料,使这个甘蓝沙拉如此美味,它的美味足以作为一餐或配菜。GydF4y2Ba
使生甘蓝真正美味的秘诀是GydF4y2Ba按摩一下GydF4y2Ba加橄榄油和盐。这使甘蓝变嫩,使生甘蓝沙拉非常美味!GydF4y2Ba
羽衣甘蓝藜麦沙拉GydF4y2Ba
就在3个小时前,我强迫一个愤世嫉俗的甘蓝/奎奴亚藜的人吃了一大勺这个,然后高兴地看着他皱巴巴的脸“我”GydF4y2Ba讨厌甘蓝和藜麦GydF4y2Ba!” 变成惊讶的表情“这真好吃!”GydF4y2Ba
对。这是一个甘蓝沙拉,甚至甘蓝仇恨者都会喜欢。GydF4y2Ba太好了!GydF4y2Ba
让生甘蓝变得美味的秘诀——通过GydF4y2Ba与…摩擦GydF4y2Ba橄榄油和盐!GydF4y2Ba
10年前,当我看着丽迪娅·巴斯蒂尼亚克做甘蓝和豆子炖菜时,我不得不到处寻找甘蓝。5年前,甘蓝变得“风靡一时”,我拒绝为此付出荒谬的代价。澳大利亚甚至有羽衣甘蓝短缺!!!GydF4y2Ba
现在,羽衣甘蓝实际上非常值钱——通常是哈里斯农场的2美元一束,那里是我购买大部分水果和蔬菜的地方。这是一个巨大的群体。一大堆坚硬的叶子,如果不采取“措施”,吃起来就不太舒服。GydF4y2Ba
进入-你最喜欢的新方法准备甘蓝叶生吃。GydF4y2Ba温柔点。GydF4y2Ba洗净,切碎,用油、盐和胡椒粉(柠檬或醋也不错)把它揉成团,放30分钟。它使叶子变嫩,使之美味到可以吃纯的。GydF4y2Ba
甘蓝沙拉里有什么GydF4y2Ba
即使甘蓝经过腌制,它的味道也比大多数绿叶蔬菜要浓。所以我喜欢做的是添加大量其他新鲜的味道和质地。这是甘蓝沙拉里的东西:GydF4y2Ba
生甘蓝-切碎并用橄榄油腌制GydF4y2Ba
新鲜草本植物-莳萝和香菜/香菜是我最喜欢的组合。两者都是美丽的芳香,所以他们添加了伟大的味道,以缓和羽衣甘蓝,否则相当占主导地位的味道。GydF4y2Ba
杏仁-或其他坚果,质地和味道GydF4y2Ba
奎奴亚藜-填补它,添加纹理和坚果味GydF4y2Ba
红洋葱-新鲜GydF4y2Ba
羊奶酱-咸的奶油羊奶酱总是沙拉中受欢迎的一部分!GydF4y2Ba
柠檬酱——它新鲜又有味道,我喜欢这种柠檬酱真的有柠檬的味道,而不仅仅是酸的(秘密是它的味道!柠檬味的石头!)GydF4y2Ba
把这些都扔在一起GydF4y2Ba瞧!GydF4y2Ba你有一个难以置信的甘蓝沙拉,即使是最伟大的甘蓝犬儒主义者都会喜欢!GydF4y2Ba
这种甘蓝沙拉可以在冰箱里保存3天,所以它是工作午餐和晚餐的理想选择GydF4y2Ba待命!GydF4y2Ba
我在里面加了奎奴亚藜,因为这是我最近去日本和新西兰旅行后生出来的沙拉,之后我很生气,但看到我的牛仔裤仍然像旅行前一样舒适,我并不感到惊讶。滑雪在日本,徒步旅行和骑自行车在新西兰-先生规模!你还想从我这里得到什么(好吧,假日盛宴和日本清酒/新西兰美酒的取样都没有帮助)。GydF4y2Ba
所以我在沙拉里加了奎奴亚藜,让它填得足够饱,可以当饭吃了。顺便说一句,这是一个伟大的提示,使蔬菜+填充纤维丰富的一面吃饭。GydF4y2Ba
复活节后分享甘蓝和奎奴亚藜沙拉似乎很合适。经过一个漫长的周末的持续的大餐后排毒-特别是如果复活节兔子来到你的地方,留下一堆不可抗拒的彩色,闪亮的铝箔包装的鸡蛋叫你的名字。GydF4y2Ba
下一顿晚餐可以试试这甘蓝和奎奴亚藜沙拉作为配菜(如轻微烧焦)GydF4y2Ba炸鸡排,GydF4y2Ba如下图所示–油炸食品=甘蓝在一边的负罪感更少)。它可以与任何东西搭配,从这些伟大的快速GydF4y2Ba烤鸡胸GydF4y2Ba变脆GydF4y2Ba蒜香鸡大腿GydF4y2Ba,至GydF4y2Ba烤猪排GydF4y2Ba或腌制GydF4y2Ba猪排GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
Or have it as a light meal as it is because in all honesty, a bowl of this will keep you satisfied for longer because that’s one of the magic characteristics of quinoa. (Quinoa has grown on me so much I’ve made another salad since:亚洲藜麦沙拉GydF4y2Ba!) 或者试着把鸡肉丝或切成薄片GydF4y2Ba水煮鸡GydF4y2Ba,甚至一罐金枪鱼(我从推土机那里偷的)。GydF4y2Ba–纳吉xGydF4y2Ba
看怎么做GydF4y2Ba
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羽衣甘蓝藜麦沙拉GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
腌甘蓝:GydF4y2Ba
- 8.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba(包装)羽衣甘蓝叶(注1)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Batbsp公司GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba每种盐和胡椒GydF4y2Ba
藜麦:GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba藜麦,任何颜色GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
敷料:GydF4y2Ba
- 一大杯柠檬汁GydF4y2Ba
- 2 1/2GydF4y2Batbsp公司GydF4y2Ba柠檬汁GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Batbsp公司GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba第戎芥末GydF4y2Ba(或美国)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba蒜瓣GydF4y2Ba,切碎的GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba(可选,我添加)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba每种盐和胡椒GydF4y2Ba
沙拉:GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba莳萝叶GydF4y2Ba,大致切碎GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba芫荽叶GydF4y2Ba,大致切碎GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba红洋葱GydF4y2Ba,四分之一并切成薄片(可选)GydF4y2Ba
- 1/3 - 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba烤杏仁碎GydF4y2Ba
- 100GydF4y2Bag/3.5盎司碎羊绒GydF4y2Ba
说明GydF4y2Ba
腌甘蓝:GydF4y2Ba
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把羽衣甘蓝叶子揉成一团,然后切成约1厘米/2/5英寸厚。GydF4y2Ba
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转移到大碗里。GydF4y2Ba
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淋在油上,撒上盐和胡椒粉。用你的手把羽衣甘蓝叶子揉1分钟(见视频)。它应该缩小到一半左右。GydF4y2Ba
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放置30分钟。叶子会变软,适合生吃。GydF4y2Ba
藜麦:GydF4y2Ba
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将奎奴亚藜放入细网滤器中,然后在流水下冲洗30秒。把多余的水排干(或者在大碗里做)GydF4y2Ba
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放在一个有水的平底锅里。盖上盖子,用中火慢炖12-15分钟,直到所有的水都被吸收。GydF4y2Ba
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从火中取出,盖上盖子,休息5-10分钟。用叉子起毛然后冷却(摊在托盘上冷藏以加速)。GydF4y2Ba
敷料:GydF4y2Ba
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把原料放在罐子里,拧上盖子,摇匀。放置10分钟。GydF4y2Ba
沙拉:GydF4y2Ba
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把藜麦和甘蓝一起放入碗中。加入所有莳萝和芫荽/香菜,一半的坚果,羊乳酪和2/3的调味料。GydF4y2Ba
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掷得好。GydF4y2Ba
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转移到盘子或碗里。淋上剩余的调味料,用剩余的羊肉和坚果装饰。GydF4y2Ba
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关于服务建议,请参见注3——我一直把它当作一顿饭吃,很简单。GydF4y2Ba
食谱说明:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
推土机寿命GydF4y2Ba
羽衣甘蓝和奎奴亚藜沙拉的美味证据:GydF4y2Ba
阿什利·巴特GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
I just made this for a Sunday brunch buffet…everyone loved it! Only change I made was to add a handful of dried cranberries and it was perfect thanks!
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
听起来像是一个神话般的补充艾希礼!氮xGydF4y2Ba
莎伦GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
杰出的。我很难只吃一份。GydF4y2Ba
莎伦GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
对不起,忘记加星星了。GydF4y2Ba
塔利GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我做了几次沙拉,它很棒,每个人都喜欢它。我只是稍微调整了一下——我只用了4杯羽衣甘蓝,1/3杯橄榄油做调味料(以前太干了,不适合我的口味)。我还准备了脆奎奴亚藜这样:1:1.5杯奎奴亚藜到沸水中,加1汤匙油,煮沸,混合,然后小火炖12分钟。关掉电源,静置10分钟。用叉子松松,让它冷却。如果它还是稀粥,那么你可以把它铺在烤盘上,在烤箱里烤到180度,直到有点脆。GydF4y2Ba
德利亚维尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这道菜是周日晚餐用的,还有牛排和烤胡萝卜。第一件事大家都说我们不吃甘蓝,但它看起来不错。嗯,很好吃,而且我的牛排吃不完。第二天味道更好了。非常感谢。GydF4y2Ba
麦琪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
I’ve always struggled with kale. Recently tried a stir fry (not a recipetin recipe) and stupidly included the stalks. I thought I’d give this a try with the remains of the bunch. I’m a convert! It’s delicious. Your advice about the oil and salt was invaluable.
安妮GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我喜欢这个沙拉。我加鸡丝和胡萝卜。好吃!!喜欢你所有的美味食谱。你真棒!GydF4y2Ba
塔什GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Nagi,GydF4y2Ba
什么是好的奎奴亚藜替代品?我意识到我没有!保加利亚小麦还是蒸粗麦粉?GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
任何一个都是伟大的塔什!!!氮xGydF4y2Ba
塔尼亚GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我没有坚果,羊肉或羽衣甘蓝和替代羽衣甘蓝与半火箭和半菠菜,红洋葱与年轻的葱,结果绝对美味!!!谢谢你,娜吉,你是最棒的!!!GydF4y2Ba
纳吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
听起来太棒了,塔妮娅!氮xGydF4y2Ba