列在CNN旅游GydF4y2Ba世界前50种食物GydF4y2Ba,青木瓜沙拉是你所知道并喜爱的所有东南亚沙拉。这道泰国沙拉叫做GydF4y2BaSOM TUMGydF4y2Ba- 是一种新鲜颜色和脆脆的纹理的骚乱,带来了一个签名的酸甜 - 咸味敷料,尖刺着一个新鲜的辣椒。现在这就是我称之为沙拉!GydF4y2Ba
和 …GydF4y2Ba欢迎来到泰国周!GydF4y2Ba
欢迎来到泰国周GydF4y2Ba
每一个,然后,我喜欢做一个配方主题周。本周这是泰国周,有三个经典的食谱,在家制作自己的泰国盛宴:GydF4y2Ba
泰国黄咖喱GydF4y2Ba- 由划痕制成,这是风味,你真的不能在罐子里买!GydF4y2Ba
绿色番木瓜沙拉(这个食谱) - 伟大的一面,但作为起动器很大。GydF4y2Ba
点心!星期五来......GydF4y2Ba
青木瓜沙拉(泰国菜)GydF4y2Ba
这是一个关于你可以从西方沙拉的距离的沙拉。没有梅奥!敷料中没有油!GydF4y2Ba
它是一个用绿色番木瓜制作的巨仙和辛辣的冷沙拉,这是一个可能对大多数西方人不熟悉的水果。绿色番木瓜只是无人面的番木瓜,并且具有多汁和略微嘎吱嘎吱的质地,具有中性味道。GydF4y2Ba更多关于绿色木瓜,包括一个惊喜的替代选择!GydF4y2Ba
切碎后,绿色木瓜的味道会更浓郁。这些纠结的丝线完美地体现了酱汁中千变万化的味道:棕榈糖的甜味,鱼露和干虾的咸味,酸橙的鲜味,以及大蒜和辣椒的辛辣味。GydF4y2Ba
品种和背景GydF4y2Ba
来自老挝的源自老挝,绿色木瓜沙拉的变化可以在东南亚各国在包括泰国,越南和柬埔寨。沙拉可以包括从干牛肉到腌蟹的一切。在澳大利亚,泰国版 - 叫GydF4y2BaSOM TUMGydF4y2Ba- 可能是最着名和最广泛的可用。所以这是我今天分享的版本。GydF4y2Ba
青木瓜沙拉里有什么GydF4y2Ba
这是用来做沙拉的。酱料的配料分别如下。GydF4y2Ba
绿色木瓜GydF4y2Ba
这实际上是番木瓜的形状和大小的字面上。里面的纹理就像土豆一样。这是坚定而是潮湿的(虽然不是马铃薯的淀粉),非常适合粉碎,就像我们为绿色木瓜沙拉一样粉碎。GydF4y2Ba
味道有点涩,但总体上相当平淡。你不会像吃其他水果一样简单地吃它,因为它没有足够的味道。GydF4y2Ba
尽管它被认为是水果,但它在不清的状态下也不甜蜜。GydF4y2Ba
它是如何准备的GydF4y2Ba- 使用标准蔬菜削皮器剥离(皮肤非常柔软)。你可能会看到皮切哭了一个白色的液体,只需擦掉它。现在将木瓜切成两半并使用勺子取出种子。然后使用巨型粉碎机精细粉碎成火柴梗。如上所述。GydF4y2Ba
在哪里找到它GydF4y2Ba- 这是一点特种成分。您可以在一些亚洲杂货店(泰国和越南最好)找到它,有时(有时候!)哈里斯农场市场在南威尔士州南威尔士州和昆士兰州。GydF4y2Ba
替补GydF4y2Ba-最好的替代品是绿色芒果,这是另一种未成熟的水果,在泰国菜中用于沙拉,但也是一种需要从亚洲商店采购的原料!GydF4y2Ba
就易于可接近的蔬菜而言,没有什么比绿色木瓜相同。然而,有趣的是,去种子和切碎的电动电话/英国黄瓜最接近!GydF4y2Ba
蛇豆GydF4y2Ba
作为它的长度命名,这些就像很长的绿豆一样,只有一点牢固,有点克拉格看。蛇豆具有相同的质地和与普通的青豆具有相似的味道,可以以相同的方式制备。GydF4y2Ba
对于这个特定的配方,蛇豆使用原料。它们被切成咬尺寸,然后捣碎以软化并吸收敷料的味道。GydF4y2Ba
找到它GydF4y2Ba在哈里斯农场(NSW/QLD),一些大型杂货店(Coles/Woolies)或亚洲商店。GydF4y2Ba
代替GydF4y2Ba青豆/四季豆。GydF4y2Ba
樱桃西红柿GydF4y2Ba
每天都吃圣女果或葡萄果!从味道的角度来看,普通的大西红柿切片也可以,但我从没见过用它们做沙拉。GydF4y2Ba
泰国罗勒GydF4y2Ba
泰式罗勒的味道和普通罗勒一样,带有更强烈的茴香和轻微的薄荷味。如今,在澳大利亚的大型杂货店和绿色食品杂货店(Coles, Woolies, Harris Farms),它相当普遍。GydF4y2Ba
最好的替代品GydF4y2Ba对于这个配方是香菜/香菜。它对这道菜带来了不同的味道,但在我看来,这并不是闻所未闻的替代品,也不是最好的替代品。下一个最好的替代品是普通的意大利罗勒。GydF4y2Ba
什么是绿色木瓜沙拉酱GydF4y2Ba
这是你需要制作的敷料:GydF4y2Ba
干虾GydF4y2Ba- 在亚洲杂货店找到,这些都是干的小虾。它们是捣乱并加入绿色木瓜沙拉的繁重和添加咸的贝类。GydF4y2Ba
找不到它?GydF4y2Ba如果你不吃虾米,你可能会发现酱料有点单一。你可以用调料代替GydF4y2Ba泰国牛肉沙拉GydF4y2Ba,它包含助推器的香菜。四倍(即。x 4)GydF4y2Ba
鱼露GydF4y2Ba- 其他成分,为敷料增添了深度和复杂性。是的,这是刺鼻的直接从瓶子里出来,但它曾经与其他一切混合过很大稀释。如果你用酱油替代,你会发现敷料有点缺乏(在我看来)所以我真的努力跳过它。(如果你真的担心它坚强,请用酱油切换一部分)。GydF4y2Ba
棕榈糖-GydF4y2Ba来自棕榈树的糖,它是一个广泛使用的甜味剂,含有美妙的焦糖味道。用红糖替代。GydF4y2Ba
棕榈糖进入圆盘或块,例如上面如上所述的圆柱形。为了确保它容易溶解到敷料中,需要被磨碎。我只是使用标准箱刨丝器。GydF4y2Ba
酸橙GydF4y2Ba-新鲜是唯一的出路!如果你没有新鲜酸橙,我就不做这个食谱了。GydF4y2Ba
Garli.GydF4y2Bac -GydF4y2Ba必不可少的,适合味道!GydF4y2Ba
鸟眼辣椒GydF4y2Ba- 如果你想要真正的交易,你不能害羞辣椒。事实是,绿色木瓜沙拉辣!有些人尖叫着辛辣,你会在痛苦中敲打你的头。这一个并不是那么野蛮,但在香料o-meter上仍然非常高。GydF4y2Ba
如果你真的很担心,请随时拨回1辣椒。如果你跳过它,你会拥有一个精美的沙拉,但这不是泰国绿色木瓜沙拉!GydF4y2Ba
花生GydF4y2Ba- 少数好花生是绿色木瓜沙拉体验的重要组成部分。它们主要通过沙拉作为敷料的一部分抛出,一些保留洒水。GydF4y2Ba
如何制作青木瓜沙拉GydF4y2Ba
传统上,青木瓜沙拉是用大到足以装下整个沙拉的砂浆做的。调味料首先被捣碎,然后是剩下的沙拉配料。GydF4y2Ba
这个食谱中的步骤适用于每天都是只有普通型砂浆和杵的人。我们单独敲打组件,将其全部带入普通的老碗中!GydF4y2Ba
1.如何制作青木瓜沙拉酱GydF4y2Ba
大蒜和辣椒酱:GydF4y2Ba先把蒜和辣椒放在研钵里捣成糊状。GydF4y2Ba
压碎虾:GydF4y2Ba加入虾和英镑粉碎它们。不需要磨成糊状物,只是打破它们。GydF4y2Ba
敷料液体:GydF4y2Ba加入棕榈糖、酸橙和鱼露搅拌,直到糖溶解——只需要10秒左右。GydF4y2Ba
转移GydF4y2Ba梳理到一个大碗。现在,我们将使用砂浆来用于沙拉的其他组件。GydF4y2Ba
2.如何制作青木瓜沙拉GydF4y2Ba
一旦敷料完成,它就在沙拉组件上!GydF4y2Ba
瘀伤蛇豆:GydF4y2Ba蛇豆在这道菜中使用原料,所以他们需要砰砰砰砰砰砰砰砰地捣乱,因此它们更容易吃。它还使它们分开了一点,使敷料渗入内部,豆类味道渗出。GydF4y2Ba
将蛇豆添加到砂浆中(如果需要,批次),然后使用杵捣碎它们,使它们瘀伤,分裂和软化。GydF4y2Ba
转移到碗:GydF4y2Ba现在把它们和调料一起放进碗里。经过一段时间,调味料会使豆子进一步变软。这就是为什么我们要在番茄和木瓜之前做。GydF4y2Ba
粉碎番茄:GydF4y2Ba抓住少数番茄,并用手轻轻地粉碎然后加入碗里。GydF4y2Ba
传统上,樱桃番茄在巨大的砂浆和杵中轻轻地瘀伤,因此它们更好地“融合”沙拉,并吸收敷料。因为这个配方适用于带有标准尺寸砂浆的日常家庭厨师,因为我只是在我手中轻轻地粉碎进入一个大碗以折腾其他一切。GydF4y2Ba
添加番木瓜GydF4y2Ba到碗里。与樱桃西红柿一样,番木瓜传统上GydF4y2Ba非常轻的GydF4y2Ba用敷料擦拭砂浆和杵。但老实说,无论如何,切碎的木瓜是如此精致,这一步是不是必需的。事实上,你延长了这个沙拉的那个已经短暂的保质期不砸木瓜!GydF4y2Ba
花生GydF4y2Ba:然后加入大约3/4的花生。GydF4y2Ba
扔:GydF4y2Ba迅速工作,用2个木制勺子或钳子折腾。一旦番木瓜与敷料接触,就会迅速工作是很重要的,因为木瓜将开始枯萎和浸出敷料的浸出水。GydF4y2Ba
服务碗:GydF4y2Ba将沙拉放入盛菜的碗中。把它堆得很高很好看的视觉效果!GydF4y2Ba
装饰和服务:GydF4y2Ba勺子一些穿过沙拉。碗里还有一点敷料,因为食谱需要很多敷料,以确保所有木瓜都涂上很好。GydF4y2Ba
装饰GydF4y2Ba与泰国罗勒叶,撒上剩余的花生,然后立即发球。GydF4y2Ba
如何搭配青木瓜沙拉GydF4y2Ba
这是一个有资格作为“GydF4y2Bavip亚博 “在我的世界里,成为一个你可以大量食用的食物。极端的美味是一个重要因素,沙拉的形式类似于沙拉,这使得它很容易快速地吞下大量的食物(等等,是不是只有我?)GydF4y2Ba
在澳大利亚,这是一道很受欢迎的泰式菜单,你会看到它作为配菜、开胃菜或午餐沙拉。作为这里的泰国周的一部分,在这里的RecipeTin Ea亚博vip手机登录ts(见帖子的顶部!),我提供这作为一个清爽的副沙拉来搭配GydF4y2Ba泰国黄咖喱GydF4y2Ba我星期一分享。GydF4y2Ba
(通过添加蛋白质,你可以很容易地把它变成一道主菜。试试切成三分熟的牛排、烤鸡、猪肉或海鲜。我坚持用比较普通的做法,因为沙拉的味道并不差。)GydF4y2Ba
对于更多方面的选择,或启动泰国盛宴的初学者,有浏览我的GydF4y2Ba泰国菜谱收藏GydF4y2Ba.对泰国开胃菜的一些建议:GydF4y2Ba
泰式鸡肉沙爹GydF4y2Ba用花生酱 - 一个坚定的读者收藏!(或尝试GydF4y2Ba沙嗲牛肉GydF4y2Ba).GydF4y2Ba
泰式鱼饼GydF4y2Ba- 秘密是红咖喱酱!GydF4y2Ba
泰国生菜杯GydF4y2Ba(LARB GAI)GydF4y2Ba
对于所有我的同伴锁,我希望这能激励你的泰国之夜......在!我会回到星期五,为你服务甜点!GydF4y2Ba- Nagi X.GydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
饿了更多?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba并遵循GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba对于所有最新更新。GydF4y2Ba
泰式青木瓜沙拉GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
着装:GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba,大致切碎(10个正常或4个大蒜瓣)GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba鸟眼辣椒,GydF4y2Ba,大致用种子切碎(使用较少的辣味,注1)GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba干虾GydF4y2Ba(笔记2)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba棕榈糖GydF4y2Ba,使用标准箱磨料磨损,松散地包装(注3)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba青柠汁GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba
绿色木瓜沙拉:GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba烤花生GydF4y2Ba,宽敞GydF4y2Ba
- 20.GydF4y2Ba蛇beanGydF4y2Ba,切入5cm / 2“碎片(原始,注4)GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba葡萄番茄GydF4y2Ba,切成两半(约400g / 14oz)GydF4y2Ba
- 500克/ 4杯GydF4y2Ba绿色的木瓜GydF4y2Ba,切碎,紧密包装的杯子(〜1个中,2/3大,注5)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba泰国罗勒叶GydF4y2Ba(注6)GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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粉碎花生:GydF4y2Ba把花生放在研钵和杵里。轻轻捣成大块,不要捣成粉末。转移到碗里。GydF4y2Ba
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大蒜和辣椒酱:GydF4y2Ba将大蒜和辣椒放在砂浆中。磅到糊状物。加入虾和英镑以粉碎它们 - 无需将它们磨削到糊状物中。GydF4y2Ba
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着装:GydF4y2Ba加入棕榈糖、酸橙和鱼露搅拌至糖溶解。将调料倒入一个大碗中。GydF4y2Ba
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瘀伤蛇豆:GydF4y2Ba将蛇豆加入臼中(如果需要可以分批)。捣碎、劈开、软化(它们是生的,所以需要捶打来软化)。加入调料。GydF4y2Ba
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粉碎番茄:GydF4y2Ba抓一把西红柿,用手压碎,然后放入碗中。GydF4y2Ba
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添加Papaya:GydF4y2Ba加入Papaya和3/4的花生。用2个木制勺子或钳子折腾。GydF4y2Ba
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立即服役GydF4y2Ba(注7):一旦所有的东西都涂上了敷料,立即堆到盘子上。用勺子舀一些调味料(碗里还会剩下一点调味料,这是正常的)。用泰式罗勒叶装饰,撒上剩余的花生。立即上桌(注7)。GydF4y2Ba
配方指出:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
老化的生活GydF4y2Ba
是的,推土机。整个FlanPâtissier适合您,而不是在我们家的建筑商。我要把它放在地上,你可以吞噬整件事,全部吞噬。(梦想在Dozer。梦想。)GydF4y2Ba
Sue Dalitz.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
美国人不会喜欢这个——它不是无味的,而且配方中没有任何罐装的东西。我觉得不错。GydF4y2Ba
林恩GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果人们不喜欢你的内容,为什么要关注和抱怨呢?生命太短暂,不要对彼此太刻薄。GydF4y2Ba
我喜欢你的内容,我特别喜欢Dozer!GydF4y2Ba
艾尔莎McQuadeGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我从来没吃过木瓜,但是在我乡下的小城镇里,我觉得这种木瓜太异国情调了,但是一旦限制解除,我可能不得不去寻找一下。我们也没有亚洲杂货店。所以这可能要等到。有些人很粗鲁,这是很遗憾的——很明显这一天过得很糟糕,找不到删除或取消订阅的按钮。至于工作,如果我是一个合格的厨师,我会接受这份工作只是为了在道泽周围。继续努力,纳吉!GydF4y2Ba
玛丽GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我来自美国,我不需要也不想要绞牛肉食谱。我可以在这里找到他们。我喜欢你的网站与众不同,我可以尝试你放出来的任何东西,有一些不同的东西。我的家人当然很喜欢我做的一些不同的晚餐,我通常得到一个“那是一个保存”。所以,继续发布那些“我不会喂我的狗的食谱”,因为这会给我留下更多!虽然我的狗会在❤️的节拍吃掉它们!这就是为什么爱你的人都爱你。GydF4y2Ba
帕特里夏.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
爱你的新闻,你的网站,你的幽默感,你的食谱的方式让它变得如此简单!完全欣赏你所做的一切!很高兴你雇用一些帮助!忽略消极!你太棒了!GydF4y2Ba