把能多益巧克力榛子的独特味道注入能多益芝士蛋糕的最好方法是什么?让它NO-BAKE。这是保持能多益巧克力酱味道的秘诀。当然,能多益(Nutella)的三重混合也很有帮助:慕斯式的奶油芝士馅,甘纳许馅,以及融化的细雨。gydF4y2Ba
听起来放纵吗?那将是因为它gydF4y2Ba是gydF4y2Ba.这个蛋糕是gydF4y2Ba不是gydF4y2Ba对于微弱的心和弱的动脉。这只是严肃的Nutella爱好者!gydF4y2Ba
能多益芝士蛋糕gydF4y2Ba
我对芝士蛋糕有点挑剔。在过去,我公开宣布烘焙是实现轻质和仍然富有的,但未过于 - 所以的唯一方式gydF4y2Ba起司蛋糕gydF4y2Ba这符合所有的条件。gydF4y2Ba
但是有时候烘焙不是到最佳结果的路线。说,gydF4y2Ba芒果芝士蛋糕gydF4y2Ba.烘焙改变了芒果的味道,这是不一样的。gydF4y2Ba
事实证明,能多益也是一样的。烤的版本还不错。只是不烤的版本gydF4y2Ba所以gydF4y2Ba更好,拨打快餐味至最大值!gydF4y2Ba
奖金:gydF4y2Ba这是一项搅拌/倒酒/冷藏的工作,在这条(简短而简单的)道路的最后等待是这样的:gydF4y2Ba
天哪,如果这还不能让你的膝盖发软,让你的心脏跳动,那你一开始就不能有脉搏。gydF4y2Ba
Nutella芝士蛋糕的成分gydF4y2Ba
这是你需要制作Nutella CheeseCake的东西。令人震惊但放心很少有成分!gydF4y2Ba
花生酱gydF4y2Ba-一罐500克/1磅的芝士蛋糕就完成了。这是一个gydF4y2Ba慕斯蛋糕gydF4y2Ba,人们。快乐的日子!gydF4y2Ba
奶油芝士gydF4y2Ba,块形式 - 费城品牌是我的首选,他们不付钱给我!我之前从品牌中偏出并后悔了。gydF4y2Ba
它必须是砖型gydF4y2Ba而桶装的奶油芝士则更软。后者被设计成易于传播,这是我们不想要的。如果你只能得到可涂抹的桶状材料,你需要使用更多的明胶来正确地设置它(见食谱说明-这说明是专门为英国读者准备的,因为我相信砖状奶油芝士在那里可能还没有);gydF4y2Ba
明胶粉gydF4y2Ba-明胶让芝士蛋糕变成蓬松的慕斯形状。在食品杂货店的烘焙区随处可见。固化强度(据我所知)是全球标准化的,不像明胶片(别让我开始说这些!!)gydF4y2Ba
我使用的品牌是McKenzie,是澳大利亚最常见的品牌:gydF4y2Ba
糖粉/糖粉gydF4y2Ba-注意,澳大利亚人:最好使用它gydF4y2Ba软gydF4y2Ba糖糖不是纯糖糖,虽然对于这个食谱,如果你只有纯净,那就没关系了。柔软的糖霜用于制造蓬松,奶油霜gydF4y2Ba奶油糖霜gydF4y2Ba.纯糖霜套装很硬,用于类似的东西gydF4y2Ba皇家结冰gydF4y2Ba.千万不要混淆或将这两种类型的糖霜。但是对于这个能多益奶酪蛋糕来说,这是可以接受的,因为我们不用它来做糖霜;gydF4y2Ba
奥利奥饼干gydF4y2Ba- 这是芝士蛋糕壳。我喜欢使用奥利奥饼干进行纹理和味道,我发现它们比大多数其他巧克力饼干更巧克力。但任何简单的巧克力饼干/饼干都会在这里工作很好,例如Arnott的巧克力涟漪;gydF4y2Ba
奶油gydF4y2Ba- 在这个配方中以3种方式使用霜:gydF4y2Ba
填充:gydF4y2Ba搅打至蓬松,然后加入Nutella芝士蛋糕馅。奶油使馅料轻盈通透,而明胶使馅料凝固;gydF4y2Ba
能多益甘那许gydF4y2Ba:结合熔化的Nutella和巧克力,使覆盖芝士蛋糕的Ganache层;和gydF4y2Ba
鞭打gydF4y2Ba和管道:装饰蛋糕!gydF4y2Ba
牛油gydF4y2Ba- 只是常规的无盐的黄油,帮助饼干底座保持在一起;和gydF4y2Ba
榛子gydF4y2Ba- 用于洒在表面上。我们希望螺母用于质地,视觉效果,并在Nutella的榛子味下翻转!gydF4y2Ba
如何制作能多益奶酪蛋糕gydF4y2Ba
第1部分:准备平底锅(用尖端!)gydF4y2Ba
这是制作芝士蛋糕的漂亮技巧:将弹簧平移倒置的底部翻转。这样,当去除完成的芝士蛋糕时,你没有碱的唇缘抗争下=没有碱裂化应力。虽然实际上,一旦设定的芝士蛋糕比你想象的要坚持得多!gydF4y2Ba
将基座倒置倒置gydF4y2Ba- 将弹簧平移倒置的底部翻转;gydF4y2Ba
黄油和线gydF4y2Ba- 用一点软化的黄油涂抹底座和侧面,以帮助纸棒。然后按方形的羊皮纸/烘焙纸到底座上;gydF4y2Ba
夹面与纸悬垂gydF4y2Ba-不要把纸剪掉。你要让突出的部分伸出锅的边缘,这样以后取出芝士蛋糕就更容易了。这可能是一个有点棘手的上基地夹进去,但你会找到它!gydF4y2Ba
线边gydF4y2Ba- 用烘烤/羊皮纸的条带来线路平底锅的侧面。gydF4y2Ba
第2部分:奥利奥饼干底座gydF4y2Ba
分手饼干gydF4y2Ba粗略地用手操作,然后放入食品加工机;gydF4y2Ba
闪电gydF4y2Ba直到它变得像沙子一样。倒入融化的黄油,再次搅拌均匀;gydF4y2Ba
提示这个饼干gydF4y2Ba进入衬砌的锅;和gydF4y2Ba
进入潘gydF4y2Ba-用一个平底直边的东西把面包屑牢牢地压在锅底上。我用的是量杯!gydF4y2Ba
通常,我也会为我的奶酪蛋糕配上饼干,没有其他原因,因为我喜欢饼干底座!但对于这个能多益芝士蛋糕,我觉得能看到不同的蛋糕层很好,所以我只把它用作蛋糕底。gydF4y2Ba
第三部分:能多益芝士蛋糕馅gydF4y2Ba
这是一个死者简单的混合和倒入的工作!好的,好的,所以我低估了它......但它真的很简单,我保证!gydF4y2Ba
绽放明胶gydF4y2Ba-简单地说,就是把明胶粉和一点水混合,让明胶颗粒吸收水分并膨胀,这样它们就会完全溶解。明胶液体就会像硬黄油一样凝固。对于大多数食谱来说,这是混合到热液体中(就像热巧克力混合物gydF4y2Ba巧克力镜子釉gydF4y2Ba或热蔓越莓汁制作果冻gydF4y2Ba圣诞蛋糕gydF4y2Ba)这使它溶解。gydF4y2Ba
对于这个食谱,我们正在做一些不同的事情。我们将一些热水加入凝固的明胶混合物中以将其返回到液体形式,然后在稍后将Nutella乳酪蛋糕填充物中填充;gydF4y2Ba
能多益填充gydF4y2Ba- 接下来,我们通过用胡桃酱和糖果搅拌奶油芝士开始填充;gydF4y2Ba
打gydF4y2Ba这个混合物很滑很蓬松。这需要大约1 1/2分钟的速度7使用手持搅拌器;gydF4y2Ba
添加明胶gydF4y2Ba-然后倒入我们在第一步准备的明胶混合物,充分混合;gydF4y2Ba
奶油gydF4y2Ba- 接下来,将奶油在单独的碗中鞭打,直到僵硬的峰值形式。我们希望它真的蓬松,因为这是馅饼馅的气体,所以它是令人震惊的摩丝般的;gydF4y2Ba
通过折叠gydF4y2Ba-然后用橡皮刮刀将奶油与能多益酱混合均匀。小心点,我们可不想把气泡从奶油里弄出来!你的手摸得越轻,芝士蛋糕的馅就会越松软;gydF4y2Ba
倒入填充gydF4y2Ba进入准备好的饼干底座;和gydF4y2Ba
传播gydF4y2Ba水平表面。在用Nutella Ganache装饰之前,冷藏在1小时内设置。填充不会完全设置,但它将足以倾注顶部。gydF4y2Ba
第4部分:配料gydF4y2Ba
能多益甘那许gydF4y2Ba-将奶油、能多益(Nutella)和巧克力片放入微波炉加热,搅拌至融化光滑。让它稍微冷却,然后浇在冷却的芝士蛋糕上。先不要在上面撒榛子,等到顶部冷却凝固,否则榛子就会沉下去!gydF4y2Ba
寒意3个小时才能设定gydF4y2Ba-芝士蛋糕需要冷却至少3个小时才能完全凝固。一旦凝固,我们可以把榛子撒在甘纳许层上。gydF4y2Ba
注意:Ganache Topping比您可能期望的更软。它没有牢固地设置,你不能整齐地将其送到100%;它会略微涂抹并朝着边缘下垂。这是故意的。为什么?好吧,首先我认为它gydF4y2Ba应该gydF4y2Ba是熔融的,所以它类似于Nutella。它也以这种方式味道更好。第三,如果Ganache是任何更坚定的话,它往往会像奶酪一样从奶酪脱落的方式填充填充的馅料。gydF4y2Ba所以我站在燕麦豆蔻酱ganache - 它看起来,品味和吃得更好!gydF4y2Ba
释放蛋糕!gydF4y2Ba把芝士蛋糕从烤盘里拿出来,小心地剥掉纸边,注意我上面提到的甘纳许非常软;gydF4y2Ba
删除从基地gydF4y2Ba- 记住你经历的痛苦倒倒在颠倒?(你gydF4y2Ba做了gydF4y2Ba跟随这一步,对吗?)即将支付股息!刚刚抓住纸张悬崖,握着你的乳酪蛋糕纸底座。因为没有嘴唇,它直接滑动到您的服务拼盘;gydF4y2Ba
然后,只需将纸张从芝士蛋糕下面拉出。gydF4y2Ba
如果在任何时候,纸张在这样做时会困扰着锅,这只是用于润滑锅的黄油。在芝士蛋糕下运行一把刀,它将很容易地释放。gydF4y2Ba
装饰Nutella芝士蛋糕gydF4y2Ba
这是一块漂亮的蛋糕,但我们可以进一步放弃一些盛开的繁荣!首先,在轮辋周围掀起一些奶油和管子。gydF4y2Ba
然后热身一点点果酱,所以它是倾倒的,穿过奶油毛毛雨。gydF4y2Ba你可以用一个小碗和一个茶匙,或者一个小自封袋——只要剪掉角落就可以了。gydF4y2Ba
没有必要在这一步上完美地陷入完美。一种gydF4y2Ba随意的细雨gydF4y2Ba这是我用的短语!如果你想要更专业一点,我在奶油上画了一个十字图案。虽然你也可以在巧克力酱上做,但你看不见,所以没有什么意义!gydF4y2Ba
啊,我差点忘了。你想要室内光线和通风的证明吗?给你,看到那些小气囊了吗?这些口袋意味着甘美,丰富而又轻盈的口感。真的,就像gydF4y2Ba巧克力慕斯gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
因为它是禁止的,这种菜系芝士蛋糕需要保存在冰箱里,否则它将融化。它可以保持在温和的温度中,但很长一段时间,但在真正温暖的日子里(例如28°C / 82°F +)试图最小化它从冰箱中排出的时间。gydF4y2Ba
另外,与大多数蛋糕不同,我继续前进,确保您在室温下为最好的饮食体验服务,这是必要的奶酪。相信我,当我告诉你时,我不经常这样说,所以享受直接从冰箱到口消费的便利!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba所有最新的更新。gydF4y2Ba
胡桃酱芝士蛋糕(没有烘烤)gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
基础:gydF4y2Ba
- 200克/ 7盎司gydF4y2Ba奥利奥饼干gydF4y2Ba(1.5标准包,注1)gydF4y2Ba
- 60g / 4汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba, 融化了gydF4y2Ba
能多益慕斯馅:gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba明胶粉gydF4y2Ba(笔记2)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 500g / 1磅gydF4y2Ba奶油乳酪gydF4y2Ba,软化(块形式,注3)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba软糖粉/粉糖gydF4y2Ba(注4)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba花生酱gydF4y2Ba(注5)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba重/增稠的奶油gydF4y2Ba
能多益巧克力酱浇头:gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba重/增稠的奶油gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba花生酱gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba黑巧克力片/半甜巧克力片gydF4y2Ba
浇头:gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba榛子gydF4y2Ba,轻轻烤,然后切碎(注6)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba重/增稠的奶油gydF4y2Ba(搅拌)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba花生酱gydF4y2Ba,温暖gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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准备好锅:gydF4y2Ba将20cm / 8“弹簧盘颠倒的底部翻转,这使得在没有唇部的情况下更容易去除完成的乳酪蛋糕。黄油盘基座,然后按上方形烘焙纸。将平底锅夹在基地,让多余的纸张突出。黄油和用更多的烘烤纸线线。gydF4y2Ba
奥利奥饼干基地:gydF4y2Ba
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闪电战饼干:gydF4y2Ba大致用手和放在食品加工机中分解奥勒斯。Blitz直到它们变成精细的面包屑。加入熔化的黄油,然后再次闪亮直至组合。gydF4y2Ba
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进入锅:gydF4y2Ba将面包屑转移到准备好的平底锅中,均匀而牢固地压在底座上(我用一个直边平底杯的底面来做这个)。gydF4y2Ba
能多益慕斯馅:gydF4y2Ba
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花胶:gydF4y2Ba在小碗中放入水,然后在表面撒上明胶粉。搅拌至部分溶解。放置5分钟。它会变稠;这个过程叫做开花。将明胶放入微波炉加热15秒,变成液体,搅拌,然后静置5分钟冷却。gydF4y2Ba
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奶油芝士和能多益酱的混合物:gydF4y2Ba打败奶油芝士,胡桃酱和糖果,直到光滑。加入冷却的明胶液体并再次搅拌30秒。gydF4y2Ba
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奶油:gydF4y2Ba在一个单独的碗中,将奶油搅打至僵硬的峰值。gydF4y2Ba
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在奶油折叠:gydF4y2Ba将三分之一的鲜奶油加入Nutella混合物中,轻轻搅拌至完全混合。用同样的方法再加入三分之一的奶油。然后加入剩下的奶油。gydF4y2Ba
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转移到蛋糕锅:gydF4y2Ba将混合物倒入准备好的罐中,然后放回冰箱至少1小时以凝固。gydF4y2Ba
装饰gydF4y2Ba
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Nutella Ganache:gydF4y2Ba将奶油,胡桃酱和巧克力芯片放入耐热碗中。微波在两个30秒的爆发中,搅拌在两者之间,直到光滑。gydF4y2Ba
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把甘纳许倒在芝士蛋糕上:gydF4y2Ba让甘纳许冷却5分钟,然后倒在固定的芝士蛋糕底座上。倾斜平底锅,使其均匀地覆盖在表面上。gydF4y2Ba
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冷藏gydF4y2Ba芝士蛋糕至少3小时后再撒榛子(否则它们会陷进蛋糕里!)gydF4y2Ba
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装修:gydF4y2Ba撒上榛子。在边缘周围的奶油管道,然后淋上温暖的nutella。切片贪婪大小的楔子和吞噬!gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
更多的showstopping牛乳饼!gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
特别感兴趣的是帮助开发这个特殊的配方.....gydF4y2Ba
娜塔莉·博尔顿gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在周末做到了这个,哦Myyyyyy。太好了,也没有过于富裕。我喜欢你的芝士蛋糕。这一个和白色的choc覆盆子是我曾经做过的最好的。我的Gran评论了这乳酪蛋糕是她曾经最好的!唯一令人沮丧的是底座被粘在烘烤纸上,所以在服务前我无法从托盘中取出它。gydF4y2Ba
莎拉欧文gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我认为这将是我的复活节甜点!与Ferrero Rocher和巧克力复活节兔子,在中间!!!gydF4y2Ba
现在我正在得到各种各样的想法!gydF4y2Ba
谢谢Nagi ! !gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
听起来很棒,莎拉-这里有很多可能性!!N xgydF4y2Ba
杰斯丁gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi !gydF4y2Ba
谢谢你的食谱。我会为我儿子的第6个生日(本周)为这个蛋糕。我来自荷兰,在这里没有卖掉霜奶酪。这会是一个大问题吗?我一直在用费城浴缸制作芝士蛋糕,他们已经变得伟大,但我还没有做出一个没有烘焙芝士蛋糕。我希望明胶保持完整!gydF4y2Ba
最好,gydF4y2Ba
杰斯丁gydF4y2Ba
杰斯丁gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi……gydF4y2Ba
我只是读了关于块奶油芝士的笔记......谢谢!gydF4y2Ba
让年轻gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我住在荷兰。我在超市免费使用Monchou品牌。适用于需要阻塞奶油奶酪的芝士蛋糕配方。gydF4y2Ba
让年轻gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Justine,在荷兰,它被称为Monchou Verse Hoorkaas以100g街区出售。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨贾斯汀,它需要成为这个蛋糕的硬块抱歉!N xgydF4y2Ba
Giati Johansen.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi,目前正在为我儿子在法律生日中为我的儿子制作这种Nutella芝士蛋糕。我很短的时间,所以我把它放在冰箱里一小时,会影响这个的结果吗??我很快会弄清楚的 。舔刮刀太烂了。我把Ferrero Rocher放在芝士蛋糕的边缘,因为我不是坚果的粉丝,而是❤迎面。gydF4y2Ba
莎拉欧文gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
费列罗巧克力! !好主意,Giati ! !gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Giati,很想知道你的进展如何-保持我的更新!!N xgydF4y2Ba
艾莉森gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好gydF4y2Ba
有没有人试图冻结这个食谱?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我没有试过抱歉艾莉森 - 虽然很想知道!N xgydF4y2Ba
苏珊gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,我看起来很甜美!这将是一个美好的夏天甜点,当它太热时要打开烤箱。我的老公爱巧克力,IFFY关于Nutella,但我毫无疑问这会改变主意!我相信,自夏天尚未到达,必须立即制作这个无烘烤的奇迹,因为我不会等待!感谢你这么多Nagi ...和戴尔兹的精神,某处......哈哈gydF4y2Ba
hug!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi Susan, I wouldn’t wait until summer either I hope it’s a hit!!! N x
尼基塔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我今天为我的家人做了这个,它绝对是成功的。如此柔滑和奶油,纯粹的幸福!谢谢你所有的美味食谱!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢听到这个nikita !!非常感谢让我知道!N xgydF4y2Ba
迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
对对对!!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你必须迪! !N xgydF4y2Ba
安娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨NagigydF4y2Ba
这看起来很棒!适合我的Nutella上瘾的儿子的生日蛋糕(他是复活节星期六的21岁)。如果我提前几天,你会觉得它会坚持下去,所以我可以在一个体育家中弹出它并将它带到海滨别墅?gydF4y2Ba
爱你的食谱和你的小甜心推土机!你将成为我的首选…!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Anna,是的,它将提前精细,你只需要避免吃它!N xgydF4y2Ba
莎希在萨瓦里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦哇!我在键盘上流口水!这是一个史诗甜点 - 我喜欢Nutella,这是不矛的味道,让Nutella味道闪耀是必要的!谢谢你这个食谱,Nagi!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你是如此欢迎shashi - 我希望你试试吧,爱它!N xgydF4y2Ba
Cherylynn.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,纳吉,爱,爱,爱你的食谱!2个问题:你能用烤馅饼的平底锅来做这个吗?明胶粉有多重要?讨厌为了一个食谱买一大罐,不知道我还会用它做什么。谢谢!推土机太珍贵了!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Cherylynn,你真的需要一道菜,你可以从切割方便中删除底座。明胶是什么让这个没有烘焙芝士蛋糕,这是在这里的必要条件。N xgydF4y2Ba
凯伦沃特金斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我最喜欢的2种食物。Nutella和芝士蛋糕。等不及要尝试。爱你的网站gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
他们在一起是崇高的!享受凯伦!!N xgydF4y2Ba