黄油鸡(Murgh Makhani)是世界上最受欢迎的咖喱之一,但恰好是最容易的!没有狩猎难以找到成分,这是一个GydF4y2Ba厨师GydF4y2Ba配方GydF4y2Ba这是最棒的咖喱酱。GydF4y2Ba
鸡肉非常鲜嫩,并注入了酸奶腌料的味道,黄油鸡肉酱非常美味,你会想要它随时食用!GydF4y2Ba
黄油鸡——厨师的食谱!GydF4y2Ba
作为一个喜欢味道浓郁的食物的人,这并不奇怪GydF4y2Ba印度的GydF4y2Ba是我最喜欢的食物之一。一个好的咖喱和狂欢观看netflix几乎是我对星期五晚上完美的想法。#nanaalert!GydF4y2Ba
虽然我很喜欢在家里做印度菜,但有时我发现配料清单令人生畏。一旦我收集了所有的食材,它就很容易做了,但这是我经常做不到的地方,因为这需要去印度杂货店——离我最近的杂货店也有一段车程。GydF4y2Ba
黄油鸡是少数的例外之一。GydF4y2Ba当我发现黄油鸡的厨师食谱并实现了如何实现GydF4y2Ba容易的GydF4y2Ba它是。但更重要的是,GydF4y2Ba你可以从任何一家超市买到所有的食材GydF4y2Ba.是的!GydF4y2Ba
黄油鸡真的是印度菜吗?GydF4y2Ba
是的!它叫Murgh Makhani,来自印度北部。与许多印度咖喱相比,它是一种相当温和的咖喱。在印度以外,它几乎成为每个人最喜欢的咖喱!GydF4y2Ba
如何制作黄油鸡 - 在3个简单的步骤中GydF4y2Ba
制作黄油鸡汁,腌制3小时以上(最好隔夜)GydF4y2Ba
煮鸡肉GydF4y2Ba
在同一个煎锅里做酱汁GydF4y2Ba
这种嫩而香的鸡肉的秘诀是用新鲜的生姜、大蒜、柠檬汁和香料制成的香料酸奶腌料。GydF4y2Ba黄油鸡的香料GydF4y2Ba是姜黄,加姆玛拉,辣椒粉和小茴香。GydF4y2Ba
你知不知道……你不需要大量的黄油来制作美味的黄油鸡!GydF4y2Ba
美丽的黄油鸡肉酱主要从奶油中获得丰富的口感。虽然有些餐厅在最后会在酱汁中加入(非常)大量的黄油,但我发现酱汁本身就足够丰富了。黄油鸡的味道和体验-但比餐厅版本少油!GydF4y2Ba
酱汁最初是浅橙色的,但随着它的慢炖和浓稠,颜色会加深到浓郁的橙色。GydF4y2Ba
黄油鸡配什么GydF4y2Ba
要做一顿正宗的印度大餐,配菜和开胃菜是必不可少的!因为每一道咖喱都需要木瓜来浸泡和制作GydF4y2Ba印度薄饼GydF4y2Ba用来舀酱汁的,对吗?GydF4y2Ba
No-fry快速papadumsGydF4y2Ba-用微波炉就行了!将小圆饼放在微波炉转盘的边缘,高火烹饪45秒到1分钟,直到它们膨胀起来。它们在热的时候会很软,但一旦冷却,就会变脆。它们不像油炸时那么大,但你的大腿也不会。GydF4y2Ba
萨莫萨三角饺GydF4y2Ba!终极印度开胃菜。剩菜可以做零食甚至是午餐!GydF4y2Ba
适当的naan -GydF4y2Ba工作中的食谱5年,我很高兴终于分享我的GydF4y2Ba适当的奶奶食谱GydF4y2Ba这可以很容易在家(不需要吊床!)GydF4y2Ba
捷径“Naan” -GydF4y2Ba对于一个简单的,无酵母的大饼来说也一样好,我的GydF4y2Ba简易无酵扁平面包GydF4y2Ba外观和味道与真正的馕非常相似(除了更快更简单!)试着告诉我这看起来不像是属于这场盛宴的东西!GydF4y2Ba
它是用来泡在奶油鸡酱里的!!GydF4y2Ba
读者们还要求提供蔬菜选择——在一餐中添加一些绿色蔬菜。印度菜不像西方菜那样有新鲜的配菜沙拉。部分原因是很多印度食物都是素食,所以你的饮食中会有大量的蔬菜!GydF4y2Ba
但这里有一些GydF4y2Ba蔬菜方面的选择GydF4y2Ba你可以在黄油鸡的一侧添加:GydF4y2Ba
印度番茄沙拉GydF4y2Ba-配上清新的薄荷酸奶酱;GydF4y2Ba
黄瓜沙拉配柠檬酸奶酱GydF4y2Ba–另一种很棒的提神沙拉,与咖喱完美搭配;GydF4y2Ba
只是一些黄瓜片和西红柿,没有调味。凉爽,清爽的一面GydF4y2Ba
南印度Thoran-styleGydF4y2Ba椰菜胡萝卜沙拉GydF4y2Ba新鲜,松脆,有柔和的香料和椰子味!GydF4y2Ba
简单点的卷心菜沙拉,试试我的GydF4y2Ba日常卷心菜沙拉GydF4y2Ba
我希望这激发了你在家里尝试制作印度宴会的灵感!老实说,你会惊讶地发现,尽管黄油鸡的成分很少,但它的味道却有多深。GydF4y2Ba- Nagi xGydF4y2Ba
黄油鸡食谱GydF4y2Ba
看《怎样做》GydF4y2Ba
想要更多吗?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba新闻稿GydF4y2Ba并遵循GydF4y2BaFacebookGydF4y2Ba,GydF4y2Ba品特烈GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagramGydF4y2Ba所有最新的更新。GydF4y2Ba
黄油鸡GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
腌制GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba纯酸奶GydF4y2Ba,脂肪GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba柠檬汁GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba姜黄粉GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba胡椒籽马沙拉GydF4y2Ba(注1)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba辣椒粉还是辣椒粉GydF4y2Ba(注2)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba地面孜然GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba姜、新鲜磨碎的GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜、碎GydF4y2Ba
- 1.5磅/750克GydF4y2Ba鸡腿片,切成小块GydF4y2Ba
咖喱GydF4y2Ba
- 2汤匙(30克)GydF4y2Ba酥油或黄油,GydF4y2Ba或1汤匙植物油(注3)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba番茄passata(又名番茄泥)GydF4y2Ba(注4)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba浓奶油GydF4y2Ba(注5)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- 1 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
服务 - 选择GydF4y2Ba
- 巴斯马蒂大米GydF4y2Ba
- 白米GydF4y2Ba
- Coriander / Cilantro(可选)GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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可选的闪电战:GydF4y2Ba为了获得更顺滑的酱汁,将腌料(鸡肉除外)放入食品加工机中搅拌至光滑。(我不这样做)GydF4y2Ba
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腌料:GydF4y2Ba将腌料成分与鸡肉中的鸡肉组合。覆盖和冷藏过夜,或最多24小时(最少3小时)。GydF4y2Ba
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煮鸡:GydF4y2Ba在一个大煎锅里用大火加热酥油(黄油或油)。将鸡肉从腌料中取出,但不要擦拭或抖掉鸡肉中的腌料(但不要将碗中剩下的腌料倒入煎锅)。GydF4y2Ba
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将鸡肉放入煎锅中,煮大约3分钟,或直到鸡肉全白(因为腌汁,它不是真正的棕色)。GydF4y2Ba
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酱汁:GydF4y2Ba加入番茄意面,奶油,糖和盐。同时加入碗里剩下的腌料。转小火慢炖20分钟。做个味觉测试看看它是否需要更多的盐。GydF4y2Ba
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如果使用,可用芫荽叶或芫荽叶装饰GydF4y2Ba巴斯马蒂大米。GydF4y2Ba
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奶油鸡是我非常容易的GydF4y2Ba没有酵母小饼GydF4y2Ba不含油炸木瓜(注5)。GydF4y2Ba
食谱注意:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
最初于2015年7月出版。更新了客房管理事宜,并于2019年1月添加了新视频。但最重要的是,增加了推土机的寿命部分!GydF4y2Ba
印度咖喱爱好者GydF4y2Ba
国菜咖喱鸡块GydF4y2Ba–GydF4y2Ba种类喜欢的黄油鸡肉上的类固醇!GydF4y2Ba
也是印度奶酪GydF4y2Ba-印度奶酪和菠菜咖喱GydF4y2Ba
咖喱羊肉GydF4y2Ba-将羊肉在浓郁的奶油酱中分解!GydF4y2Ba
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老化的生活GydF4y2Ba
Flashback: Dozer’s first time in water. Look at those wild eyes!!! Fear? Excitement??
丽娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如此的好!我丈夫总是抱怨外带的鸡肉有多甜。这就对了!全家人都很喜欢!我一定会尝试更多你的食谱。谢谢你!GydF4y2Ba
马达加斯加GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
超级好吃!今天做的,因为我用了希腊酸奶,所以只用了一半番茄酱,味道已经很刺鼻了。我还加了西葫芦和胡萝卜。感谢Nagi提供的美丽而简单的食谱GydF4y2Ba
诺克斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是非凡的!绝对美味,我们一岁半的孩子也喜欢。今晚尝尝蔬菜千层面。谢谢你的美味食谱,纳吉!GydF4y2Ba
玛吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好纳吉,GydF4y2Ba
这个食谱看起来棒极了!我5岁的女儿喜欢她托儿所的黄油鸡,她一直让我在家里做。有没有不辣或不辣的黄油鸡的食谱?GydF4y2Ba
非常感谢。GydF4y2Ba
玛吉GydF4y2Ba
克里斯蒂娜索伦蒂尼GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Nagi,GydF4y2Ba
当你说纯酸奶时,我猜你不是指希腊酸奶吧?GydF4y2Ba
吉纳GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我用的是希腊酸奶,我从没想过要原味酸奶GydF4y2Ba
梅丽莎GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你,纳吉,你做了这么好看的食谱!我想知道我是否可以用椰子奶油代替浓奶油(不是牛奶)?GydF4y2Ba
NagiGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以这样做,但这将改变传统黄油鸡的味道——但仍然很美味!N xGydF4y2Ba
本GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
天啊!这是最好的!再也不用瓶装酱汁了。我也不必去我当地的印度餐馆!!GydF4y2Ba
NagiGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
是的!自制的好太多了,本!N xGydF4y2Ba
维维恩GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
简单,美味GydF4y2Ba
布拉德利乔丹GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我做过很多次黄油鸡的食谱,我和我的妻子非常喜欢GydF4y2Ba
Gissell拉米雷斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我制作了这个食谱,它是餐厅水平黄油鸡。谢谢你!爱它。GydF4y2Ba
玛琳GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我刚做了这个奶油鸡的食谱…结果是美味的,奶油味的,美味的…谢谢你分享这个食谱。你太棒了GydF4y2Ba
梅勒妮·霍兰德GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这个接受者是非凡的。我的家人喜欢它,它很容易做。绝对是我做过最好吃的黄油鸡。我做了你的烤饼饼配它,太棒了。我找到了我最喜欢的烹饪网站。谢谢你,❤️GydF4y2Ba
克里斯蒂安KGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
用另一个食谱做了几次这道菜……这道菜把它从水里吹了出来!五分之十!GydF4y2Ba
贺兰山GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢分享这个神奇的食谱。我的家人喜欢它。我将和我的朋友们分享这个食谱。希望他们会喜欢。GydF4y2Ba
彭妮·弗雷泽GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这适用于整个网站!GydF4y2Ba
Nagi,你是我的一切!现在为我的朋友和家人。我开始使用你的易易捏面包,并从那以后使用了你的rte食谱。你做得很简单和简单。谢谢你。GydF4y2Ba
玛丽莲·卢卡斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Nagi你真是太棒了,谢谢你帮助我们以一种非常平易近人的方式在这样的菜肴上破解代码。黄油鸡是我最喜欢的5道菜之一,我试过好几种食谱,但没有一道菜的效果这么好。刚做了两批。好吃!!!GydF4y2Ba
尼娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我们的食谱总是既美味又超级简单。谢谢你的精彩和可靠的食物来源!GydF4y2Ba
嘘GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
上周为家人做了这个(没有辣椒,我的小孩受不了热),每个人都喜欢它。正如你所说,酱汁太棒了!谢谢你的食谱。GydF4y2Ba
嗯,如果我只是想做酱汁,我会把腌料和番茄等一起煮吗?只是问问……GydF4y2Ba
黛比GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是我给家人做的,他们很喜欢。伟大的口味。你对调味汁的增稠有什么建议吗?它看起来有点薄。我用了10%的乳霜——也许不够?GydF4y2Ba
NagiGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,黛比,试着把它慢炖一下让酱汁变稠。N xGydF4y2Ba
普里亚·萨卡尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿,纳吉,爱死你的印度食谱了!亚博70GydF4y2Ba
注意,你这里没有使用腰果酱,腰果酱是奶油鸡肉的主要特点,它也有助于使酱汁变稠。腰果提供了一种非常丰富和独特的味道:)GydF4y2Ba
janice stirling.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
喜欢这个食谱。经常烹饪食谱。方便。无论我想要做饭,始终向您的食谱看。GydF4y2Ba