这个椰子焦糖鸡是一个神奇的,简单的越南鸡肉食谱!!鸡肉版的gydF4y2Ba越南焦糖猪肉gydF4y2Ba在美国,它是用越南风味的椰奶慢慢煮熟的,直到它变得又甜又香,肉也变软。gydF4y2Ba
用越南菜把它和新鲜的一起上桌gydF4y2Ba越南纸卷gydF4y2Ba,gydF4y2Ba包茶gydF4y2Ba越南肉丸和新鲜的gydF4y2Ba亚洲卷心菜沙拉gydF4y2Ba在身边!gydF4y2Ba
一道不可思议的越南鸡肉食谱gydF4y2Ba
没有语言可以形容这种越南鸡肉有多好吃。gydF4y2Ba
它完成的时候看起来像百万美元,但烹饪的时候却一点也不令人印象深刻。你可能会一直怀疑我直到最后五分钟它从乳白色的暗淡变成金色的辉煌!gydF4y2Ba
这里受大众需求!gydF4y2Ba
这是鸡肉版的,出人意料地广受欢迎gydF4y2Ba越南焦糖猪肉gydF4y2Ba我几周前跟你说的你是如此的喜欢这首歌,这让我很吃惊——这让我很开心!那是完全属于我的食谱。跟平常大的有点不同gydF4y2Ba心血来潮!gydF4y2Ba味道,有点异域风情,但这是一种任何人都能做出来的东西,而不需要费力地寻找食材。gydF4y2Ba
在我分享它的时候,我一直在犹豫到底是要分享正宗的越南猪肉版本,还是从猪肉中改良出来的鸡肉版本。gydF4y2Ba
不出所料,不少人问如何做越南焦糖猪肉配鸡肉。这可不像把猪肉换成鸡肉那么简单。这就是鸡肉版。gydF4y2Ba
越南焦糖猪肉是用椰子水做的,但实际上并没有椰子的味道。它有点咸,有点甜——不加糖喝不太舒服。但它作为一种肉汤,可以用来慢炖猪肉片。gydF4y2Ba
但是,我发现鸡肉没有味道(猪肉的味道比鸡肉浓烈)。所以我用椰奶代替,并调整了一些东西——椰奶比椰子水甜得多,所以我减少了一点糖,加了醋来平衡甜味。再加上缩短了烹饪时间——猪肉需要90分钟,这对于鸡肉来说太长了。gydF4y2Ba
做这道菜最好切块鸡肉gydF4y2Ba
我发现做这道越南鸡肉最简单带骨头,带皮的大腿肉,不仅因为你可以得到漂亮的古铜色皮肤还因为它不会在肉汤变成粘稠酱汁的时间内分解。gydF4y2Ba
然而,我也非常喜欢用无皮无骨的大腿肉做的这个,所以我在食谱中也有这方面的说明(这需要提前把它们取出来,否则它们会散架,在粘稠的酱汁中很难处理)。gydF4y2Ba
越南椰子焦糖鸡怎么做gydF4y2Ba
因为汤汁的味道很浓,所以最好配上白米——我最喜欢的是茉莉花米。gydF4y2Ba
新鲜的配菜,松脆的gydF4y2Ba亚洲卷心菜沙拉gydF4y2Ba会非常合适——这是一种非常新鲜的沙拉,有着美丽明亮的味道。或者把清蒸蔬菜或田园沙拉拌在一起gydF4y2Ba亚洲芝麻沙拉酱gydF4y2Ba或者是gydF4y2BaNuoc可汗gydF4y2Ba在这个gydF4y2Ba香茅鸡食谱。gydF4y2Ba
最后:gydF4y2Ba
我,RecipeTin亚博vip手机登录 Eats的Nagi,在此郑重声明,这将是最近出版的一个食谱在2017年剩下的时间里的最后一个变化。gydF4y2Ba
I’m very aware that I’ve done a handful of variations of late, pursuant to reader requests. Like the蘑菇饭gydF4y2Ba(炉子版本)后面跟着一个gydF4y2Ba烤蘑菇饭gydF4y2Ba.gydF4y2Ba帕尔玛陈年的土豆gydF4y2Ba然后是低碳水化合物版本的gydF4y2Ba帕尔玛陈年的菜花gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
现在gydF4y2Ba越南焦糖猪肉gydF4y2Ba接下来是越南椰子焦糖鸡。gydF4y2Ba
就是这样!没有更多! !(For 2017 )- Nagi xgydF4y2Ba
搞定你的越南菜!gydF4y2Ba
香茅鸡gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba我最喜欢烤的东西之一!gydF4y2Ba
越南焦糖猪肉碗gydF4y2Ba——超级快!gydF4y2Ba
浏览所有gydF4y2Ba越南的食谱gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba然后继续gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba所有最新的更新。gydF4y2Ba
越南椰子焦糖鸡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4个大/ 5个小gydF4y2Ba鸡大腿gydF4y2Ba,皮肤上的骨头(注1)gydF4y2Ba
- 1/2杯/ 80克gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba,松散gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 400克/ 14盎司gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba、低脂(1罐)(注2)gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba米醋gydF4y2Ba(或醋)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba法式洋葱gydF4y2Ba,细切片(注4)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba白胡椒gydF4y2Ba(或黑色)gydF4y2Ba
配菜(可选):gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba,切成细丝(葱花)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大的红辣椒gydF4y2Ba,细切gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将糖和水放入平底锅中,用中火加热。搅拌,然后当它起泡,糖融化(它看起来像焦糖),加入除鸡肉以外的其他配料。gydF4y2Ba
-
搅拌,然后把鸡皮面朝下。gydF4y2Ba
-
调整温度,让它充满能量地沸腾。不要急着煮,也不要慢火炖(我用中火炖弱的炉子,中火炖强的炉子)。gydF4y2Ba
-
25分钟后,把鸡肉翻面。gydF4y2Ba
-
再过25分钟,脂肪就会从酱汁中分离出来,变成浅棕色(见视频)。gydF4y2Ba
-
翻面,让鸡皮朝下。移动一下,这样酱汁就不会沾到锅底,也不会让锅皮变成棕色。gydF4y2Ba
-
一旦酱汁和表皮变成棕色,就离火。gydF4y2Ba
-
把鸡肉放在盘子里,用勺子舀上一些酱汁(不需要太多,鸡肉已经有味道了,酱汁很浓)。gydF4y2Ba
-
用红葱头和辣椒装饰即可。饭。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
还在炫耀辛迪·克劳馥的美人痣。谁穿得更好?gydF4y2Ba
*他跟我一起去理发店时,不知怎么弄脏了这张脸上的黑色永久发色!gydF4y2Ba
辛迪·克劳馥形象信用gydF4y2BaFeelgrafix.comgydF4y2Ba.gydF4y2Ba
RaanagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Yum !准备周三的晚餐。等不及了。Nagi re Dozer和Cindy Crawford,你们太搞笑了,太搞笑了gydF4y2Ba
罗恩gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,纳吉,我做过很多次这个食谱。就像你所有的食谱一样,我也经常使用它们,如果严格遵循,它们就会完美地呈现出来。再次感谢你的伟大食谱gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你太客气了,罗恩,非常感谢你的反馈!N xgydF4y2Ba
亚历克斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,纳吉,还有小道泽!gydF4y2Ba
这道菜真是太棒了,谢谢你的另一道菜!gydF4y2Ba
我用的是去骨去皮的鸡腿,因为这是我手头上的,遗憾的是,没有实现与酱汁的脂肪分离。不过没关系,它的味道很好,我最后吃到的是味道炸弹/肉汁减少了,尽管在去掉大腿后又多了些烹饪时间。gydF4y2Ba
我敢肯定这是因为皮不是烹饪的一部分。接下来我要做带皮带骨的大腿!(除非你认为还有其他原因?!)gydF4y2Ba
真的,我真的会对这种味道上瘾的!gydF4y2Ba
谢谢你,Nagi分享你的才华,你详细的教育指导,一步一步的视频和你的智慧…你拥有一切!加上有推土机!gydF4y2Ba
我可以诚实地说,你是如此快乐的跟随!gydF4y2Ba
从远方拥抱你和道瑟!gydF4y2Ba
玛丽亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,亚历克斯,gydF4y2Ba
我也用了去骨去皮的鸡腿片,我的和你的一样。还是很好吃,我丈夫说味道像沙爹!gydF4y2Ba
罗克珊贝利gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,纳吉,我做了你的越南椰子焦糖gydF4y2Ba
今晚吃鸡肉,配上亚洲沙拉和面条,而不是米饭,绝对美味。沙拉和鸡肉搭配得很好。gydF4y2Ba
我们一定会再做一次这个食谱。谢谢你!gydF4y2Ba
瑟瑞娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
今晚做的,非常美味。一定会再来一次的。在烹饪的最后阶段,我加入了切成小块的红辣椒,和水菠菜和米饭一起上桌。厨房闻起来就像我们在热带海滩上的一家海外餐厅!gydF4y2Ba
安托瓦内特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我做了这个作为今晚的晚餐,我丈夫和两个儿子都很喜欢。我的酱料看起来不像你的(我想我放太久了吧?)但它仍然是该死的美味。谢谢你“拯救了我的婚姻”(哈哈!),因为我在你的网站上做的每一个食谱都是幸福的肚子和幸福的丈夫。爱。谢谢你!gydF4y2Ba
安托瓦内特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个视频也非常有用。我看了很多遍,并在烹饪时参考了它,以确保气泡和颜色是正确的gydF4y2Ba
莎拉L。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的孩子们绝对喜欢这个,这是我晚餐最简单的食谱之一。视频很棒,现场直播,这只是一些成分。谢谢!gydF4y2Ba
即gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
昨天做的,大受欢迎。我只吃了一小罐椰奶,大约是推荐量的一半,所以我用水代替,结果很好。一定会再次制作,并进行定期旋转。gydF4y2Ba
珍妮得gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
纳吉,这个食谱需要重新做一遍。如果不是因为我的烹饪背景,如果酱汁没有像你说的那样变成褐色,我都不知道该怎么办。我按照你的指示做了鸡肉,我把它拿了出来,因为它已经做好了,但酱汁还没做好。我不得不把酱汁再调小10到15分钟。总的来说,因为我去掉了鸡肉,减少了酱汁,最后一道菜非常棒!gydF4y2Ba
AJgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你一定是没关盖子。gydF4y2Ba
你必须把盖子打开,这样就不会发生这种情况gydF4y2Ba
世界时装之苑gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你的“烹饪背景”显然没有教会你如何正确阅读食谱。她从来没说过要给鸡盖上盖子。gydF4y2Ba
我希望你为自己感到羞愧。gydF4y2Ba
AJgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
没错,我不是说盖上盖子,你不盖上盖子,你实际上按照写好的食谱来做你会有一个完美的食谱,没有任何自我修改。我已经按照写好的食谱做了7次,效果非常好。gydF4y2Ba
有人是好厨师,也有人认为自己是好厨师,也有人认为自己是好厨师。gydF4y2Ba
AJgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
试着打开盖子,你会大吃一惊的gydF4y2Ba
吸收gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
三年的好评让你觉得这配方需要重做吗?如果不是因为我的烹饪背景....你没读菜谱又不是纳吉的错。天啊,太讽刺了....我笑个不停gydF4y2Ba
亲手gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很好吃。我把肉汁煮得太久了,加了很多水,但它仍然保留了很好的味道,和新加坡面条很配。再次感谢。这些年来,我从你们的网站上得到了很多东西。gydF4y2Ba
agresogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我能把它半揭开放进烤箱吗gydF4y2Ba
Peter lgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的天啊——即使是像我这样的笨手笨脚的人,也为了得到狂喜的赞美而奋斗。gydF4y2Ba
完全美味和复杂-谢谢你让我站在一个巨人的肩膀-这是有趣的。gydF4y2Ba
杰弗里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
昨天做了这个。它非常出色,超出了预期。gydF4y2Ba
我减少了白胡椒粉(我发现它有辣味但没什么味道),换上了八角。好!gydF4y2Ba
也在烤箱中烹煮。gydF4y2Ba
Sandrene约翰逊gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我能把它半揭开放进烤箱吗gydF4y2Ba
马丁RickenbackgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
味道很好,不费事,但我发现它有点甜,我无法复制我的电炉/特福炒锅组合上的褐变。gydF4y2Ba
下次再加点醋和辣椒。gydF4y2Ba
拉娅gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嘿Nagi !gydF4y2Ba
我的伴侣是素食者,但我们都喜欢这个食谱!!gydF4y2Ba
你们有什么非肉类的替代品可以让我尝试一下吗?gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Laia,我想你可以用硬豆腐做这个,但我需要测试一下,抱歉!N xgydF4y2Ba
乔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个世界的味道gydF4y2Ba
加布里埃尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很神奇的。又一个美味的食谱。用去骨的鸡腿做的,太好吃了。谢谢Nagi,自从我发现你的网站,我们的食物是如此多的令人兴奋。我也喜欢推土机,他太可爱了gydF4y2Ba
SudeshnagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喜欢这道菜!谢谢你的美味食谱。我已经让我的女儿在上大学的时候参考你们的食谱,因为它们很容易做,也很好吃!!gydF4y2Ba
斯蒂芬妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好。这是我最近做的,鸡肉又嫩又好吃,但糖/椰奶的混合物变硬了,在锅底形成了一层坚硬的外壳。我清理了锅底,但这个过程既繁琐又不愉快。在烹饪期间,我经常搅拌(包括刮锅底),并使用一个大的荷兰烤炉(铸铁和搪瓷)来烹饪。唯一的偏差是我把配方加倍了。我用中火煮,不盖锅盖。我想再做一次,但希望避免30分钟以上的擦洗。非常感谢任何帮助。谢谢你!gydF4y2Ba
莎拉·道森gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我丈夫最喜欢的晚餐。我完全按照食谱做了。我不会改变任何东西!gydF4y2Ba
我是一名家庭主妇,经常用忍者料理或instapot或空气炸锅为我和我丈夫做饭。有办法在instapot里做这些吗?gydF4y2Ba
克里斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
听起来你把酱汁煮过头了。我还没有做这个,所以我希望我不会遇到这个问题!如果再次发生这种情况,你可以试着往锅里加水,然后轻轻地加热;据推测,硬化的外壳会溶解在水中。注意:我只是根据我所读到的。HTH。gydF4y2Ba
彼得gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我煮的时候没有盖,但是后来我注意到我正在流失液体以满足充分的烹饪时间,所以最后盖上盖子15分钟。最后得到了一种粘稠的酱汁,避免了把食物焊接到平底锅里。gydF4y2Ba