酒焖鸡是法国著名的炖鸡,肉片用甘美而有光泽的红酒酱炖,配上培根、蘑菇和洋葱。就像gydF4y2Ba亚博彩票首页登录,这道菜的美在于它的简单。配料非常少,过程简单,但结果适合国王或王后!gydF4y2Ba
酒焖鸡-法国炖鸡gydF4y2Ba
在我的书中,炖鸡是令人愉快的,而且被严重低估了。他们常常是炖肉界的第二号人物gydF4y2Ba羊小腿gydF4y2Ba,gydF4y2Ba的红烧排骨gydF4y2Ba和gydF4y2Ba咖喱gydF4y2Ba. 也许是因为鸡肉被认为是一种“普通”的肉?因此,像这样的美味和辛劳的菜肴gydF4y2Ba每天炖鸡gydF4y2Ba(外皮酥脆!)或者这个周末晚上gydF4y2Ba快鸡炖gydF4y2Ba只是没有得到他们应得的爱。gydF4y2Ba
如果说有什么菜可以解决大多数炖鸡的形象问题,那一定是酒焖鸡。这道经典的法国菜(很自然!)是关于多汁的带骨鸡块,用诱人的深色红酒酱汁炖。这种酱汁散发出浓郁的香草和培根香味,味道复杂,似乎永远挥之不去。如果非要我说的话(我的老读者都知道我会这么说!),我认为Vin Coq无疑是世界上最美味、最奢华的炖鸡!gydF4y2Ba
但实际上有gydF4y2Ba少gydF4y2Ba配料比之前提到的任何炖菜都要多。食谱出奇的简单。相反,要做出一份美味的酒焖鸡,需要额外的小步骤和细节,一点一点地加起来,将魔法编织成这道美味的炖菜。相信我:花点时间把它做好,我保证你再也不会以同样的方式看炖鸡了!gydF4y2Ba
你需要制作COQ AU VIN的东西gydF4y2Ba
1.鸡肉和红酒腌料gydF4y2Ba
这是你腌制鸡肉所需要的。红酒首先用来腌制肉,然后在炉子上还原成酱汁。gydF4y2Ba
鸡块gydF4y2Ba- Coq au Vin字面意思是“酒里的公鸡”。很久以前,年长的公鸡可能是这道传统菜肴的首选。我不知道你怎么样,但在我住的地方很难找到公鸡,所以就买普通的鸡吧!gydF4y2Ba
带骨,带皮的大腿和鸡腿是最安全的,可以得到最嫩,多汁的结果。自己切整只鸡也是一种选择(更传统)。鸡胸肉要完整,带皮带骨。每道菜都要腌制和烤一下,但只需要在锅里烤20分钟(否则会烤过头变干)gydF4y2Ba
红葡萄酒gydF4y2Ba-这道菜的主要调味料用来给鸡肉调味,也是酱料的基础。如果马上上桌,上桌后的菜肴确实有些许红酒的味道,这正是它应有的味道。然而,如果你把做完的菜放在冰箱里过夜(强烈推荐),炖菜的味道会变浓,酒的味道会变得醇厚,你几乎尝不出它的味道了。gydF4y2Ba
黑皮诺是传统的葡萄酒gydF4y2Ba通常用于酒仔鸡,通常产自勃艮第。在法国,不同的葡萄酒产区会展示他们当地的葡萄酒,创造出各种各样的酒中鸡肉菜肴(有时甚至是香槟!)gydF4y2Ba
真的虽然任何红色品种都会做,只要它不是太重和全身 - Shiraz,Cabernet Sauvignon,Merlot,Malbec都很好。gydF4y2Ba
葡萄酒品质gydF4y2Ba-尽管葡萄酒是这道菜的主要调味料,但还是没必要在昂贵的葡萄酒上挥霍。这句古老的格言“你只应该用你会喝的酒做饭”,由于现代智慧,比如来自权威机构的智慧,在很大程度上已经被扔进了烹饪神话的垃圾箱gydF4y2Ba像纽约时报gydF4y2Ba他通过测试发现,“美味的葡萄酒和糟糕的葡萄酒能做出同样美味的食物,尤其是如果葡萄酒煮了几分钟以上的话。”gydF4y2Ba
焖时间和其他口味致奇迹令人兴奋地转变甚至经济的葡萄酒 - 只是通过当地酒商店的折扣垃圾箱中的清醒。我使用的瓶子是15美元,减少到6美元(丹墨菲的!)。gydF4y2Ba
珍珠洋葱gydF4y2Ba洋葱很小,在澳大利亚很难找到。最接近的是略大一点的腌制洋葱,所以只需多剥一层或两层,使其大小合适——直径约为2.5cm/1〃。在冷水中浸泡10/15分钟,这将软化皮肤,使其更容易剥皮(使用小刀协助)。你也可以用2个普通的棕色或黄色洋葱,切成两半,然后切成1厘米/2/5英寸的楔形。gydF4y2Ba
百里香和月桂叶gydF4y2Ba–经典的法国炖菜香草芳香剂。gydF4y2Ba
2.酒焖仔鸡gydF4y2Ba
除了以上这些,酒焖鸡还需要一些其他配料:gydF4y2Ba
牛肉库存gydF4y2Ba是这道菜的最佳选择。这对于炖鸡来说可能听起来很奇怪,但正是它让它的颜色更加浓郁,味道更加浓郁。如果把它和其他配料一起煮,它吃起来一点都不像牛肉,因为你会从鸡汤中得到很多味道。鸡汤就可以了,但酱汁的颜色不会太深,味道也会淡一点。gydF4y2Ba
牛肉汤品质gydF4y2Ba是这里的关键变量,它将把一份好的自制酒焖鸡与一份卓越的餐厅品质区分开来。gydF4y2Ba自制牛肉gydF4y2Ba库存胜过任何商店买的。从屠夫等购买优质的商店,比批量生产更好(如坎贝尔在澳大利亚)。gydF4y2Ba
不要使用粉末牛肉库存。gydF4y2Ba坦率地迫使甚至是包液体股票,在这里没有地方,我害怕!gydF4y2Ba
培根gydF4y2Ba-如果可以的话,从屠夫那里买一大块培根,这样你就可以自己切成大块的培根。咬成大块的培根,而不是碎的小块,这是让酒焖仔鸡如此吸引人的部分原因!gydF4y2Ba
如果你找不到肉片培根,试试斯派克(在澳大利亚是熏猪肉肚块)。如果做不到这一点,从口味的角度来看,普通的培根片也可以,但酱汁中会有更多的培根“小块”,这就不那么好看了!gydF4y2Ba
蘑菇gydF4y2Ba-就是你每天吃的蘑菇。把大的切成四份,中等的切成两半。gydF4y2Ba
瑞士棕/奶油色也可以。白色更传统,看起来也更好,因为较浅的颜色在深棕色酱汁的衬托下更突出。gydF4y2Ba
蒜gydF4y2Ba-为了调味(在这里,很少看到一道美味的菜没有它!)gydF4y2Ba
番茄酱gydF4y2Ba- 触摸亮度,有助于加厚酱汁,味道和颜色。gydF4y2Ba
面粉gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba这就是酒焖仔鸡酱的调味料。gydF4y2Ba
如何制作酒焖鸡gydF4y2Ba
要品尝最美味、最正宗的酒仔鸡,真正可以与法国最好的酒馆和餐厅版本媲美:gydF4y2Ba
将完成的菜肴放置一晚,让味道进一步发展;和gydF4y2Ba
使用gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba而不是从商店买的牛肉高汤。gydF4y2Ba
1.用腌料腌制鸡肉,然后煎gydF4y2Ba
不要忽略隔夜的腌料。这让鸡肉的味道一直渗透到骨头。gydF4y2Ba
腌鸡gydF4y2Ba-用一个玻璃或陶瓷碗,将鸡肉浸泡在红酒、洋葱和香草中过夜。建议最少12小时,最多24小时。除此之外还可以,但我发现并没有增加任何东西。gydF4y2Ba
这一步让鸡肉充满了味道,是酒焖鸡如此美味的关键部分。所以不要跳过它!gydF4y2Ba
减少酒gydF4y2Ba-将红酒滤入锅中,在炉子上减少一半。这样可以增强鸡肉的味道,使酒精挥发掉,并将液体的量减少到合适的量,所以当鸡肉煮熟的时候,你会得到一种美味的浓汤,而不是稀释的水汤。gydF4y2Ba
干鸡gydF4y2Ba-把洋葱和香草从鸡肉中分离出来(因为我们在不同的时间加入炖菜)。把鸡肉放在铺有纸巾的托盘里,然后用纸巾把鸡肉拍干。这样可以保证鸡肉炒得很漂亮。湿鸡肉不会有漂亮的金色外皮。gydF4y2Ba
烤焦的鸡gydF4y2Ba–使用大型重型锅(26cm/10.5〃或更大),用中高温加热油。先把鸡大腿烧焦,从皮的一面朝下开始,直到它们变成深金色。因为鸡肉被红酒弄脏了,所以颜色会比平时暗。翻转并在另一侧重复。gydF4y2Ba
在这一步中,我们只是把鸡肉的外面烤一下,增加味道。里面还是生的,这很好,因为我们在炖的时候会把它烤透。gydF4y2Ba
一旦大腿变成棕色,取出并加入鸡腿。由于鸡腿的形状,很难使它们均匀地变成褐色。只要旋转它们,尽你所能-我通常会烧焦3或4面,总共大约5分钟。gydF4y2Ba
2.炖酒焖鸡gydF4y2Ba
虽然酒仔鸡能产生只有慢炖才能产生的浓郁而圆润的味道,但它实际上只需要炖45分钟,因为鸡肉的烹饪速度比牛肉等要快得多。相比之下,gydF4y2Ba亚博彩票首页登录需要两个半小时!gydF4y2Ba
Sautéing每一种单独的原料都是形成金黄色的关键。不要试着走捷径,而是把它们同时扔进去——它们会被蒸汽蒸湿,而不是变成金色!gydF4y2Ba
一种类似于上面(26cm / 10.5“)或荷兰烤箱类似的搪瓷铸铁罐是这项工作的最佳锅。它保留了大量的热量,你也不太可能在烧焦的锅里遇到燃烧的罐子。gydF4y2Ba
库克培根gydF4y2Ba- 煮培根直到金色。在这一步中,培根将释放相当多的脂肪,我们将用来培养后续成分。一旦培根完成,用鸡肉加入托盘。gydF4y2Ba
炒蘑菇gydF4y2Ba- 下一个,在培根脂肪中煮蘑菇,仍在中高温上。再次,只需烹饪它们,直到你在表面上脸红,因为它们将在炖菜中完成烹饪。完成蘑菇后,将它们取下并加入鸡桩。gydF4y2Ba
如果你的锅底变黑了怎么办!gydF4y2Ba如果在任何阶段锅的底部开始变得一层厚厚的黑色和烧焦的“东西”(如果你省掉的脂肪往往发生!),删除它的热量和使用平桨木匙刮层是最好的。如果你不这样做,那烧焦的一层会溶解在炖菜里,让它变苦。gydF4y2Ba
洋葱gydF4y2Ba-现在把洋葱放进去!只要经常搅拌,直到上面有漂亮的金色斑块。我们把洋葱放在最后,因为在接下来的步骤中加入番茄酱和面粉时,洋葱的效果最好。gydF4y2Ba
番茄酱和面粉gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba接下来,加入黄油,让它融化。加入大蒜,煮1分钟,直到大蒜变成金黄色,闻起来非常棒。gydF4y2Ba
然后加入番茄酱,煮2分钟。这能让番茄酱的酸味更加醇厚,同时也能让味道更加浓郁。gydF4y2Ba
现在加入面粉,再煮2分钟。我们要把面粉的生味煮出来这样最后的酱汁里就不会有一丁点的面粉味。混合物会有点糊状,如果油少的话,可能会有点脆。没关系,这里重要的是要使用食谱中指定的7汤匙面粉,因为这是确保在鸡肉煮熟时酱汁变稠的必要条件。gydF4y2Ba
添加液体gydF4y2Ba-搅拌时,慢慢倒入牛肉高汤。慢慢地加入高汤有助于面粉无块地溶解到液体中。但是如果你有(或者你认为你有)小块也不用担心,它们在炖的时候很容易溶解。gydF4y2Ba
加入牛肉高汤后,继续搅拌,使面粉完全溶解到液体中。然后加入稀释后的红酒。gydF4y2Ba
加入鸡肉和其他所有的东西gydF4y2Ba-加入鸡肉,煮好的蘑菇,培根,保留的月桂叶和百里香(从腌制鸡肉中提取的)到锅中。充分搅拌,然后用文火慢炖。gydF4y2Ba
烤45分钟gydF4y2Ba- 带盖的盖子,然后将其转移到180°C / 350°F(160°C风扇)烘箱45分钟。gydF4y2Ba
为什么用烤箱而不是在炉子上煨?gydF4y2Ba它的维护更加容易和更低。例如,没有必要搅拌以确保底座不会捕获,当你在一个相对满满的锅里有大片鸡肉时更难做到这一点!gydF4y2Ba
对于一个慢煮的食谱来说,烤箱的温度可能有点高。实际上,这个温度相当于小炉子上的低热量,所以炖菜在锅里几乎不会冒泡。gydF4y2Ba
我可以用慢炖锅吗?gydF4y2Ba这是可以的,但最后你需要在炉子上减少量,让酱汁变稠。用小火慢煮6小时。倒入锅中,焖15 - 20分钟,直到酱汁减少。说实话,我真的觉得用烤箱更方便!gydF4y2Ba
酱汁的调整gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba一旦COQ AU VIN出烤箱,酱汁应该略微减少并增厚成薄荷肉汁。如果它仍然非常薄,或者太瘦,因为你的喜好太薄,就在没有盖子的低炉子上弹出它,直到它变厚到你的口味。像锅和烤箱强度的热保留一样的东西会影响酱汁减少和变厚的程度。gydF4y2Ba
专家提示:gydF4y2Ba让酱汁稍薄地比你想看到一旦送达。这是因为像这样的Roux加厚的酱汁将在稍微凉爽并且一旦服用时会变稠。gydF4y2Ba
调整盐gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba另外,尝尝酱汁的味道,如果需要的话再加点盐。我从我认为比较保守的盐开始,因为最后一道菜的咸味会受到所用培根的咸味的影响——这是我无法控制的!gydF4y2Ba
与COQ AU VIN一起服务gydF4y2Ba
淀粉车来吸收酱汁!gydF4y2Ba
而gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba在法国很受欢迎的另一种面食是tagliatelle意大利面(令人惊讶!)这是一个平面面条,是6毫米/ 0.236″宽(准确地说!).新鲜的最好,但干的也很好。gydF4y2Ba
虽然也许不是传统的,但我可以确认一个温暖的人gydF4y2Ba自制的蛋糕gydF4y2Ba用梦幻般的方式把碗拖干净。强调梦幻!gydF4y2Ba
酒焖鸡配沙拉gydF4y2Ba
用一块漂亮的脆绿色沙拉搭配COQ AU VIN轻轻衣服gydF4y2Ba法式沙拉酱gydF4y2Ba还是经典gydF4y2Ba法国小酒馆沙拉gydF4y2Ba. 这是一种清新的柠檬调味沙拉,由绿叶蔬菜、一把香草和一堆粉红色的腌制七叶莲制成,在法国各地的小酒馆中供应,其确切目的是与可口可乐等丰富的主食搭配。gydF4y2Ba
这里还有一些配菜沙拉选择,我认为与可口的主菜(如Coq au Vin)搭配会很好:gydF4y2Ba
法式甜点!gydF4y2Ba
如果你没有甜点,你真的有一个适当的法国晚餐吗?gydF4y2Ba不!gydF4y2Ba一些建议:gydF4y2Ba
选择收藏夹总是很难,但对于COQ AU VIN,这些是我的顶级选择:gydF4y2Ba
焦糖布丁gydF4y2Ba- 一个经典的法国小酒馆喜欢,在家里令人鼓舞。gydF4y2Ba
柠檬挞(柠檬挞)gydF4y2Ba- 我的甜点是它的Zesty和新鲜的味道,这是一个完美的调色板清洁剂,在一个相当丰富的主要。gydF4y2Ba
玛德琳蛋糕gydF4y2Ba-这是我上次主持法国晚宴时做的甜点。对于一口大小和有点不同的东西来说,新鲜制作的玛德琳蛋糕是一种令人愉快的用餐方式。先把面糊做好,然后放在冰箱里。填满烤盘需要90秒,烘焙需要10分钟。堆在盘子里,看着它们在几秒钟内消失!gydF4y2Ba
享受吧!- - - - - -gydF4y2Ba纳吉xgydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba然后继续gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba所有最新的更新。gydF4y2Ba
酒闷仔鸡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
红酒鸡卤汁:gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba鸡大腿gydF4y2Ba,带骨,带皮(每个约220g/7盎司)(注1)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba鸡腿gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba珍珠洋葱还是采摘洋葱gydF4y2Ba(笔记2)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba,新鲜的(干的也可以)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba百里香枝gydF4y2Ba(1茶匙干百里香)gydF4y2Ba
- 750毫升/ 3杯gydF4y2Ba黑皮诺红葡萄酒gydF4y2Ba,或其他干红葡萄酒(注3)gydF4y2Ba
布朗宁鸡:gydF4y2Ba
- 3 - 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba(或菜籽油)gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(烹饪盐/粗盐,或1/2茶匙食盐)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
COQ AU VIN STEW:gydF4y2Ba
- 400g / 14oz.gydF4y2Ba白蘑菇gydF4y2Ba,减半(如果较大,则四分之一)(注4)gydF4y2Ba
- 150克/ 5盎司gydF4y2Ba培根片gydF4y2Ba,(斑点)切成1 x 2.5厘米/ 0.4 x 1″巴顿(注5)gydF4y2Ba
- 60g / 4 TBSPgydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,精细切碎(用刀)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 7gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba,平原/所有目的gydF4y2Ba
- 750毫升/ 3杯gydF4y2Ba肉牛gydF4y2Ba,最好是低钠gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba(注6)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(烹饪盐/粗盐,或1/8茶匙食盐)(注7)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒gydF4y2Ba
装饰和服务:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba欧芹gydF4y2Ba,切gydF4y2Ba
- 土豆泥gydF4y2Ba(或面条)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
腌鸡:gydF4y2Ba
-
腌鸡:gydF4y2Ba将鸡肉腌料放在一个大的玻璃或陶瓷碗或盘子里。在冰箱中腌过夜(最少12小时,最多24小时)。gydF4y2Ba
-
应变酒gydF4y2Ba成一个碗。保留药草和葡萄酒。把鸡肉和洋葱分开。gydF4y2Ba
-
干鸡:gydF4y2Ba将鸡肉铺在铺有纸巾的烤盘上,然后用纸巾拍干。gydF4y2Ba
-
减少酒:gydF4y2Ba将红葡萄酒倒入平底锅中,并在中高温下煮沸。大力煮沸,略微脱落到表面上升的任何杂质,直到减少了一半。搁置。gydF4y2Ba
棕色鸡肉和蔬菜:gydF4y2Ba
-
预热烤箱gydF4y2Ba到180°C / 350°F(160°C风扇)。gydF4y2Ba
-
季节鸡:gydF4y2Ba在鸡肉上撒3/4茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒。gydF4y2Ba
-
布朗鸡:gydF4y2Ba在中高温下加热3汤匙油,以大型,重型的烤箱锅。将鸡肉大腿皮肤一侧加入并烹饪2-3分钟,直至褐色(由于红葡萄酒而比平常更暗)。翻转大腿,煮另一边煮另一分钟,用一点颜色吻它。删除托盘。拉在鼓槌的皮肤上,尽可能地覆盖肉,然后棕色(我做3到4侧,总共〜5分钟)。删除并留出。gydF4y2Ba
-
煎培根:gydF4y2Ba清除任何松散的黑色烧焦的碎片。如果需要的话,再加一点油,然后把培根煮3分钟至金黄色。与鸡肉一起放入盘中。gydF4y2Ba
-
炒蘑菇:gydF4y2Ba加入蘑菇煮5分钟,或煮至金黄色。取出来放到另一个碗里。gydF4y2Ba
-
炒洋葱:gydF4y2Ba如果需要的话,再加一点油,然后煮5分钟,直到洋葱变成金黄色。gydF4y2Ba
-
黄油和面粉:gydF4y2Ba将黄油放入锅中,待黄油融化后,加入大蒜再煮1分钟。加入番茄酱,煮2分钟。加入面粉,煮2分钟。gydF4y2Ba
-
加葡萄酒和股票:gydF4y2Ba搅拌时,慢慢倒入gydF4y2Ba肉牛gydF4y2Ba- 这有助于面粉溶解在股票中的可怕。然后加入降脂的葡萄酒和混合物,直至面粉混合物溶解,大多数无肿块。(注8)gydF4y2Ba
-
把所有东西都加回去:gydF4y2Ba放入鸡肉,培根,香菇,百里香,月桂叶,盐和胡椒粉,然后搅拌。gydF4y2Ba
慢炖:gydF4y2Ba
-
烤45分钟:gydF4y2Ba小火慢炖,盖上盖子,放入烤箱烤45分钟。鸡肉会很嫩,但不会“散架”。(注9)gydF4y2Ba
-
调整盐:gydF4y2Ba如果需要,从烤箱,味蕾和加盐中取出。gydF4y2Ba
-
过夜(建议,备注11):gydF4y2Ba如果时间允许,在上菜前把炖菜留一晚,因为和所有炖菜一样,它会随着时间的推移变得更好!在有盖的锅里,用低火再次加热,确保鸡肉完全加热。如果需要的话加水使酱汁变松。gydF4y2Ba
-
服务gydF4y2Ba超过gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba或Tagliatelle,撒上新鲜的欧芹!为了实现最终的经验,将板拖把自制gydF4y2Ba布里奥什gydF4y2Ba(令人惊讶的是直接制作)。gydF4y2Ba有关配菜沙拉和甜点的选择,请参见帖子。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
营养信息:gydF4y2Ba
该食谱最初于2016年9月发布,改编自一位明星厨师的烹饪书。酒仔鸡于2020年9月再版,使用的是我的gydF4y2Ba厨师Jean-Baptiste AlexandregydF4y2Ba她是法国美食的贡献者。他的食谱好多了!gydF4y2Ba
推土机的生活gydF4y2Ba
是的,推土机。我为你做了整个蛋糕……不是!gydF4y2Ba
又及:这是一种法式草莓蛋糕,里面填充了一种叫做慕斯林奶油的奶油冻。这是正在进行的工作!gydF4y2Ba
自2016年9月最初发表之日起:gydF4y2Ba
谁能告诉我为什么我没养狗?有一次,他从这张桌子底下抬起头来,弄洒了一整碗肉丸子。gydF4y2Ba
丽莎gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来好赞。在我的名单上尝试。将盐猪肉工作代替板坯培根。它看起来像你的照片中的盐猪肉。gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨丽莎,我想它会在这里工作好的代替培根。N xgydF4y2Ba
琳达gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你推荐哪家商店进货?我看了一下自制的版本,放弃了看到它是3小时!gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨琳达,显然我的第一个推荐是自制的,否则从屠夫等购买优质商店等等远远超过大规模生产的(如坎贝尔在澳大利亚)。不要使用粉末牛肉库存。坦率地迫使甚至是包液体股票,在这里没有地方,我害怕!N xgydF4y2Ba
本gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
真美味!我今晚在晚餐吃,几乎舔了盘子。我没有时间过夜腌制鸡,但无论如何都很美味!gydF4y2Ba
温迪RgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我一直在制作COQ AU VIN超过30年,但您的食谱超越了我所有的事先努力。有斑点,适当的牛肉库存和烹饪每种成分分别都有差异。是的,这是因为它是如此值得的。绝对辉煌。gydF4y2Ba
保罗gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我能在家做这个,两天后再去度假小屋加热吗gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是100%保罗!N xgydF4y2Ba
Lynnich.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我为我的丈夫做了这道菜,因为他喜欢法国菜(但我不能吃,因为我胸部感染了,煮后无法面对它)。他喜欢它,我把它和土豆泥一起上桌,他说第二天和第二天更好!我试过了,但味道太浓了。所以,是的,我明白为什么每个人都这么喜欢它了!这个食谱也不难遵循,但它确实做了很多!我们冰箱里还有两顿饭!感谢这么多好的食谱,很容易遵循。gydF4y2Ba
利马ekram.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
多么美味的食谱啊!感觉就像在餐馆里吃饭一样好!gydF4y2Ba
米歇尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我出来了keto制作和吃这个。gydF4y2Ba
难以抗拒,但在制作后等待一天,不得不用它带着泥土土豆。值得等待,我做了2顿饭。谢谢你。gydF4y2Ba
塔米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在周末做过这个。这是一大吨的工作,但它是如此值得!这是最精彩的一餐!真的喜欢去法国餐馆!gydF4y2Ba
莫妮卡gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi,gydF4y2Ba
我刚做了一道非常棒的菜,我敢肯定我的邻居们都快被我厨房散发出来的香味逼疯了。gydF4y2Ba
我正在为自己制作它,但刚才意识到我可能有5到6天抵达的客人。我只是想知道它是否冻结了?gydF4y2Ba
谢谢你所做的一切,还有这些奇妙的食谱!gydF4y2Ba
莫妮卡gydF4y2Ba
薇芙gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这看起来太棒了!我打算做这个作为朋友的生日晚餐!请问你用的荷兰烤箱是多大尺寸的?谢谢gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Viv,你可以在这里找到我所有的设备:gydF4y2Ba//www.dibingkai.com/recipetin-eats-essential-kitchenware/gydF4y2BaN xgydF4y2Ba
KBgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我做的那个晚上真是太棒了。24小时后的剩菜把它提升到了另一个层次。我们把它和米饭一起吃,这是最好的配菜。谢谢你Nagi。gydF4y2Ba
KrysiagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
难以置信! !所以所有的时间都是值得的!gydF4y2Ba
甚至更好的第二天和第3天!gydF4y2Ba
非常感谢!gydF4y2Ba
特里·罗宾逊gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
请给我一份鸡肉或鱿鱼的中国盐和胡椒粉的配方gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi Terry, pop on over to my recipe request page – I have a long list I’m working through N x
凯萨琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我腌制了24小时,第二天煮熟,然后再加热(大约40分钟和你的土豆一起)。这是一场彻头彻尾的肥胖盛宴,但每一卡路里都是值得的gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
了不起的凯瑟琳,纯粹的颓废!N xgydF4y2Ba
莉莉安娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Excelente receta。谢谢NagigydF4y2Ba
推土机是金色的,…是超级goloso!!!!,gydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很多谢谢! !N xgydF4y2Ba
凯特JgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Nagi,gydF4y2Ba
我只是在腌了一夜之后才开始做。将作为明天晚上的晚餐(按建议)配法国沙拉。gydF4y2Ba
Yum !我很期待,老公也会告诉你结果的。再次感谢你的美味食谱。这么多年来,你一直是我的得力助手,从未失败过。另外,非常祝贺《食谱》。你继续给我带来惊喜。谢谢Nagi, xxx,拥抱DozergydF4y2Ba
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢凯特,我真的很感激!希望您用餐愉快!N xgydF4y2Ba
大号爱宝gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喜欢这个!I have a recipe request could you possibly show us your take on a cinnamon roll cake please? Would love to try your version as your recipes always work for me
NagigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
像这个大号?gydF4y2Ba//www.dibingkai.com/easy-cinnamon-swirl-quick-bread/gydF4y2BaN xgydF4y2Ba