Mie Goreng(或Mee Goreng)是一个印度尼西亚的面条,也在马来西亚和东南亚其他地区发现。用粘性,美味的甜酱,面条扔鸡肉,虾,蔬菜和签名彩带。一条街头食物最爱!gydF4y2Ba
Mie Goreng(或Mee Goreng)gydF4y2Ba
我永远都是傻瓜gydF4y2Ba面条gydF4y2Ba。这是亚洲人周围旅行的最大乐趣之一 - 面条加拉洛!(并且经常在那个)gydF4y2Ba
这个起源于印度尼西亚——叫做gydF4y2Ba米氏炒饭gydF4y2Ba要么gydF4y2Ba梅伊炒饭gydF4y2Ba。这在马来西亚也很常见,尽管你会发现马来西亚版本通常会添加一点咖喱粉。gydF4y2Ba
关于Mie Goreng的独特事情是甜糯肉酱,在面条中有很多“的东西”。Though there’s no exact rules about what goes in it, the combination I’ve used in this recipe is pretty common – chicken, prawns, cabbage, bean sprouts, green onion and the signature “egg ribbons” which is simply a thin egg omelette rolled up and sliced into strips (it seriously takes less than 2 minutes to make).
米·戈登是什么gydF4y2Ba
这是做米氏炒面需要的材料。你可以随意更换蛋白质和蔬菜,只要按照食谱中的量来做就行了,这样不会冲淡味道!gydF4y2Ba
Kecap Manis——甜的老抽gydF4y2Ba
签名粘性面条酱中的关键成分是Kecap Manis,它是一种糖浆甜酱油,可在酱汁中增加味道和甜味以及增厚。gydF4y2Ba
现在你可以在澳大利亚大型超市的亚洲区找到它,比如Woolworths和Coles。gydF4y2Ba
米氏炒面gydF4y2Ba
在印度尼西亚和马来西亚,Mie Goreng是用各种各样的面条做的。厚的,薄的,皱的,光滑的。gydF4y2Ba
虽然,Mie Goreng实际上是由街头供应商使用的gydF4y2Ba方便面!gydF4y2Ba从字面上说,你在拉面和其他方便面包里得到的面条(只要把调料包扔了)。gydF4y2Ba
我喜欢在Mie Goreng吃方便面,因为它的招牌褶皱看起来就像街头小吃摊上卖的一样!gydF4y2Ba
如何做Mie GorenggydF4y2Ba
这是如此gydF4y2Ba炒的面条gydF4y2Ba,并增加了一个额外的步骤gydF4y2Ba蛋丝带gydF4y2Ba第一的。只需制作薄蛋煎蛋卷,将其滚动并切片。gydF4y2Ba
最后我们把它扔回盘子里。gydF4y2Ba
你会发现酱汁非常粘稠,所以一旦你开始搅拌面条,酱汁就会很快变稠。gydF4y2Ba
这就是我们想要发生的!gydF4y2Ba酱汁会在面条上变成焦糖,这给面条增加了额外的味道——相信我,你会知道面条什么时候可以从炉子上下来。gydF4y2Ba
米氏炒面配什么菜gydF4y2Ba
这里面有相当多的蔬菜,所以我觉得这顿饭不加蔬菜也无妨。但如果你真的想在菜单上添加一些东西,试试这些——它们是提神的配菜,与这道面条的浓烈味道形成鲜明对比。gydF4y2Ba
这个食谱供2到3个人吃,我知道这是个奇数。但这是一种很难批量制作的菜,因为你需要满腔热情地搅拌,让所有东西都变成褐色和焦糖gydF4y2Ba
所以即使是用大锅或煎锅,一次也只能做这么多。gydF4y2Ba
享受吧!gydF4y2Ba- Nagi xgydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
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Mie Goreng(炒面)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
面条 - 使用一个(注1):gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba方便面蛋糕gydF4y2Ba(我用这个)gydF4y2Ba
- 250克/ 8盎司gydF4y2Ba新鲜的鸡蛋面条gydF4y2Ba,薄于中等gydF4y2Ba
- 150克/ 5盎司gydF4y2Ba干蛋面gydF4y2Ba,薄于中等gydF4y2Ba
酱:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba甜酱油gydF4y2Ba(或深甜酱油)(注2)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba生抽gydF4y2Ba(或普通大豆,注3)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba老抽gydF4y2Ba,或更多生抽(注3)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba(注4)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba(对真的!)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2BaSambal oelak,辣椒酱或srirachagydF4y2Ba(根据口味调整辣度)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
炒的面条:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba,轻轻被gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba大蒜丁香gydF4y2Ba,切碎gydF4y2Ba
- 120 g / 4盎司gydF4y2Ba鸡胸肉或鸡腿gydF4y2Ba,切成薄成小咬尺寸碎片gydF4y2Ba
- 100g / 3.5oz.gydF4y2Ba虾/虾gydF4y2Ba,原料,去皮和去皮(较小)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba,切成薄片(任何青菜或白卷心菜)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba豆芽,gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba,切成5厘米/2英寸长度(绿色和白色部分)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将酱汁混合在碗里。gydF4y2Ba
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在烹饪前按包装说明准备面条。gydF4y2Ba
蛋丝带:gydF4y2Ba
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在中等热量中加热1汤匙油。倒入鸡蛋,旋转到外套底座。煮1分钟,直到大多设定,然后翻转(尽力而为!)。gydF4y2Ba
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滑到切割板上,卷成松散的“包装”。切成1cm / 1/3“厚碎片 - 你现在有鸡蛋丝带!gydF4y2Ba
烹饪:gydF4y2Ba
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在同一个煎锅里用大火加热剩下的1汤匙油。gydF4y2Ba
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加入大蒜和鸡肉,煮至半表面变白。gydF4y2Ba
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加入对虾,煮1分钟至鸡肉基本熟透。gydF4y2Ba
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加入卷心菜和豆芽,折腾1分钟,直到有点枯萎。gydF4y2Ba
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加入面条,葱和酱,折腾1 - 2分钟,直至酱汁减少和面条焦糖。gydF4y2Ba
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通过鸡蛋丝带和立即服务!gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
你的面条生活gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
我可爱的新邻居在我的前门放了一些新鲜的面包——道瑟很快就去看了,以为是给他的!!gydF4y2Ba
爪子脱掉戴钵,对我来说!gydF4y2Ba
丁迪亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这些面条非常好吃,而且很容易做!gydF4y2Ba
迪安娜高级gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇。好东西。使用根据包装说明准备的半薄/半厚面条。又来了。gydF4y2Ba
语无伦次地说gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嘿! !gydF4y2Ba
今天试过这个,谢谢你的一个伟大的食谱!gydF4y2Ba
我的和你的不一样,颜色也不一样。gydF4y2Ba
我有点搞砸了,用了冷冻的虾,没有先解冻和沥干,错过了生抽,用了4包速溶蛋面,而不是你推荐的3个印度三明治,哈哈…gydF4y2Ba
我很想再试一次,我不是美食家,但你的食谱对我这样的骗子来说都很容易做到!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Rave,用更多的面条和酱料的比例可能是你的颜色变差的原因——还有,下次把虾解冻并沥干!很高兴你愿意再试一次!!N xgydF4y2Ba
语无伦次地说gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
第二次是一次胜利!味道和颜色都很好,我把它当晚餐吃了。非常感谢你,纳吉!gydF4y2Ba
苏珊史密斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我真的很喜欢你所有的食谱。gydF4y2Ba
这绝对是我的进入网站,我可以轻松找到你。你的亚洲人,esp中文,食谱是我曾经尝试过的最好的食谱。5凝视建议。gydF4y2Ba
禧gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我一直在遵循很多食谱,都很棒。这是美味的,但非常温和,不像马来西亚菜。而且很干,所以肯定需要更多的酱汁gydF4y2Ba
丽莎gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
超级好吃!如此简单。另一个赢家!gydF4y2Ba
大卫可能gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
自从我尝试了纳吉的美味拉沙之后,我就对她的食谱产生了兴趣。我们昨晚试了一次,效果很好。味道很温和,但仍然很美味。下次我可以试试双倍或三倍的参巴油来增加一点刺激。我有预感,照这样下去我们要把纳吉的所有菜谱都看一遍了。gydF4y2Ba
AHP.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇。用丝腊茶,加入切碎的泰国辣椒来上色,增加一点辣味。我相信我的纳吉面条之旅到此结束,每一道菜都非常出色。gydF4y2Ba
苏珊•桑德斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我很高兴我找到了这个网站!我儿子很喜欢Mie Goreng方便面。我拒绝购买,因为经常吃这种香囊不健康,而且许多品牌的面条都是用未经认证的棕榈油制成的。这个食谱很健康,我可以买到对猩猩友好的面条品牌。它是如此的美味,全家人都想要吃它。赢赢! !gydF4y2Ba
吉姆瓦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,别再找了,这就是你想要的。gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
卫矛!谢谢吉姆!N xgydF4y2Ba
aarti.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
纳吉!如何令人敬畏,一直都是如此令人敬畏?!你,你的食谱和戴钵都是纯金!gydF4y2Ba
纳吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,耙!!非常感谢Aarti!N xgydF4y2Ba
露西尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的食谱!事实上,你所有的食谱。我的家人总是喜欢它们。gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美味又简单。gydF4y2Ba