每个人都会爱上这个简单的鸡肉派!!奶油鸡肉和蔬菜馅中加入少许香草,这款鸡肉派由gydF4y2Ba酥皮糕点盖子gydF4y2Ba可以盛在单独的罐子里吗gydF4y2Ba或gydF4y2Ba做成一个大馅饼。gydF4y2Ba
鸡肉派的做法是将未煮熟的鸡肉放入高汤和牛奶中煮,然后用高汤做奶油馅。或者用煮熟的鸡肉来加快速度!gydF4y2Ba
鸡肉饼gydF4y2Ba
鸡肉馅饼是我20多岁时的主食。当我还是个雄心勃勃的少女,晚上在大学里奔波时,鸡肉馅饼是一种方便的选择gydF4y2Ba一盘freezer-friendly餐gydF4y2Ba我可以gydF4y2BaCRAM负载超额蔬菜gydF4y2Ba成。gydF4y2Ba
所以,当同学们还在吃拉面和便宜的香肠时,我却在做鸡肉馅饼。gydF4y2Ba
多么gydF4y2Ba不好看的gydF4y2Ba的我……有些人甚至会说gydF4y2Badaggy !gydF4y2BagydF4y2Ba
我喜欢在锅里做鸡肉派-最大的糕点和馅料比例!gydF4y2Ba
鸡肉馅饼中的东西gydF4y2Ba
这是鸡肉派的配料。这里没有什么不同寻常的东西,只是对其中一些成分做一些评论:gydF4y2Ba
股票粉gydF4y2Ba-这能增加奶油白酱的味道。我喜欢用gydF4y2Ba素食gydF4y2Ba这是一种蔬菜汤粉,但任何一种汤粉都可以——蔬菜或鸡肉;gydF4y2Ba
帕尔玛gydF4y2Ba补充.gydF4y2Ba鲜味gydF4y2Ba(意味着咸味和味道的深度)而不是奶酪味。如果你没有帕尔马干酪,用大约1.5杯你最喜欢的奶酪(切达干酪,科尔比干酪,蒙特雷杰克干酪,美味);和gydF4y2Ba
豌豆gydF4y2Ba人失踪!gydF4y2Ba
没有确定的方法来做鸡肉馅饼。虽然有些人会选择把它做成传统的馅饼,在馅饼盘上放上酥皮,但我总是——也将永远——做鸡肉馅饼gydF4y2Ba锅gydF4y2Ba有酥皮盖。gydF4y2Ba
如果你错过了,让我强调一下——我做鸡肉gydF4y2Ba锅gydF4y2Ba派的gydF4y2Ba锅gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
说实话,我做的方法和名字无关。我用锅做的,因为gydF4y2Ba快gydF4y2Ba和更容易gydF4y2Ba,我爱gydF4y2Ba在锅上铺满酥皮gydF4y2Ba这样一来,金色的薄片盖就紧紧地贴在锅盖上和周围,而不是只是一个圆形的盖子浮在上面。gydF4y2Ba
如何制作鸡肉馅饼gydF4y2Ba
在这个鸡肉馅饼的食谱中并没有什么突破性的东西,但我做了两件与平常有点不同的事情:gydF4y2Ba
用水煮鸡gydF4y2Ba做奶油馅。大多数食谱都是烤鸡。我更喜欢水煮,这样我就可以用水煮液来浸泡鸡肉的味道;和gydF4y2Ba
帕尔玛gydF4y2Ba在奶油馅里。不是为了帕尔马干酪或奶酪的味道,而是为了调味。如果你经常阅读,你就会知道我经常在食谱中使用帕玛森奶酪。因为它加了盐gydF4y2Ba鲜味gydF4y2Ba对于食谱来说,只是给菜肴额外的一些东西——一些让它如此美味的东西!gydF4y2Ba
制作鸡肉馅饼的提示gydF4y2Ba
这是一个非常简单的食谱,特别是当你像我一样做一个鸡肉派的时候。我只有2个技巧来确保你每次都能搞定The Pot:gydF4y2Ba
将馅料增稠至所需的稠度gydF4y2Ba然后放进锅里。盖上盖子,酱汁就不会变稠了。所以继续煮,直到酱汁变成奶油状而不是水状。没人喜欢水汪汪的馅饼馅!gydF4y2Ba
酷的填充gydF4y2Ba在上面浇上酥皮。热馅=融化油酥面团中的黄油,分层=蓬松少。gydF4y2Ba
鸡肉派从烤箱里出来的那一刻,所有的鸡肉都是金黄色的,膨胀起来,你知道在黄油盖下奶油馅与嫩鸡肉和蔬菜一起冒着泡,闻起来很香gydF4y2Ba如此惊人……gydF4y2Ba
....然后你通过,几乎不可思议的片状裂纹脆松饼,揭示了滚烫的奶油馅,和你疯狂地吹,试图尽快冷静下来你可以所以铲一大匙在嘴里没有给自己二级烧伤……gydF4y2Ba
我甚至不应该拿这个开玩笑。我已经记不清有多少次被鸡肉派烫伤了嘴。gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
更舒适的馅饼gydF4y2Ba
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看看怎么做gydF4y2Ba
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鸡肉饼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
鸡肉和汤:gydF4y2Ba
- 600克/ 1.2磅gydF4y2Ba鸡胸肉gydF4y2Ba(或去骨大腿)gydF4y2Ba
- 2杯/ 500毫升gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba,任何脂肪%(注1)gydF4y2Ba
- 1杯/ 250毫升gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba(股票)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba鸡肉或蔬菜高汤粉gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba嫩枝百里香gydF4y2Ba、可选gydF4y2Ba
鸡肉饼:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大的洋葱gydF4y2Ba,切gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大的胡萝卜gydF4y2Ba(3小)。切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba芹菜根肋骨gydF4y2Ba,切gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 50 g / 3汤匙gydF4y2Ba牛油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba
- 1/3杯/ 85毫升gydF4y2Ba白葡萄酒gydF4y2Ba
- 1/3杯/ 50克gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 1/2杯/ 50克gydF4y2Ba磨碎的帕玛森gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冷冻豌豆gydF4y2Ba,没必要解冻gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba薄饼酥皮点心gydF4y2Ba(足以覆盖盆,垂褶)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba,轻轻被gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
鸡:gydF4y2Ba
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把牛奶,肉汤和高汤粉放在一个大平底锅里。中火慢炖,加入鸡肉和百里香。gydF4y2Ba
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盖上盖子,中火慢炖15分钟(不要煮沸,会使牛奶裂开)。gydF4y2Ba
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将鸡肉取出,切丝或切成丁(如果里面有点生,也不用担心)。盖上锅盖,将煮汁放在一旁。gydF4y2Ba
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鸡肉饼:gydF4y2Ba
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在一个大锅中用中火融化黄油。加入大蒜和洋葱,煮2分钟。加入百里香,胡萝卜和芹菜,煮3分钟或直到胡萝卜变软。gydF4y2Ba
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加酒。搅拌,刮锅底,煮1/2分钟或直到葡萄酒大部分蒸发。gydF4y2Ba
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加入面粉,搅拌1分钟。gydF4y2Ba
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加入大约一半保留的煮汁,搅拌直到所有的面粉都混合在一起——它将成为一层厚厚的泥。gydF4y2Ba
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加入剩余的牛奶肉汤,帕尔马干酪,胡椒粉。搅拌。gydF4y2Ba
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加入鸡肉和豌豆,搅拌。gydF4y2Ba
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一旦混合物加热(你会看到蒸汽),煮3分钟使酱汁变稠,定期搅拌。(注3)gydF4y2Ba
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熄火。用勺子舀入烤箱用的锅中(4个大的或6个小的)。在冰箱中冷却至少30分钟。(注5)gydF4y2Ba
装配和发酵:gydF4y2Ba
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同时,从冰箱中删除酥皮糕点以部分解冻。然后用碗作为导轨从糕点切割约2.5cm / 1“更广泛(一路绕过) - 慷慨!gydF4y2Ba
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预热烤箱至180C/350F。gydF4y2Ba
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罐边缘用鸡蛋。顶部有酥皮糕点,折叠边缘。gydF4y2Ba
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在酥皮上刷上鸡蛋。用小刀在中间切一个2厘米/ 2/3英寸的滑块。gydF4y2Ba
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烘烤35 - 40分钟至金黄色。gydF4y2Ba
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即可食用!gydF4y2Ba
食谱注意:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
几张Dozer和我最好的朋友们周末出游的照片!顺时针:从左上开始:看到他的周末包开心地笑着,在路上,享受海滩和假定gydF4y2Ba最好的gydF4y2Ba在餐桌上的位置......(我认为他睡着了等待食物掉落??)gydF4y2Ba
AyshgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,纳吉,我能把鸡肉换成白鱼吗?gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨NagigydF4y2Ba
我的派馅在烤炉里烤的时候非常的稀。我在食谱里加了玉米和花椰菜?这是原因吗?抱歉,它太稠了,然后就像牛奶裂开一样变成稀的gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,萨拉,是的,这可能是原因,如果你添加的蔬菜含有额外的水分,很不幸,它会使底部有一些矿石水。N xgydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是惊人的!gydF4y2Ba
金正日BgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
太棒了,我的两个孩子都喜欢。gydF4y2Ba
桑迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美丽的秘诀!我喜欢用来煮鸡的肉汤,它能做出美味的酱汁!Ingenius !再次感谢,Nagi !gydF4y2Ba
劳拉McKeegangydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,纳吉,我能用杏仁牛奶代替吗?gydF4y2Ba
达西gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
纳吉,你知道我喜欢你的食谱。gydF4y2Ba
我和我的搭档今晚做了这个,哇。改变了我们的游戏规则。一如既往地感谢你的美味食谱❤️gydF4y2Ba
尼古拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
今晚做的,但用它来做馅饼机做的馅饼的馅料。足够做16个派的馅料。gydF4y2Ba
我以前也做过鸡肉馅饼,但这个食谱味道浓郁,值得一试。我一定会再做一次!连老公都说很好吃。gydF4y2Ba
迪哈里斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好吃,你所有的建议都是无价的,就像冷却之前gydF4y2Ba
Tx的所有伟大的提示gydF4y2Ba
雷切尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用里脊肉,对吧?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的肯定!N xgydF4y2Ba
迈乌米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我现在就在吃这个,我很惊讶!我是一个大馅饼迷,用了一些食谱,从来没有两次相同的。就是这个了!我的搜寻结束了。谢谢Nagi ! !gydF4y2Ba
leeukgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美味的鸡肉派。我喜欢这些派,因为你可以很容易地添加你喜欢的东西,我添加了韭葱和蘑菇的食谱混合,因为我懒一些马铃薯丁,甚至更多的锅菜。我做了一个长方形的家庭派,底部的酥皮很短,上面有大量的酱汁,因为它包含了所有的东西,非常漂亮,所以不需要额外的东西。再次感谢,我们真的很喜欢。gydF4y2Ba